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简单又有营养的儿童早餐

2020-09-18 14:58:28
|家敏

早餐是我们每天开始的第一餐,哪一些早餐做起了轻松,儿童有喜欢吃还有营养呢?今天小编分享一些关于简单又有营养的儿童早餐 _儿童喝什么粥比较好,作为参考,希望对你有帮助。 

【一】简单的儿童早餐 

1、花生酱面包

挑选优质的全麦面包,配备富含维生素C和E的花生酱,将花生酱抹在面包上即可食用,既能补充能量,又省时省事。

2、鸡蛋卷饼

街边卖的鸡蛋卷饼也可以自己轻松制作哦!制作鸡蛋卷饼需要鸡蛋1只,面粉适量,将鸡蛋打散后拌入中面粉搅拌成糊状。往锅内放少许烧热,将面糊倒入煎成薄面饼,待面饼色泽金黄后即可。食用时可以放上奶酪或火腿片一起食用。

3、色拉三明治

准备三明治面包2到3片,将黄瓜、西红柿洗净后切片,炒1个鸡蛋。将鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,再淋上色拉酱即可食用。

4、甜糯玉米

前一天晚上将玉米粒准备好,早上起来将玉米粒放在微波炉里加热3分钟。往牛奶里加入30克的芡粉,搅拌均匀后倒入锅内加热,在加热同时要搅拌,最后再加入玉米粒即可,根据个人口味加适量白糖。

5、五彩炒饭

在前一天晚上准备好冷饭、鸡丁、肉丁、火腿丁和蔬菜各适量,早上起来后将冷饭炒热,在加入各类肉丁和蔬菜,出锅即可食用。

【二】儿童营养早餐食谱:

一、荞麦大米粥搭配肉松、水果:

肉松怎样做:

1.先将猪肉 葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉都准备好,然后将猪肉洗干净后切成薄块

2.然后放入葱姜,倒入黄酒,倒入水将肉煮熟烂后捣碎,之后放入白糖和盐,倒入老抽,放入生姜粉搅拌均匀

3.再倒入锅里小火不停的翻炒干水分,然后倒入少许猪油即可。

大家要注意肉松的肉千万要煮的彻底熟烂,这样口感才会特别细腻,否则鱼香口感,因此煮的时候可以放入少许小苏打。

荞麦大米粥的做法:

直接将大米和荞麦淘洗干净后放入水中浸泡半小时至膨胀,然后倒入锅里大火煮开后转成小火,慢慢熬煮十分钟左右倒入少许油搅拌均匀即可,搭配刚才制作的肉松一直吃美味又营养。

二、果仁黑芝麻糊配南瓜

1.先将黑芝麻 花生米 核桃 松仁 冰糖 牛奶都准备好,然后将食材都搅拌均匀后倒入料理机中,如果还有大颗的颗粒就再倒入料理机中

2.搅拌成碎末后倒出,再将果仁黑芝麻碾碎之后倒入锅里,倒入出牛奶,大火煮开后转成小火

3.慢慢炖煮20分钟至浓稠即可。

三、番薯水果塔配牛奶

1.先将番薯 面粉 水果 蜂蜜鸡蛋都准备好,然后将番薯去皮之后切成片状,然后放入锅里蒸至熟软后捣成泥糊

2.然后放入蛋黄,放入面粉搅拌均匀后按压成小剂,再将烤箱预热160度,放入烤箱烤20分钟,然后将各种自己爱吃的水果切好放入,倒入蜂蜜就完成了。

如果不爱蜂蜜,还可以放入优格,也可以放入果糖,并且还可以用玉米片、蔬菜等代替。

【三】儿童喝什么粥比较好

1、青菜粥

所需要的材料有:大米或者是小米,青菜,香油。

大米或者是小米,或者是大米小米一起混合,淘洗干净之后放入清水里面浸泡二十分钟,倒入锅里面,加入适量的水熬煮成粥。青菜清洗干净之后,切成碎末,可以根据宝宝的情况来切哦!切好的青菜碎末,等到粥快煮好之后加入进去,搅拌均匀,一分钟后就可以出锅了。

你们可以在粥里面滴上两滴香油,这样可以增加香味,其他的调味料的不必要添加了。

2、红薯粥

所需要的材料有:大米,糯米,山药。

大米和糯米一比一的比例混合之后淘洗干净,放入清水里面浸泡半个小时。山药去皮后清洗干净,切成小块。然后将米放入到锅里面,加入山药和适量的水,开火煮差不多一个小时。因为这个阶段的宝宝还不能吃整块的食物,所以你们在粥煮好之后,将山药用调羹压成泥之后再给宝宝吃哦!

铁棍山药里面的营养价值更高,而且也更容易煮烂,所以小编推荐妈妈们可以选用铁棍山药。

3、鸡汤蘑菇粥

所需要的材料有:鸡汤,香菇,大米。

大米淘洗干净后,放入清水里面浸泡半个小时,然后将大米放入到锅里面,加入撇去油的鸡汤,熬煮成粥。香菇清洗干净之后,切成碎末,等到粥快好之后,将香菇加入进去,在熬煮半个小时。

平菇,香菇这两种食物比较不容易过敏可以从少到多给宝宝添加。

4、玉米粥

所需要的材料有:大米,玉米。

因为玉米不适合小宝宝直接吃,所以玉米要先用搅拌机搅碎之后过滤掉玉米粒的皮之后,再加入到熬好的白粥中就可以了。玉米粒要先煮熟了,然后在放入搅拌机搅拌哦!建议你们就可以选择甜玉米这样会比较让宝宝喜欢。

小贴士:

我们生活中大部分的蔬菜大部分都可以用来做蔬菜粥,不过最好是选择时令蔬菜,给宝宝煮粥,妈妈们需要稍微用点心,从颜色和口味上搭配,经常给宝宝换换花样。


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