大樱桃种植需要的气候条件_如何种植大樱桃
每一种果树的原产地一定是它的栽培适区，中国樱桃原产区一般也为大樱桃的适栽区。适栽区生态条件中尤其以气温和降雨量等气候条件为判断标准来恒量可否栽培大樱桃。现小编将大樱桃种植的气候条件需求介绍给大家。
种植大樱桃需要的气候条件
光照
大樱桃是喜光性很强的果树。一般地说，年日照时数在2600～2800小时的条件下，大樱桃生长结果良好。光照条件差时，树冠外围枝梢易徒长，冠内枝条衰弱，果枝寿命短，结果部位易外移，花芽发育不良，花粉发芽率低，坐果少，果实成熟晚、品质差。
温度
温度是决定大樱桃栽培界限的主要影响因素。包括年平均气温、摄氏度以下的积温、冬季最低温、4～10月份的平均气温、晚霜等一系列指标。
年平均气温：10～12摄氏度，4～10月份平均气温14～21摄氏度。
积温：冬季的高温影响芽的休眠进程，可迟延发芽、开花，或造成发芽不整齐等。因此，芽通过正常休眠需要一定的有效积温，以摄氏度以下的积温计算，其要求为500～1300小时。
冬季最低温：一般情况下零下20摄氏度为大樱桃发生冬害的临界温度。但实际冻害程度又与当时的土壤湿度及气温下降的速度有密切关系。同样的低温下，土壤干旱及降温速度快时，则受害越严重。世界上的主要樱桃产区大多集中在北纬33～45度之间，包括中国的渤海湾地区，日本的山形县及附近县，美国的加州、华盛顿州，中东的伊朗，土耳其及欧洲大部分主产国。我国除目前的渤海湾主产区外，近几年河南、安徽、山西、陕西、北京等省市已成功引进了大批苗木，生长发育正常，已有大量结果的报道。
晚霜：晚霜期与大樱桃花期及幼果期重合的地区，花及幼果受冻的危险性很大。一般而言，大樱桃花蕾着色期遇-～-摄氏度的低温，开花期和幼果期遇-～-摄氏度低温，均会发生冻害。从烟台地区的情况看，一般晚霜期在4月中下旬，个别年份在5月上旬也偶有晚霜，而大樱桃花期一般集中在4月15日至25日之间，因年份而异，二者经常重合。如近十年来最严重的一次冻害，是发在2002年的4月24日的倒春寒，最低温度达-3摄氏度，使大部分的幼果受冻、褐变，脱落。此次晚霜冻是强冷空气南下引起的平流霜冻，点火熏烟效果不理想。
水分
水分包括年降雨量及浇灌。
年降雨量在1300mm以下为宜。我国的大樱桃栽培区年降雨量为600～800mm，但日本的山形县年降雨量在1300mm左右也可生产高品质的大樱桃。而智利的大樱桃主产区年降雨量250mm左右，生产季几乎不下雨，但由于有安弟斯山脉雪水的浇溉，生产的优质大樱桃出口多个国家。
雨量过多的危害也是显而易见的。一方面使树势旺长，不易成花;另一方面使树上病害加重。如果土壤粘重，排水不良，又会引起根部积水，造成烂根，给栽培带来很大困难。尤其是在果实成熟采收期遇雨，则会因裂果损失惨重。目前的大樱桃品种中，尚无绝对抗雨裂的品种，只是裂果轻重各有不同。如2004年5月底、6月初，一场大雨使早熟品种如红灯、意大利早红等裂果严重，损失近80%。还有2006年6月13日晚莱州地区普降小到中雨，降雨量约20mm，次日造成胜利、友谊等乌克兰大樱桃品种裂果严重，裂果率高达3%，多为纵裂纹，裂口较大，长度多在-mm，根本没有愈合的可能，很多果实失去食用价值。降雨与土壤浇水过量造成的裂果表现是不一样的，雨裂的裂痕多集中在梗洼处，而土壤水分不平衡造成的裂果则多发生在胴部的横裂纹或纵裂纹。当降雨量过大时则多种裂纹同时出现。
土壤干旱在不同发育期造成的危害也不相同。在春末夏初，大樱桃果实发育的硬核期遇干旱，极易出现“落黄”现象，不但影响产量而且影响品质。而在果实采收后的集中花芽分化期，若遇干旱则次年会产生较多的“双子果”“子母果”及其他崎形果现象。
风
风对大樱桃栽培造成的危害，主要表现为：一是严冬大风易造成枝条抽干，花芽易受冻。二是花期大风可吹干柱头粘液，吹走昆虫，影响授粉。三是树体倒伏造成根系受伤或死树。四是因风产生的枝叶磨，造成果实表光差。由于幼果期，果实表皮细嫩，枝条及叶子在幼果表面来回摩擦，损坏了部分表皮细胞，使果实在成熟时，果皮颜色产生褐变，无光泽，成为次品果，无法达到出口要求。烟台地区由于属季风性气候，在春天多南风，更易产生这种危害。因此，选择园址时，尽量避免在风道处建园。
综上所述，大樱桃是对各种生态条件非常敏感的树种，即不耐旱、又不抗涝，即不耐高温又不抗低温。所以某些地区能否大量发展大樱桃，即要看其大的生态环境条件，又要注意此地的小气候特点。即使是各种气候条件都符合要求，但由于管理不善，也可能栽培失败。如有些地区，虽然冬季最低温度并未达到-20摄氏度以下，但仍有大量幼树因抽条而死亡。其主要原因与土壤湿度太低有关，由于小树根系未扎深，吸水力弱，冬前封冻水不浇或浇灌不足，加上低温大风，就很容易发生抽条死亡的问题。
大樱桃巧妙种植方法
一、气候 大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克(2吨)以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
二、建园要求 交通便利有水源，气候土壤是关键，后山坡最安全，气温低，开花晚，防冻害，坐果全。
选好了建园地，只是种植大樱桃的第一步，下面就要选择好优良的大樱桃品种了，原则是：口感好第一条，颜色好很重要，个头大硬度高，耐储运价格好。这就是对大樱桃品种的总要求。
三、建园定植 当我们选好了园地，选好了品种，接下来的工作就是建园定植了。首先，我们对果园统一规划，先把果园划分成几个作业小区，小区中要有贯通全园的道路，要有防风的防护林，特别是果园的上风向，一定要营造防风林。作业小区划分好后，从冬季就要开始准备，一般每亩施有机肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。
四、选苗 种树的时间是第二年的春季，当春暖花开的时候要选购健壮的苗子。选购苗子的时候，有一点要特别注意，要选择两个以上品种的苗子，因为大樱桃自花结实率低，建园时必须配臵授粉树，可以采取同一地块2到3个品种同时栽植，就能解决授粉的问题。在选择品种的时候要请教专业人士，要选择亲和力好的品种，苗子的质量与建园的成败密切相关，所以新建樱桃园，必须选用优质壮苗，苗子最好选用两年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越发达越好，毛细根多而密，在嫁接口上面1厘米的位臵，测量苗子的粗度，必须达到1至2厘米。还要桃选枝条上芽眼饱满，无虫无病的苗子。怎么样选择好苗子，专家们也给我们总结了几句：多花钱买大苗，三年后产量高，有病菌不能要，栽植后就报销，前期投入很重要，买了大苗三年后就能见效益，也就是物有所值了。
樱桃的营养价值及功效
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍，电脑工作者宜常食之。同时，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。樱桃中含有一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
樱桃的功效与作用
1、抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
3、祛风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
