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儿童营养早餐食谱做法

2018-08-09 17:34:51
|曾扬

  早餐是一日三餐中很重要的一餐,下面是一些儿童营养早餐做法,妈妈可以学一学,让孩子爱上吃早餐!

  紫薯吐司卷

  主料

  紫薯50克 香蕉1根

  牛奶20毫升 土司面包1片

  适宜月龄:12个月以上

  烹饪时间:15分钟

  1.食材准备:吐司片1片,香蕉1根,紫薯50g,牛奶20g

  2.紫薯洗净,去皮,切成小丁,上蒸锅蒸15分钟左右至熟透。

  3.蒸熟的紫薯用勺子压成泥,倒入牛奶。

  紫薯泥比较干,吃起来会比较噎人,加少许牛奶稀释以后,不仅多出一份奶香,而且让紫薯味道更好呢。

  4.牛奶和紫薯泥拌匀。

  5.吐司切掉四边备用。

  6.用擀面杖上下、左右擀压几下,压成薄薄的饼皮。

  7.用勺子均匀的涂抹上紫薯泥。

  8.香蕉切成大小合适的端,放在吐司片一侧。

  9.卷紧压实,用刀切成均匀的小块。

  10.宝宝可以直接用手抓着吃啦!这份小点心富含丰富的碳水化合物,可以直接给宝宝当主食,也可以当做间餐和外带小点心。但不要一次吃太多。

  坚果南瓜饼

  主料

  南瓜 | 55克

  胡萝卜 | 25克

  鸡蛋 | 一个

  腰果 | 20克

  松仁 | 6克

  黑芝麻 | 3克

  米饭 | 170克

  做法

  1. 参考月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝,食材准备

  2.胡萝卜去皮切丁。

  3.南瓜去皮切块。

  4.将南瓜块、胡萝卜丁放入蒸屉,上锅蒸15分钟左右至熟透。

  5.腰果、松仁用料理机打成粉。

  6.蒸好的南瓜、胡萝卜碾成泥备用。

  7.鸡蛋打散,抽打均匀备用。

  8.取一大碗,放入所有食材。

  9.所有食材搅拌均匀。

  10.热锅加入少许油,用硅胶刷抹匀。

  11.取一勺大小的量上锅烙。

  12.可以用勺子调整小饼的形状,用勺子压平整圆,烙至两面金黄即可。

  13.软软的南瓜坚果软饼出炉喽,香气十足、能量满满,足以让人忘记咄咄逼人的春寒。

  鸡蛋炒馍+紫薯奶昔

  材料:鸡蛋1个、青椒半个、洋白菜适量、胡萝卜适量、馒头1个、火腿肠适量

  1、 馒头切小块(方便孩子吃),打入鸡蛋搅拌均匀,稍微撒一点点盐拌匀

  2. 所有蔬菜切丁,不要太大

  3. 蒜切碎,葱切片

  4. 锅里放油,(可以多放一些后期要炒馒头),放入葱片蒜碎炒香

  5. 葱蒜翻炒一下后先放入胡萝卜和青椒粒翻炒,这两种菜比较不好熟,之后把剩下的洋白菜火腿肠放进去翻炒

  6. 最后放入拌好蛋液的馒头。翻炒时间要稍微长一点,不要怕粘锅,最后加入适量盐,就可以出锅啦!

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