如何种植草果_草果种植的方法
草果适合种植在我国的热带亚热带地区，那么草果怎么种植呢？今天小编就来给大家讲讲草果种植的方法。
草果种植的方法
草果的种植：种子繁殖
8-9月果实成熟果皮呈紫红色时采收，剥去果皮，洗净果肉，再用清水浸种10h左右，然后拌湿沙贮藏。8-11月播种，也可在到年2-3月播种。条播，行距15cm，播深1.5-2cm，覆土盖草淋水。播后约1个月出土，需搭荫棚遮荫，追施草木灰和腐熟的猪牛粪。经培育1-2年，苗高60-120cm，叶出圃定植。在4月上旬，按行株距1.7m ×2m，穴宽30cm，深15cm开穴，每穴栽苗1-2株，选阴雨天进行定植。
草果的种植：繁殖方法
1.播种
选种及处理
选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。
当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时采摘草果种子，然后选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种，宜随采随播。
播种前先将果皮剥掉，洗净果肉，用清水浸种10 - 12小时，后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦，以擦掉假种皮为度。或将种子用30%的草木灰拌和，用手将种子搓散，除去表面胶质层，然后播种或晾干保存至翌年春季播种。
播种期
随采随播，春秋均可，以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行，秋播月平均气温在18- 20℃以上，1个月时间，种子大量发芽出土，播后40 - 50天发芽率可达80%以上，12月至翌年2月发芽率可达90%以上。
方法
播种时在畦上以行距15 - 20厘米开沟，按株距约6厘米放种，播种深度1.5-2厘米，播后覆土并盖草淋水。育苗半年后即可定植。
2.分株繁殖
在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株，剪去下部叶片，留上部叶片2-3片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长7 - 10厘米，截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴，植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米，每穴栽1丛，覆土压实，淋足定根水。
草果的种植：栽培养护
田间管理定植后每年春、秋季中耕除草2-3次。在秋季除草时，剪去枯株、病株和已结过果的老株，中耕除草结合追肥，采用环状沟施绿肥、堆肥和磷肥等。在开花前进行培土，促使幼芽生长健壮。
培土
草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不宜培土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出面的须根，可在须根处培少量的腐殖土，以利根部吸收养分。
遮荫
草果出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。
中耕除草
种植后每年4-6月间，中耕除草各1次，在摄后1次除草时，割除结果后枯死的老株、病株。
追肥
有条件的产区每年追肥多次。早春用干细的鸡粪拌以草木灰，撒在植株周围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。
排灌
当根部现出球形花苞时遇上天旱，应及时灌溉;雨水太多时应注意排水，以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去，使其通风透光，以免落花和烂果。
草果的种植技巧
1.选地
选择肥沃的山谷或溪旁，砍除过多的树木，控制荫蔽度在50%，清除杂草，翻地碎土。
2.繁殖
用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖选择生长健壮、高产的母株，当果皮呈紫红色、果实充分成熟时采收。采回的果实剥掉果皮，浸种10个小时左右，用粗砂搓擦，以擦去表面的胶质层，然后播种。苗圃选在林木稀疏、土壤肥沃、排水良好的山地。翻地做畦，施干猪、牛粪和草皮泥作基肥，打碎耙平，做成苗床。条播， 行距15厘米，播深1.5～2厘米，播后覆土盖草，浇水。
一般在9～10月或第2年2～3月播种。播种后30天左右出苗，0～50天出苗率达80%。12月至第2年2月，当气温降至15℃以下时，种子停止发芽，待3～4月气温回升到18℃以上时又陆续发芽出土。采回的种子不能即时播种的，需要用湿沙拌种贮藏。幼苗出土后，无荫蔽的地方，需搭荫棚遮阳，拔除杂草，追施草木灰，促使幼苗健壮。育苗每667平方米(1亩)可供8公顷地种植。也可从母株分取1年生的带芽根状茎进行分株繁殖。
3.定植
定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地。深翻20～27厘米，待风化一段时间后，即可按株距1.3～1.7米挖宽约13厘米、深7～10厘米的穴，将苗在穴中扶正，覆土压实。多在春分前后进行分栽。
4.田间管理
