关于描写胡萝卜的说明文
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素经人体消化吸收变成双倍的维生素A,维生素A有保护眼睛、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素之一。以下是小编为大家整理的关于描写胡萝卜的说明文，希望能给各位提供帮助，欢迎浏览阅读!
关于描写胡萝卜的说明文篇1
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化石)证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代)，胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2-1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素)在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜--以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计--被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。
关于描写胡萝卜的说明文篇2
我们都吃过胡萝卜，都知道它是一种又甜又脆的蔬菜，但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的，脑袋大，脖子粗，脚跟长的像小屋，不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”，一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其中所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
它可以生食和熟食，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B有10.02-0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.74焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
关于描写胡萝卜的说明文篇3
甜甜的胡萝卜，脆脆的胡萝卜，吃完了胡萝卜让我来介绍胡萝卜吧!!
胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。不论爆炒。凉拌。还是做汤都是一道营养丰富的美味佳肴。胡萝卜的种类有很多种有白萝卜、红萝卜。黄萝卜。紫萝卜……，在中国我们看到最多的是白萝卜和红萝卜。
我从资料中了解到，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝眀目的作用，是可以治疗夜盲症的。胡萝卜含有丰富植物纤维，吸水性强，在肠胃里容易膨胀，有利于排气。通便的作用。胡萝卜有降糖作用，是糖尿病患者的好帮手。
胡萝卜还有一个小故事：
胡萝卜原产于亚洲西部，13世纪胡萝卜经西亚人作为贡品，贡俸我国皇帝流传入我国，因它颜色艳丽。皮脆多汁甘甜而受到我国人民喜欢，胡萝卜对人体又有保健作用，人们又叫它“小人参”。
了解这些知识，我想你已经喜欢小小胡萝卜，它在我们生活中作用非常大，我爱你，带顺胡孑的胡萝卜。
关于描写胡萝卜的说明文篇4
我最喜欢吃的蔬菜是胡萝卜,胡萝卜的营养价值很高,是一种美味的家常蔬菜.
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素经人体消化吸收变成双倍的维生素A,维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素之一。胡萝卜还具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效，胡萝卜还有植物纤维，吸水性强，在肠道中它的体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜还可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。由于胡萝卜营养价值如此高,人们又称之为小人参''.
既然蔬菜对我们有那么大的作用,那我们一定要多多吃胡萝卜,这样不仅身体健康,还能提高免疫力,有很多一定的好处。
关于描写胡萝卜的说明文篇5
妈妈在厨房做饭，我在菜篮子里帮妈妈拿菜，有芸豆、西兰花、黄瓜、还有西红柿，我正想拿哪种菜给妈妈呢?忽然发现一小簇绿芽芽，咦?怎么会有发芽的东西?仔细一看，原来是塑料袋里的胡萝卜发芽了。妈妈总是周末买很多菜，然后吃不了的就忘记了，这个胡萝卜不知道是哪天被遗忘的，藏在塑料袋里偷偷睡大觉，O(∩_∩)O哈哈。塑料袋里面有些雾蒙蒙的，好像有一层水汽，刚好屋里有暖气、很暖和，这个胡萝卜把我家当成了春天了?要不怎么会发芽呢?
正好有个空着的花瓶，我把它放在里面。花瓶下面是黄色和绿色的营养球，把胡萝卜放进去，颜色真好看。胡萝卜上面的小芽嫩绿嫩绿的，最高的有7厘米，最短的也有1厘米，有约10颗小芽，小芽的形状像香菜，在每枝的顶部挤在一起。我把它放在餐桌上，边吃饭边看着它们，真舒服!
时间：12月9日星期三阴
这两天的小芽长的可真快，上面已经又新长出好几枝，芽芽更高了，我觉得它们的绿色特别好看。用尺子量一量，看看它们长了多少吧?我对妈妈说，小芽比它的'身体还要高，妈妈说不可能。我俩就打赌，赌注是一元钱。我先用手大概扎了扎，最高的地方一扎还要多，隔着瓶子扎了扎它的身体，正好一扎，我心里有了底，妈妈肯定输了!为了更准确，我又用尺子量，它的芽有16厘米，而身体只有13厘米，1613，耶，我赢了。
我赶紧让妈妈来看，妈妈说:你真行啊，我认输了。呵呵，我赢了，妈妈给了我一元钱。
时间：12月10日星期四阴
晚上回来，屋里一股很臭很臭的味道，我和妈妈赶紧去各个屋查找，看看这味是从哪里传来的。妈妈先发现了问题，原来是胡萝卜那里发出来的。我闻了一下，简直是奇臭无比，妈妈说是根部腐烂了。嗨，一直说要把胡萝卜埋在土里的，要不就不会这样了，真的很失望，本来想好好养着呢。妈妈说必须赶快扔掉，我真不舍得，可也没办法。妈妈把它拿出来的时候，我发现了新“秘密”，胡萝卜的身体上有很多白色的小毛毛，它还是有生命的啊，可惜根部已经发黑开始腐烂了。今天我就给它写首小诗吧，觉得真可惜。、
关于描写胡萝卜的说明文篇6
在校园老师宿舍门前的菜园里，种着辣椒、青菜、萝卜，还有说不出的小野菜。但我最爱萝卜，我经常去菜园边玩。
今天，我趁着课外活动的时间，和几个同学跑到菜园边去看看萝卜。还没到园子，我就看到菜园里一片新绿，我慢慢走近了菜园，眼前的叶子绿的更新鲜，似乎每一片绿叶上都有一个新的生命在颤动。我们蹲在菜园旁，仔细观察着我喜爱的萝卜，一个同学突然喊起来：“看，这个萝卜有七片叶子!”我立刻纠正：“不对，有八片，你少数了一片。”这时，另外一个同学说：“你们说的都不对，你们再仔细数数!”我们听了她的话，低头一看，咦?怎么有的多，有的少，我这才恍然大悟，原来每一个萝卜的叶子个数都不一样啊!
