葡萄的种植技术

葡萄常用扦插、压条和嫁接的方法来繁殖。扦插又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。下面是小编精心为你整理的葡萄的种植技术，一起来看看。

葡萄的种植技术

【育苗及栽植】

常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m×1. 5-2m，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m×0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。

【肥水管理】

葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。

【整形修剪】

热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。

繁殖葡萄的方法

硬枝扦插。秋冬季节结合修剪，选用1年生枝条的中下部，截成10～20厘米长的插穗，每20根1捆进行层积沙藏。在翌年春季地温稳定在12°C以上后， 取出沙藏枝条，截成带有3～4个芽的插穗，水浸12～20小时，待其吸足水后插人 苗床或花盆中，地上部分留1个芽。保持苗床湿润而不积水。插条生根，并展叶 4～5片后，可施稀薄饼肥水，促进营养生长。根据造型适当摘心，多次摘心可使新 枝充实、健壮。

嫩枝扦插。夏季利用当年生未木质化的副梢，剪取含有2～3个芽的插条 进行扦插。在遮阴、高温和高湿条件下，扦插后15天左右可发根。嫩枝扦插苗不 如硬枝扦插苗强壮。

压条。当植株为地栽时，在植株周围做波浪状堆土，对植株下部1～2年 生枝蔓，在地面一侧分段刻伤或环剥，再用土压实、浇水。秋后挖出连接在一起的 枝蔓，分段剪开，即为新株。当植株为盆栽时可用高空压条法，在枝条光滑部分刻 伤或环剥，用一个上下扎口，中间填土的塑料袋包裹住，塑料袋要扎多个小孔，保证 根系对空气的要求。35天左右可见新根布满袋，有的颜色较深，此时可算高母体 上盆。

嫁接。葡萄嫁接主要是利用抗性强的砧木，提高苗木的抗寒、抗湿、抗盐碱或抗病能力。在同一母株上，可嫁接多种颜色、不同粒径的品种，形成具有一定 观赏价值的“什样锦”。砧木为抗寒力强的山葡萄，可在萌芽前进行硬枝嫁接或夏 季进行嫩枝嫁接和芽接均可。