冬至包饺子作文范文
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。下面是小编给大家带来的冬至包饺子作文范文6篇，以供大家参考!
冬至包饺子作文范文1
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊!
冬至包饺子作文范文2
今天早上，第三节和第四节我们飞快的洗完手，跑到餐厅。你们知道为什么吗?因为今天是冬至，不吃饺子耳朵会被冻掉的。所以，今天上午，我们要包饺子。
我们坐到餐位上，老师给我们发擀面杖和面团，还有馅。万事俱备，只欠东风。我们开始分配任务了，余依琳负责擀面皮，丁毅负责送面皮，我和张艺涵负责包饺子。要说包饺子，这可是我的拿手活。开始行动了，我们以最快的速度超过了其它桌的同学，一会要馅，一会儿要面团。老师说：“好了，你们少包一点吧，后几桌都赶不上你们了。”我们说：“这些面团包完就不包了。”我们把面团包完，把饺子装进一个铁盘子里。过了一会儿，我们包的饺子出锅了，各种各样的饺子在我的碗里昌着烟。我忍不住大口吃起来，啊!真香啊!我总共吃了两碗，才结了馋。
冬至包饺子作文范文3
今天是12月22日星期日，也是冬至。一大早我就听见妈妈切肉的声音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不着了，拿起手机看了一下，已经9：23了。
我穿上衣服，走进厨房，看到妈妈正在包着饺子，我说：“我也要包。”妈妈说：“好，你先去把手洗一下。”“是。”我说。
洗完手我又回到厨房，看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮，也拿起饺子皮儿，用勺子把肉放到饺子皮里，包上后，肉都溢出来了，看来我放的肉太多了。第二个饺子放了1/3勺的肉，感觉还差不多，不过还是不好看，就像一个垃圾袋儿一样。第三个饺子只放了1/5的肉，结果太少了，像里面没有肉似的。
我正打算包最后一个的时候，想起来看一下妈妈是怎么包的，照着妈妈的样子包出来一个不大不小、不宽不扁的饺子。妈妈看到了，连声说：“太好看了!”这让我又有了信心，继续包下去，又包了几个漂亮的饺子，还在里面放了几个硬币呢。
最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里，煮了一段时间。煮熟后端上桌，吃着吃着，我听见“咣”的一声，原来是姐姐吃到硬币了。之后，我也吃到了几个硬币，可是妈妈没吃到。
那天是我们最高兴的一天，可惜爸爸不在家，不然我们会更高兴的。
冬至包饺子作文范文4
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪着”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成 “饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
冬至包饺子作文范文5
今天是星期六，我问妈妈今天是什么好日子，要包饺子，我好奇的问，妈妈说：“今天是冬至呀!”哦，冬至要吃饺子的，我给忘了。
我对妈妈说我也想要学习包饺子，妈妈说：“好啊!不过你一定要小心。”我说：“知道了，”我看着妈妈的样子，先擀皮，再把皮拿在手里，然后把肉馅放在皮上。最后在把中间捏在一起，再把两边捏在一起，这样饺子就包好了，我看着自己包好的饺子非常高兴，大声喊到饺子包好了，妈妈看到我包的饺子大笑，说分明是一个包子，不像是个饺子。我有点气馁，不过我又不甘心的再做了几个，一个比一个好，这下妈妈开始表扬我了，我心里也就乐开了花。
饺子刚上桌，我忙尝了一口，说：“真鲜啊!”吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
冬至包饺子作文范文6
每年冬至节气来临的时候，我就会想起这么一句谚语：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。今年冬至我们作文班组织了一次令人兴奋的活动，就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至，也让今年的冬至显得很特别，所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!
到达目的地后，我们先和面，接着把面揉成又长又细的长条，再一点一点的切成小圆球。只见孙誉鑫拿起擀面杖，把圆球粘在了擀面杖上，怎么弄也弄不下来，看他那绞尽脑汁、手忙脚乱的画面，可真是擀面杖吹火一窍不通。老师见状，过来给我们做了示范，顿时我们才恍然大悟。我拿着擀面杖，在小圆球上撒点儿面粉，用手按压一下，再将擀面杖放在上面轻轻地来回滚动，一个饺子皮就做好了。接着，我挖了满满一勺肉馅儿放在皮里，把饺子包好了，不过肉馅儿像顽皮的孩子一样，好像永远不要进去，唉!我偷偷地把这个失败品扔掉了。可我不肯服输，又拿起勺子，挖了一小勺馅儿放在皮上，将两边对折，再把没有粘住的粘住，一个饺子就这样包好了，它胖胖的，就像是一个小乒乓球，看起来十分诱人!
最后把饺子放到锅里开始煮了，饺子在沸腾的水里来回滚动，像在跳着欢快的舞蹈唉，我们忙了一上午，总算可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子出锅了，我尝了一个，吃起来香喷喷的，非常好吃。
这个冬至过得真有意义!