我们拔开绿油油的萝卜叶，拨出一个小萝卜，它的根又红又大，再拨出一个小青菜，它的根却又细又长，也许是因为它们的类型不同吧!那萝卜为什么不像苹果、石榴那样高挂在枝头呢?请教过老师，我才知道原来萝卜它是先长叶，再长根的。
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有利于体内废物的排除，吃萝卜还可以降血脂、软化血管稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等多种疾病。
萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞，化痰清热解毒。萝卜的吃法有很多，能生吃，味道鲜美;可以泡菜酱菜腌制;可以切点冬瓜和萝卜放在锅里煮着吃，还可以拌着各种菜炒着吃。
真是古人说的：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康”和“萝卜上市，郎中下市”啊!
我喜欢这有用又可口的萝卜，你喜欢吗?
关于描写胡萝卜的说明文篇7
“小白兔，白又白，爱吃萝卜和青菜。”Hi!大家好!我就是那冰雪聪明，迷倒万千蔬菜瓜果的美男子——萝卜哥哥。
我们萝卜可是个大家族哦!有红皮，青皮，红心，白心及圆形长形等多个品种。我们四季能长，易种，易管，而且高产量，从古至今都是国人的主要蔬菜之一。在民间，我还有“小人参“的美称呢!
这不，在中世纪时，还有个关于咱萝卜的传说哩!森林里住着一个矮老人。他是神仙，却爱吃蒸熟的萝卜。如果你每天傍晚送一盘到林中去，第二天清晨你就可以在盘中得到一个金锭。当然不会有这样的事，但是足可以反映人们对我们的看重，可以把我们与金锭等量齐观呢!
我们萝卜不但肉质脆嫩多汁，形美色艳可使用，而且可以在宴席上造型成精致悦心的雕花，刺激食欲，美化生活;此外我们萝卜还是酱菜，泡菜，干制的主要原料之一。营养成份除了葡萄糖，果糖，维生素C外，还富含多种矿物质。
咱萝卜家族除了营养丰富之外，还有较高的药用价值呢!食用我们能消食积，化痰喘，利五脏;尤其是生吃我们，还有杀菌，增强人体抵抗力的作用!现代的医学验证，我们萝卜还有防癌功能呢!原因就是我们体内含有多种酶，能够分解人体内有致癌作用的亚硝酸。想不到吧，咱萝卜还有”化癌神功”呢!俗话说的好：多吃萝卜和青菜，保你青春美丽常在!嘿嘿，此话当然是本人原创的啦!
我是一个聪明能干的萝卜，在人们的细心照料下健康成长。在以后的日子里，聪明的科学家们一定会发现我们更大的价值的。人们会越来越爱我!
关于描写胡萝卜的说明文篇8
萝卜是一种很常见的蔬菜，在市场上，商场里，随处可见。
萝卜有很多种类。从形状上来分，就可以分为两大类，一类是球形，一类是柱形;从口味上来分，就分为主要的三大类，一类是甜的，一类是辣的，还有一类是清淡无味的;如果是从颜色来分，那就多了，有紫色的.，青色的，红色的……各式各样的萝卜出现在市场上，商场里。
萝卜的营养价值很高。在普通百姓种，萝卜有“小人参”的美称。它含有丰富的营养。有葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖等，还含有多种氨基酸。
萝卜的吃法很多，可以生吃，烤着吃，焖着吃，炖着吃，煎着吃、腌着吃等等许多吃法。我最喜欢的就是胡萝卜焖的汤了。
萝卜的药用价值也很高。俗话说“萝卜上市，医生没事”“边吃萝卜边喝茶，气的大夫满街爬”。这些民间俗语反映出萝卜的要用价值是多么的高啊!
可能你还不知道，萝卜的好处远远不止这些呢!近年来，医学界发现，萝卜所含的多种酶，能够分解致癌的亚硝胺，加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，所以说萝卜有“化癌”之功。
萝卜的好处这么多，你肯定会以为它很难种植吧?其实不然，它是非常容易种植的。你只要挖块地，买点种子种下去，再浇水、施肥，等上两三个月，你就可以知道美味而又营养的萝卜了!
萝卜不仅美味，营养也很丰富，真是个好东西!