除草：4～6月和采收果实后的10～12月进行除草，除草时防止踩踏根状茎和地上茎。
培土：在开花前进行培土，使幼芽生长健壮。如发现根部裸露时，应培肥土，以利根部吸收营养。
排水灌溉：在开花季节，如果雨量过多，会造成烂花;反之，过于干旱，花易干枯， 造成减产。因此，若遇干旱，有条件的应引水灌溉。如雨水过多，应做好排水工作，除净杂草，降低湿度，以减少花蕾腐烂。在开花季节，如果在5～7月份能降一次雨，对结果和保果有利，产量也高。
修剪：草果叶片每年都要更新，枯死的老株应及时割除，以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶，用作精油生产。修剪采叶时间在10～11月份果实收获后进行。
5.病虫害防治
立枯病：发生严重时会造成成片幼苗倒苗死亡。可将病株拔除，周围撒施石灰粉消毒杀菌;幼苗出土后，用1︰1︰120波尔多液预防，或用50%多菌灵1000倍液浇灌， 也可用65%代森锌600倍液喷施防治。7～10天喷1次，连用2～3次。
叶斑病：病斑生于叶上，初期呈椭圆形、近圆形或不规则形。病斑边缘有黄褐色晕圈，中央呈白色，直径1～11毫米，后期病斑连成片。喷施春雷霉素400倍液使病菌菌丝无法生长;用金歌1500倍液、多菌灵800倍液、易保1000倍液喷施对病原菌菌丝生长抑制率达61%以上。
疫病：草果成株期至结果期发病，病株根状茎部呈水浸样腐烂，导致植株死亡。用易保1000倍液喷施，可使病菌菌丝无法生长;用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液喷施，对病原菌菌丝生长抑制率可达60%以上;哈茨木霉不同菌株，对草果疫病病原菌有很好的抑制力。
虫害：主要为钻心虫，以幼虫钻入茎内为害，严重时造成枯苗。发现钻心苗应及时割除，并喷施50%杀螟松乳油800～1000倍液防治。
6.采收加工
草果种植2年开花结果，6～7年后产量较高。花期4～6月份，果期广东8～9 月份，云南11～12月份。当果实变为红褐色未开裂时采收，晒干或微火烘干，或将果实放在沸水中烫2～3分钟后放在干燥通风处保存。
草果的种植知识
草果的繁殖方法
1、种子繁殖：种子繁殖选择生长健壮、高产的母株，当果皮呈紫红色、果实充分成熟时采收，采回的果实剥掉果皮，浸种10个小时左右，用粗砂搓擦，以擦去表面的胶质层，然后播种，一般在9～10月或第2年2～3月播种。
2、分株繁殖：草果也可从母株分取1年生的带芽根状茎进行分株繁殖。
草果的移栽可采用育苗移栽和分株种植，其中以育苗移栽为普遍。分株移栽：在冬、春季节选择生长健壮、叶芽饱满的直立茎，距地面40厘米的地方砍成斜口，用砍刀或锄头切取带20-40厘米长的根状茎，并按原来叶子生长的方向进行移栽。分株繁殖结果早、见效快，但运苗困难、用工大、成活率低。育苗移栽：在苗床上培育一年后，苗高达30厘米以上即可移栽，节令以6-7月为好，并选在荫雨天移植，此时雨量充足，土壤湿度大，成活率高。坑塘规格：0.5×0.5×0.3米。株行距一般为1.5米×1.5米或2米×2米，每亩种植160-300塘，每塘2-3苗。
管理幼龄期(移栽后3年内)的管理：⑴查苗补缺。发现死苗、缺塘及时补种。⑵防止牲畜践踏。草果园四周应挖砌壕沟，或用树木围起栅栏，防止牲畜进入。⑶中耕除草。草果幼株对除草剂敏感、最好采用人工除草，每年在夏季和冬季各进行一次，并结合中耕每亩用5公斤尿素加10公斤普钙进行塘施。清除的杂草应铺在植株周围，让其腐烂，增加肥力。
草果的选地整地
选择肥沃的山谷或溪旁，砍除过多的树木，控制荫蔽度在50%，清除杂草，翻地碎土。
草果的定植
定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地。深翻20～27厘米，待风化一段时间后，即可按株距1.3～1.7米挖宽约13厘米、深7～10厘米的穴，将苗在穴中扶正，覆土压实。多在春分前后进行分栽。
草果的田间管理
草果的除草
4～6月和采收果实后的10～12月进行除草，除草时防止踩踏根状茎和地上茎。
草果的培土
在开花前进行培土，使幼芽生长健壮，如发现根部裸露时，应培肥土，以利根部吸收营养。
草果的排水灌溉
在开花季节，如果雨量过多，会造成烂花，反之，过于干旱，花易干枯，造成减产。因此，若遇干旱，有条件的应引水灌溉。如雨水过多，应做好排水工作，除净杂草，降低湿度，以减少花蕾腐烂。在开花季节，如果在5～7月份能降一次雨，对结果和保果有利，产量也高。
草果的更新修剪
草果叶片每年都要更新，枯死的老株应及时割除，以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶，用作精油生产。修剪采叶时间在10～11月份果实收获后进行。
草果的病虫害防治
1、立枯病：发生严重时会造成成片幼苗倒苗死亡。可将病株拔除，周围撒施石灰粉消毒杀菌，幼苗出土后，用1︰1︰120波尔多液预防，或用50%多菌灵1000倍液浇灌，也可用65%代森锌600倍液喷施防治。7～10天喷1次，连用2～3次。
2、叶斑病：病斑生于叶上，初期呈椭圆形、近圆形或不规则形。病斑边缘有黄褐色晕圈，中央呈白色，直径1～11毫米，后期病斑连成片。喷施春雷霉素400倍液使病菌菌丝无法生长，用金歌1500倍液、多菌灵800倍液、易保1000倍液喷施对病原菌菌丝生长抑制率达61%以上。
