大暑节气有什么习俗呢

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大暑是二十四节气的其中一个节气,在每年的阴历七月份,大暑节气有什么习俗呢?下面是小编为大家整理的大暑节气有什么习俗呢,欢迎大家收藏与分享一下哟!

大暑节气有什么习俗呢

大暑节气有什么习俗呢?

一、大暑斗蟋蟀

大暑这天斗蟋蟀的民俗是起源于唐代,大为盛行是在宋代,那为民间为什么会在大暑这天斗蟋蟀呢?据了解,是因为夏天炎热,人们也很容易烦躁,所以就想出了斗蟋蟀的这个活动。对于这个习俗,在旧时的城镇、集市,都有斗蟋蟀的赌场,虽然现在都不复存在了,但是在民间也仍然保留着这项娱乐活动。

虽然这是一场娱乐活动,但是古人却是很认真地在对待,斗蟋蟀的这些人对蟋蟀是有要求的,据了解,在民间蟋蟀也是有尊卑之分的,对蟋蟀的要求要满足四点才算得上极品,在蟋蟀的颜色上也是有区别的,如:白不如黑,黑不如赤,赤不如黄。在蟋蟀相斗时,只有同等级的蟋蟀才能一起对决,即在挑选蟋蟀的时候,要挑重量和大小差不多的蟋蟀,然后再用蒸熟后特制的日草或者马尾鬃来引斗,蟋蟀交锋过后,败的退却,赢的则张翅长鸣。说到这感觉好有趣,那大家有没有真的见过斗蟋蟀呢?

二、福建莆田——吃荔枝

据记载,在福建莆田,人们喜欢在大暑这天吃荔枝的习俗,本地叫“过大暑”,荔枝是莆田的特产,在大暑前后,正是荔枝成熟的时候,因荔枝含有丰富的葡萄糖和维生素,莆田人在大暑这天,会将鲜荔枝浸在冷井水里,想吃便取出来吃,这时候吃荔枝,最惬意、最滋补,所以民间就有说在大暑这天吃荔枝和吃人参的营养价值一样高。

三、山东枣庄——吃羊肉

古时候,在东北大暑这天在当地也有马王生日的说法,这一天当地人有祭祀的习俗,仪式比较隆重,就是为了祈求能免除牲畜的疬疾。而在山东枣庄市,市民会在大暑这天去到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”,这是鲁南地区喝羊汤过大暑的一种习俗。

四、台湾——半年节

台湾人会在大暑这一天过“半年节”,因为大暑是在农历六月,是全年的一半,所以在台湾地区的人们会在拜完神明后,全家一起吃“半年圆”,“半年圆”是一种甜食,当地用糯米磨成粉再和上红面搓成的,在大暑这天吃“半年圆”象征着团圆与甜蜜。

五、广东——吃仙草

这个习俗是广东地区的,仙草又叫凉粉草、仙人草,具有消暑的作用,大家有没有觉得很熟悉,其实就是我们平时常吃得“烧仙草”,在广东人们就把仙草的茎叶晒干后做成烧仙草,但在广东那一代叫做凉粉,大暑这天吃仙草具有消暑的作用,所以有句民谚说到:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。

大暑节气由来

大暑,二十四节气之一,每年的7月23或24日,太阳到达120°,这时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾最为频繁,抢收抢种,抗旱、排涝、防台和田间管理等任务很重。民间有饮茶伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。

我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。根据大暑的热与不热,有不少预测后期天气的`农谚,如短期预示的有“大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘”,中期预示的有“大暑热,秋后凉”,长期预示的有“大暑热得慌,四个月无霜”、“大暑不热,冬天不冷”等。

大暑节气美食

山东:“喝暑羊”。这是鲁南地区的风俗,大暑这一天,山东省枣庄市许多市民会到当地羊肉汤馆“喝暑羊”(即喝羊肉汤),补一补。

浙江:姜汁调蛋。台州人大暑节气有吃姜汁调蛋的风俗,可“补人”并去除体内湿气。也有老年人喜欢吃鸡粥,能补阳。姜汁调蛋主料有姜汁、蛋、红糖等,还可配核桃碎、龙眼或荔枝。姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀,装小碗进大锅干烧,烧出的蛋品甜中带辣,口感扎实朴素,营养丰富,具有散寒、暖胃、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

福建:吃荔枝。按福建莆田习俗,大暑家家户户都要吃荔枝,叫作“过大暑”。亲友之间也常以荔枝作为礼品互赠,民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。

广东:吃仙草。民谚曰:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,由于其有消暑功效,被誉为“仙草”。其茎叶晒干后可做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑甜品。烧仙草有冷、热两种吃法,其外观和口味均类似龟苓膏,有清热解毒功效。

台湾:吃凤梨。台湾民间认为大暑时节的凤梨最好吃,加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。另外,由于农历六月十五是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神灵后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的甜食,象征着团圆甜蜜。


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