大棚种植葡萄的弊端是

葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。下面是小编精心为你整理的大棚种植葡萄的弊端，一起来看看。

大棚种植葡萄的弊端

一、葡萄成熟期软粒

原因:

1、葡萄需冷量不足需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。我市果农为早上市11月底开始升温,盲目提前升温时间,认为升温越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。

2、结果枝叶片少叶子是养分的制造工厂,叶片少制造营养就少,不能满足果实生长发育的需要,一般葡萄品种叶果比为20-25:1,藤稔葡萄的叶果比30:1。整枝过重,叶果比太小,果实成熟至糖分积累期养分供应不足,色泽不佳,甜度降低。

3、留果量大,产量高,超负载藤稔葡萄由于果个大、果穗大,加之用氯吡脲处理,因此很容易高产。温室葡萄留果量过多,果实往往发育不良,单果重降低,畸形果增多,果实色泽风味不佳,影响经济效益。

4、缺硼、钙等中微量元素硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长,促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差等。

5、病害水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软,着色不良。

解决办法:

1、按时升温:采用反向覆盖加破眠剂方法,12月2、3日升温。既解决了葡萄需冷量问题,又起到提前成熟的作用。

2、合理摘心:结果枝,在花穗以上留6~9片叶摘心,二次副梢留1~2叶摘心。预备枝除延长枝外,一般留8~10片叶摘心。

3、控制负载量:藤稔葡萄,每667m2一般产量不超过2000kg,穗数控制在2000～3500穗。

4、增施硼、钙肥:在秋施有机肥的基础上,每株追施硼砂50克,钙肥8-10kg/亩。花前、盛花期连续喷施2次0.1%—0.3%的硼砂(或硼酸)溶液。钙肥喷施一般分多次进行:第一次在谢花后1周到硬核期,连续使用2-3次,间隔7-10天;在采前10—15天再喷一次。

5、防治病虫害: 水罐子病防治:幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥,整个果实生长期,结合喷布农药,叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。

白腐病防治:从花前7～10天开始,每15天左右1次,重点喷施果穗,采果前15天停喷。主要药剂有:腈菌唑2500倍,50%退菌特可湿性粉剂1000倍,75%百菌清可湿性粉剂800倍。

二、黄化

原因:葡萄黄化病主要是铁元素供应不足引起的生理病害。缺铁则不能形成叶绿素,因此造成失绿黄化。

解决办法:

1.改土:重视葡萄园土壤改良,增施有机肥和硫酸钾复合肥,深耕改土,防止土壤盐碱化和过分黏重。

2、施肥:按葡萄植株大小,在根端附近开沟深30～40厘米、宽30厘米,将硫酸亚铁1～2公斤与有机肥混合均匀施入混土,埋入沟中,然后灌水。

3.叶面喷肥:叶面喷施是最常用的校正葡萄缺铁黄化病的高效方法。喷施0.2%硫酸亚铁溶液,生长前期7-10天喷1次,连续喷3-4次。为了增强葡萄叶片对铁的吸收,喷施硫酸亚铁时可加入少量食醋和0.3%尿素液。

4、灌根:将葡萄根部扒开,露出几条较粗的根,再把根用小刀割去手指甲大小几块皮,然后涂抹2.5%的硫酸亚铁和饼肥等的发酵液。

三、新梢停长、脱落

从萌芽到展叶期发育正常,不见什么异常,直至长到5~6片叶子时开始发生新梢停长、脱落。

原因:

1、新梢发育初期,葡萄生长主要是靠上年储藏养分进行的,特别是加温大棚栽培的葡萄,树体内营养代谢还没结束时就进入了萌芽期,因而也无法充分利用储藏养分。

2、上年的早期落叶或延迟落叶,都会使上年的储藏养分减少,从而使新梢初期营养不良,根的发育和活动随之推迟,导致新梢生长停滞。

3、大棚加温栽培中,地温气温不协调,引起新梢生长发育停滞。

4、在5~6片时是养分转换期,从利用贮藏养分向利用新叶片合成的同化养分转化,从根中吸收养分、水分,这种转换在大棚加温葡萄栽培中不充分,从而引起生长停滞。

解决办法:

1、防治早期落叶或过分延迟落叶,特别要注意加强采收后的栽培管理,提高贮藏养分的积累,使树体枝条充实。

2、地下要充分改善土壤的物理性状,营造有利于根系活动和生长的土壤孔隙度、土壤结构。

3、先提高土壤温度,使之充分上升后,再加温,效果较好。

葡萄营养价值

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解

法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。