七夕节的民间习俗及传统食物

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七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,始于汉朝,是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看小编为大家整理的七夕节的民间习俗及传统食物,欢迎阅读,仅供参考。

七夕节的民间习俗及传统食物

七夕节的民间习俗

乞巧

乞巧活动是七夕节最普遍的习俗。在浙江杭州、宁波、温州等地,这一天用面粉制成各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天开盒如已结网称为得巧。在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动比较简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃乞巧饭乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

陕西的女孩子们要用稻草扎成一米多高的“巧姑”(又叫巧娘,即织女)形象,并让它穿上女孩子的绿袄红裙,坐在庭院里;女孩子们供上瓜果,并端出事先种好的豆芽、葱芽,剪下一截,放人一碗清水中,浮在水面上,看月光下的芽影,以占卜巧拙;并穿针引线,竞争快慢;举行剪窗花比赛,以争智巧。

福建的姑娘不仅乞巧,还有乞子、乞寿、乞美和乞求爱情。玩的乞巧游戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线快,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先准备好的礼物送给得巧者。

取水沐浴

广西有的地方,传说七月七日这天,仙女要下凡洗澡,喝其洗澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”。人们在这天鸡鸣时,争先恐后地到河边取水,取回后用新瓮盛起来,待日后饮用。

清代道光年间(公元1821一1851年),《西宁县志》记述七夕之水:“五更汲井华水或河水贮之,以备用。”《苍梧县志》云:“取河水、井水贮瓮,经久不变味,谓之‘银河水’。”《贵县志》记:“汲河水贮藏瓮中,名日‘七月七水’,中热毒者每以之调药。”《阳江县志》记:“正午时,取新汲井水贮之,以备和药,经岁不腐,谓之‘神仙水’。”《罗定志》记七夕水说:“是日汲水,谓之‘天孙圣水’,以备醯酱(醯_,醋)、药饵之用。”

许多地方的年轻姑娘,喜欢在七夕节时用树的液浆兑水洗头发,用花染指甲。据说这不仅可以让女孩年轻美丽,还可以让未婚姑娘尽快找到如意郎君。

拜仙

广州的姑娘在节日到来之前,预先用彩纸、通草、线绳,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”、“拜神菜”。从初六晚开始到初七晚,一连两晚,姑娘们穿上新衣服、戴上新首饰,焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”,自三更到五更,要连拜七次。

拜仙之后,姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,否则是输巧。七夕之后,姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。

吃巧果

各地在七夕当天要做巧果q巧果的做法是先将白糖放在锅中溶为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上擀薄,凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,人油炸至金黄即成。巧食做成后,陈列到庭院中的几案上。到晚上大家一面观赏浩瀚的夜空,一面吃各种巧食,祈盼会变得灵巧。

巧果款式极多。《东京梦华录》称之为“笑厌儿”、“果食花样”。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。搭配巧果的,还会有一对身披战甲的人偶,号称“果食将军”。

七姑会

流行于广东广州,又称“拜七姐会”。《广东新语·事语》中说:“七月初七夕为七娘会。乞巧,沐浴天孙圣水。以素馨、茉莉结高尾艇,翠羽为篷,游泛沉香之浦,以象星槎。”七娘会由姑娘们相约组合而成,众人利用闲散时间把通草、色纸、芝麻、米粒制成各种花果、仕女、器物、宫室,在初六日搭配针线、脂粉、古董、珍玩、花生、时果摆放在庭内八仙桌上,供人评赏。初七日才开始迎仙、拜仙、拜牛郎。胡朴安《中华全国风俗志》广东卷记载:“广州风俗,綦重七夕,实则初六夜也。诸女士每逢是夕,于广庭设鹊桥,陈瓜果,焚檀楠,燕巨烛,绵屏绣椅,靓妆列坐,任人人观不禁,至三更而罢,极一时之盛。”

青苗会

有的地方七夕作“青苗会”。传说七夕的天河,还可预告当年的收成:天河明显,收成就好,粮价就高;天河灰暗,收成就不好,粮价就低。这在观念上是一种许愿的活动。

听悄悄话

在一些农村,七夕夜会有许多少女偷偷躲在长得茂盛的南瓜棚下,待夜深人静之时如果能听到牛郎织女相会时的悄悄话,待嫁的少女日后便能得到千年不渝的爱情。

送巧人

浙江台州地区流行送巧人。清代光绪《玉环厅志·风俗篇》中说:七夕,亲友买巧酥相馈赠。七夕前,各糕饼店及作坊,用面粉加糖酥,然后在木模中压成二寸来长织女身形,头足染上红颜色,俗称“巧人”。这天,做舅舅、姑母、义父的,都必须__,赠送给外甥、内侄或义子。

七夕节的传统食物

1、巧果

七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。

2、江米条

七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团,放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打,待捶打好的面团稍微变干,用刀切成面条,放入油锅炸熟,炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。

3、巧芽面

巧芽面的主食是豆芽和面条,这个豆芽非常有讲究,需要七夕节提前七天准备,选用没有蛀虫的一小碗绿豆,洗干净后平铺到器皿上,用湿纱布遮盖挡住阳光,每天喷水保持湿润。七天后,豆芽涨到两三厘米,就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了。

4、花瓜

手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。

5、五子

五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品,在焚香礼拜默默祷告结束后,这些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的营养价值很高,食之对人身体极为有益。

6、蚕豆

在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天,以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架,之前的积怨也随之烟消云散。

7、吃鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。

七夕情人节送什么花合适

送玫瑰花

爱情玫瑰是爱情的最佳代言人,不少新人拍婚纱照,首选玫瑰,但玫瑰的颜色不同含义也有所区别:红玫瑰代表:深爱着你;粉色玫瑰表示:动情在心、爱的宣言;白玫瑰则表示:天真、纯洁、尊敬的含义。

送郁金香

郁金香的花语为博爱、体贴、高雅、富贵、能干、聪颖。不同的花色也有着不同的花语,例如:红色郁金香代表热烈的爱意、粉色郁金香代表永远的爱、黄色郁金香代表开朗、白色郁金香代表纯洁清高的恋情、黑色郁金香代表爱的表白,永恒的祝福。

送百合花

百合花象征着百年好合,顺顺意意,长相厮守。精美的花束,爱意的表达,是浪漫时刻不可缺少的佳物哦。

送蓝色妖姬

象征着相守是一种承诺,人世轮回中,怎样才能拥有一份温柔的情意!双枝蓝色妖姬花语是:相遇是一种宿命,心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀。而如果是三枝蓝色妖姬,送花人表达的是另一种情愫——你是我最深的爱恋希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!

送薰衣草

薰衣草的花语是等待爱情的来临。薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。这种生于法国普鲁旺的花,就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。

送康乃馨

温馨大部分康乃馨都代表了爱、魅力和尊敬之情。浅红色代表钦佩,深红色代表深深的爱和关怀。纯白色代表了纯洁的爱和幸运;花纹康乃馨代表拒绝求爱时的道歉。粉红色康乃馨具有最重要的象征和历史意义,因此粉红色康乃馨成为了不朽的母爱的象征。

送蝴蝶兰

真爱这种花形似彩蝶,花姿优美动人,极富装饰性。蝴蝶兰代表恋人之间真挚的爱,是新娘捧花中的重要花材。在情人节那天送上一束蝴蝶兰表达自己的心意,也是不错的选择哦。


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