芒种要吃哪些食物好
芒种要吃哪些食物好?芒种应该吃清热降火的食物,因为此时天气湿热,是一年之中人最懒散的时候,适合食用清热降火的食物,促使体内的湿热排出,增加自身的舒适度。下面小编给大家带来芒种要吃哪些食物好,希望大家能够喜欢。
芒种要吃哪些食物好
1、喝青梅酒
南京有“煮青梅”习俗,溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,梅子采摘了放在家里阴干,芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里,白酒一般选55度的,以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方,青梅泡酒过程为一个月。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源。
2、吃蛋
芒种节气有吃蛋的习俗,因为在芒种节气吃蛋,可以给人带来一种比较好的寓意,不仅可以让家庭变得更为生活圆满,而且鸡蛋也是一种比较有营养的食材。
我们都知道鸡蛋中含有多种对身体有益的营养物质元素,因此鸡蛋可以帮助补充身体气血,而且芒种之后气候炎热,人体会出现食欲不振的症状现象,而鸡蛋可以帮助预防暑天常见的食欲缺乏等苦夏症状。
3、喝茶
不少地区也有芒种喝茶的习俗,因为在芒种喝茶,可以提神醒脑,缓解身体疲劳,对于一些身体疾病也有一定的预防和避免,因此也有人说,不饮芒种茶,一夏天都会比较难熬。
4、吃君踏菜
君踏菜也是芒种的一种传统食物,因为君踏菜是在芒种节气前后上市的一种蔬菜,也算是芒种时节的时令蔬菜,而且据说在芒种吃君踏菜有清热解毒、护肤的作用,对于夏季经常出现的痱子有一定的预防和缓解。
芒种讲究什么
1、忌讳申时后进食:
“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服,申时(下午3至5点)以后少进餐,这都是芒种节气的养生要求。
2、忌讳夜晚吃生冷:
芒种的节气夜短,年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品,夜间更要注意慎食这类食物,肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用,否则会引起腹胀、吐泻等症。
3、忌讳空腹饮茶:
过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,忌讳咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
各地对芒种不同的说法
1、广东:“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。
2、贵州:“芒种不种,再种无用”。
3、江苏:“芒种插得是个宝,夏至插得是根草”。
4、江西:“芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出”。
5、福建:“芒种边,好种籼,芒种过,好种糯”。
6、山西:“芒种芒种,样样都种”。“芒种糜子急种谷”。
7、四川、陕西:“芒种前,忙种田,芒种后,忙种豆”。
8、陕西,甘肃、宁夏:“芒种忙忙种,夏至谷怀胎”。