小雪节气的风俗食物有什么
“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。下面是小编整理的小雪节气的风俗食物有什么，以供参考，欢迎大家收藏并分享哟!
小雪节气的风俗食物有什么?
秋去冬来，不知不觉中，小雪节气近在眼前，小雪是冬天的第二个节气，小雪的到来也意味着我们离下雪不远了，在一些地区，小雪节气有许多传统美食，今天就来说说小雪吃什么传统食物和这些美食的寓意吧。
小雪节气也是一个进补的好时机，可以趁着这二十件多吃一些温补食物，例如羊肉、牛肉、鸽子汤、鸡肉等，帮助身体驱赶寒气，还能起到补冬的作用。
1、糍粑
糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆，有的地方糍粑叫做年糕，俗话说得好，“年糕，年糕，年丰寿高”。
2、刨汤
刨汤是土家族的一种传统美食，小雪前后，土家族的人们开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛，刨汤是用新鲜猪肉烹饪而成的美食，非常适合冬季养生进补。
3、腊味
民间有冬腊风腌，蓄以御冬的习俗，冬腊风腌，蓄以御冬就是制作腊肉，囤积到冬天食用的意思，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，很多农家也是在这个时候开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
做腊肉也是比较简单的，腊肉腊肠冷水下锅，用水先煮一遍让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。
4、晒鱼干
在南方沿海地区，渔民们会晒鱼干、储存干粮，有句农谚是这样说的，十月豆，肥到不见头，意思就是农历十月份的时候，嘉义县布袋一带可以捕到“豆仔鱼”。
小雪是秋冬交替的时节，气温骤降，也要注意保温，小心受凉生病，饮食上要多加注意，冬天多食热粥有益健康，多喝热水可以促进新陈代谢，小雪过后注意防寒保暖，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。
即便是入冬也不可不运动，适宜的运动可以促进血液循环，养成泡脚的好习惯，通过断联增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。
冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。
小雪节气的诗句
1、白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。——《春雪》
2、北国风光，千里冰封，万里雪飘。——《沁园春·雪》
3、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——《雪梅》
4、孤飞一片雪，百里见秋毫。——《观放白鹰·其一》
5、明月照积雪，朔风劲且哀。——《岁暮》
6、黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。——《北风行》
7、不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜开。——《苑中遇雪》
8、千峰笋石千株玉，万树松萝万朵银。——《南秦雪》
9、窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。——《绝句》
10、西山白雪三城戍，南浦清江万里桥。——《野望》
11、岁暮阴阳催短景，天涯霜雪霁寒宵。——《阁夜》
12、其馀七匹亦殊绝，迥若寒空动烟雪。——《讽录事宅观》
13、邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。——《邯郸冬至》
14、十月江南天气好，可怜冬景似春华。——《早冬》
15、夜深知雪重，时闻折竹声。——《夜雪》
16、欲将轻骑逐，大雪满弓刀。——《塞下曲·其三》
17、草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。——《观猎》
18、隔牖风惊竹，开门雪满山。——《冬晚对雪忆胡居士家》
19、瀚海百重波，阴山千里雪。——《饮马长城窟行》
20、山回路转不见君，雪上空留马行处。——《白雪歌送武》
21、北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。——《白雪歌送武》
22、谁将平地万堆雪，剪刻作此连天花。——《悼李花》
23、云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。——《左迁至蓝关》
24、古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。——《听董大弹胡》
25、野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠。——《古从军行》
26、乱山残雪夜，孤烛异乡人。——《除夜有怀》
27、六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。——《对雪》
28、千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。——《别董大·其一》
29、不知近水花先发，疑是经冬雪未销。——《早梅》
30、甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。
小雪节气的故事
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。
越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。
原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。
后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的`节气。
