夏至的含义和风俗是什么

夏至是24节气中非常重要的一个节气，但是很多人却不知道它代表着什么，那么为了方便大家了解清楚，下面给大家分享关于夏至的含义和风俗是什么，欢迎阅读!

夏至的含义和风俗

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20或21或22日。

夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

夏至习俗

1、吃食

食面

农历五月间(阳历6月22日)的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面’”

食狗祛邪补身

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

2、祭神祭天

在古代，夏至节的隆重程度不亚于端午节。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都要举行隆重的祭神仪式，以祈求消灾年丰。除了祭祀外，朝廷还用歌舞礼乐的方式，祈祝国泰民安。到了宋代，从夏至这天开始，朝中百官还要放假三天。而辽代时妇女则互赠粉脂囊，用来除去身上的汗渍味。

朝廷对夏至如此重视，民间也不例外。每逢夏至日，各地农民则忙着祭祀神灵，名曰“祭天”，以祈求风调雨顺。这祭天也南北有别，北方人多求雨，以防干旱;南方人多求晴，防止涝灾。时至今日，许多地区仍然保留了夏至日祭天的习俗。

3、忌讳剃头理发

这是在清朝时期的一项习俗禁忌。据《清嘉录》记载，“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”也就是是说，在夏至日这个特殊的日子，要按时起居，不准口出诳语 _当然也不要剃头理发。据说，夏至日剃头理发会破运。

夏至的习俗有哪些?

第一种习俗吃面，这是一种古老的民间习俗，好多地方在夏至到来之际，就有“冬至饺子夏至面”的说法，这种吃面的习俗在很多地方都很盛行。比喻山东各地夏至日要吃凉面条，就是把面条煮好以后再用凉水过一遍，俗称过水面，这是因为夏至以后实在是太热了，一般三伏天吃面都要过凉水，吃凉面有提醒大家注意防暑降温，在胶州地区把这天的面条称为“人伏面”。

第二种习俗吃粽子，这是一些西北地方的习俗，特别是陕西一带，夏至这天吃粽子，叫做食粽，并且用菊的灰用来防止小麦受虫害。

第三种习俗吃狗肉，这是一些地方的习俗，说是夏至吃了狗肉能强壮身体，因为夏天流汗多，流行性疾病也多，人的身体易体虚得病，就用吃狗肉来以增强抵抗力。这是习俗一直沿袭到现在都很盛行。

第四种习俗馄饨，这是江苏无锡一带的地方习俗，有句话就是“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”，夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，意思就是馄饨有和合之意。

第五种习俗吃生黄瓜和煮鸡蛋，这是山东一些地方的习俗，夏至以后就是三伏天了，被称为苦夏，就是入伏的早上要吃鸡蛋，不吃别的食物。以此物来抵挡三伏天。