端午节吃什么食物
端午节是一个古老的中国传统节日。它源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来，时间为每年农历五月初五，下面是小编精心推荐的端午节吃什么传统食物，仅供参考，欢迎阅读！
端午节传统食物
1、粽子
粽子，古称“角黍”，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序。粽子形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
3、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
4、煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
5、黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
6、鸭蛋
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒_怪到了端午就会为害人间，这五毒怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
7、艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。
8、大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
9、茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
10、面扇子
对于甘肃省民勤县周边来说，在端午节都有吃面扇子的习惯，这里的面扇子主要的原料就是面粉，弄好之后进行蒸制而成的，蒸出来的外观看上去非常像扇子，层数总共有五层，并且表面还有许多的花纹，加上颜色的点缀显得更加漂亮，口感也挺不错的。
端午节有什么讲究
1、端午节忌举行喜庆活动
端午节最重要的的内容，就是祭祀先人。而祭祀时难免产生悲伤，因此这天是不适合向别人说祝福的，当然也不适合举行和参加开业、结婚、庆典等喜庆活动。加上端午节是每年的农历的五月初五，这天是“杨公忌日”，决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签订合同等重要事项的日子。
2、端午当天忌下河游泳
由于五月为“恶月”，重五是个不吉利的日子，因此有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳。因为在端午节那天“溺死鬼”最凶，需要找替身“还阳”，所以又有投粽子入河，让其分享免其作替身的习俗。
3、端午忌吃娘家粽子
古代女儿出嫁，长住丈夫家，难得见到自己父母。而从唐朝开始到清末，就有端午回娘家的习俗。但是在山东一带，有流传着出嫁的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节。因为民间俗话说，“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩”。
4、端午期间严禁房事
古人认为五月是九毒月，而端午为九毒首日。天地气场不正的时候，必然会影响到人的身心，所以如在九毒日交欢房事，必须会中邪毒伤身体。因此古训严禁端午房事，并且规定从五月初一到初五，女子应该归宁，在父母家度过，夫妻分开，并把这天定为“归宁日”。
5、端午节防毒气攻身
前面也提到过端午节是毒月，从农历气象上看，正是夏至左右，所以也是一年之中阳气最盛的日子。从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害。因此，端午节这天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼；薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等。
6、端午儿童的禁忌非常多
端午节不仅是重五恶日，而且对孩子的身心健康非常大，因此关于孩子的禁忌就比较多，例如说端午节这天不适合生孩子；周岁以内的婴儿端午节要送到外婆家去躲藏灾祸；儿童在端午节当天早上要吃两个鸭蛋，并且在儿童身上洒雄黄酒，以驱虫避邪，保障健康。在北方一带，小孩子有佩戴香包，驱邪平安的习俗。而且小孩子戴的香包是不能丢失，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾。
端午节戴香包的由来
挂香包，也有着同样的寓意。在古代，香包又叫香袋、香囊、荷包，是用彩色的碎布和五色丝线缝制而成，内部装有各种香料，戴在孩子胸前，不仅美观大方，香气扑鼻，还有驱避蚊虫的功效和祈求安康的美好寓意。
追溯香包的起源，早在先秦时代，女子用五线制成的饰物戴在头上，到了南北朝时期，就发展为香袋，到了唐代，出现了装有香料的香球。香包的主要原料是雄黄、艾叶、熏草等，其作用在古代被神化了，就如《封神榜》中的小哪吒的红兜肚，有斗邪必胜的效果。
在所有的端午的习俗中，最富于静态美和温馨气息的莫过于制作和佩戴香包。以前医药水平不发达，人们就把具有杀菌作用的雄黄、艾草、菖蒲研成粉末，用布包起来戴在胸前，利用它散发出来的气味驱散夏天的蚊虫。
同时，做香包属于女红，也有很多女孩子做来送给意中人。
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