3、疫病：草果成株期至结果期发病，病株根状茎部呈水浸样腐烂，导致植株死亡。用易保1000倍液喷施，可使病菌菌丝无法生长，用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液喷施，对病原菌菌丝生长抑制率可达60%以上，哈茨木霉不同菌株，对草果疫病病原菌有很好的抑制力。
4、虫害：主要为钻心虫，以幼虫钻入茎内为害，严重时造成枯苗。发现钻心苗应及时割除，并喷施50%杀螟松乳油800～1000倍液防治。
草果的采收加工
草果种植2年开花结果，6～7年后产量较高。花期4～6月份，果期广东8～9月份，云南11～12月份。当果实变为红褐色未开裂时采收，晒干或微火烘干，或将果实放在沸水中烫2～3分钟后放在干燥通风处保存。品质以个大、饱满、色棕红、气味浓者为佳。
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一、选地整地：选择肥沃的山谷或溪旁，砍除过多的树木，控制荫蔽度在50%，清除杂草，翻地碎土。
二、繁殖方法：用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖选择生长健壮、高产的母株，当果皮呈紫红色、果实充分成熟时采收。采回的果实剥掉果皮，浸种10个小时左右，用粗砂搓擦，以擦去表面的胶质层，然后播种。也可从母株分取1年生的带芽根状茎进行分株繁殖。
三、遮荫除草：草果出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫，种植后每年4-6月间，中耕除草各1次，在摄后1次除草时，割除结果后枯死的老株、病株。
四、适时追肥：有条件的产区每年追肥多次，早春用干细的鸡粪拌以草木灰，撒在植株周围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。
五、培土壮芽：草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不宜培土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出面的须根，可在须根处培少量的腐殖土，以利根部吸收养分。
六、排水灌溉：当根部现出球形花苞时遇上天旱，应及时灌溉;雨水太多时应注意排水，以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去，使其通风透光，以免落花和烂果。
七、调整郁闭度：草果在整个生长发育阶段，需要一定荫蔽，当树木生长造成林内透光度不够时，应适当疏伐或修枝，使郁闭度控制在50%-60%，以利新株生长。
八、定植后养护：田间管理定植后每年干着、秋季中耕除草2-3次。在秋季除草时，剪去枯株、病株和已结过果的老株，中耕除草结合追肥，采用环状沟施绿肥、堆肥和磷肥等。在开花前进行培土，促使幼芽生长健壮。
九、采摘烘干：草果在10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收，晒干或微火烘干。
草果的功效与作用
除寒湿作用：
除寒湿有草果的影响。zaolie草果药，好的冷温燥家中除了两，健脾和胃，感冒药。可用于呕吐、腹泻、腹痛等症状的感冒，有很好的疗效。
止咳作用：
草果具有隔膜止咳作用，草果可以溶解气，消除对膈痰，腹痛、脐腹痛的治疗。
镇咳和祛痰作用：
草果有祛痰作用。草果含α-和β-蒎烯具有镇咳和祛痰作用;解热镇痛，平喘作用。
抗菌消炎作用：
草果中B-蒎烯有较强的抗炎作用，及抗真菌作用。Geraniol有草果的抗细菌和真菌，毛癣菌和犬小孢子菌的最小抑菌浓度0.39mg/ml类ODU。
其他作用：
此外，草果以上介绍的功能的作用，对香叶醇小剂量可抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠蠕动，小量口服对老鼠还具有利尿作用。
草果可以入药，对人体某些疾病，也可以作为一种香料，让菜的味道更好。
草果的用途
1、草果的食用价值：草果是一种调味香料，为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品.草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭，因此，草果一直都是紧俏商品。尤其在新疆、甘肃、内蒙、宁夏、西藏、陕西等常食用牛羊肉的地区，更受喜爱。
2、草果的药用价值：草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭。果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳，咳嗽痰多，胸满腹胀等症。对草果药用功能《本草求原》、《本草纲目》等古籍都有记载。
3、草果的生态价值：由于草果的生存环境是在常绿阔叶林下的山凹之中，不跟其他作物争地，又可充分利用林间资源，保护常绿阔叶林，涵养水源，保护水土，为农业稳产高产创造良好生态环境。
4、草果的经济价值：栽培草果好处较多，种植三年后即可开花结果，七年后进入盛果期，连续结果20年左右，一般都可以生长几十年。另外，它的管理相对比较粗放，投入低。
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