高考食谱6道高钙菜推荐
高考生需要拥有一个更好的身体才能够在考场上取得好成绩，才能够选择自己喜欢的学校。下面是小编为考生整理的有关高考科学营养的健康食物食谱，供考生进行阅读，希望各位高考学子能够喜欢。
高考食谱：6道高钙菜
一、土豆蒸肉
食材准备：土豆500克、瘦肉240克、生姜10克、蚝油6ml、海鲜酱5ml、料酒5ml、老抽8ml、米粉、食盐、胡椒粉适量。
制作方法：
1.先将土豆洗净削皮，瘦肉切成片，然后将食盐、胡椒粉、生姜、蚝油、海鲜酱、料酒、老抽、米粉全部放入到瘦肉中，搅拌均匀后，淋适量热油即可备用。
2.土豆中放入食盐、胡椒粉搅拌均匀，然后将码上味的瘦肉放入到土豆中，接着将蒸盘放入到蒸锅中蒸35分钟，最后撒上适量的葱花即可食用。
二、五香牛肉
食材准备：八角2克、香叶2克、小茴香1克、白芷1克、草果3克、桂皮1.5克、陈皮2克、牛肉1000克、料酒10ml、老抽10ml、糖色30ml，食盐、胡椒粉、味精、食用油适量。
制作方法：先将牛肉浸泡12小时，然后放入料酒、食盐腌制6小时。接着将所有的香料洗净，放入到2500ml的水中，同时加入老抽、糖色、食盐、胡椒粉煮20分钟，最后放入牛肉小火煮40分钟，即可食用。
三、凉拌海带丝
食材准备：干海带100克、辣椒油5ml、蒜末5克、红椒丝5克、食盐、食用油、生抽、胡椒粉适量。
制作方法：先将干海带浸泡2小时，然后切成丝，接着将海带放到锅中煮1分钟即可捞出，最后放入上述所有的调料，淋上热油，搅拌均匀即可食用
四、炒空心菜
食材准备：空心菜500克、蒜末8克、姜末8克，食盐、胡椒粉、食用油适量。
制作方法：
1.先将空心菜洗净，然后放入柠檬水中浸泡10分钟，接着再冲洗干就，沥干水分即可备用。
2.锅中给适量的油，油温8成热，放入蒜末、姜末大火爆香，然后放入空心菜大火爆炒30秒，最后放入适量的食盐、胡椒粉炒匀即可食用。
五、鸡蛋丝瓜汤
食材准备：丝瓜300克、鸡蛋2个、姜末5克，食盐、胡椒粉、食用油适量。
制作方法：先将丝瓜削皮洗净，然后切成滚刀块备用。锅中放入适量油，油温7成热，放入姜末爆香，接着适量的水，等水煮开后，放入丝瓜煮30秒，接着放入蛋液煮10秒，最后放入食盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用。
六、番茄鱼丸汤
食材准备：番茄300克、鱼丸10颗，食用油、食盐、胡椒粉、白醋适量。
制作方法：先将番茄洗净，切成片备用。然后锅中给适量的油，油温6成热，放入番茄稍微炒1分钟，然后放入适量的水、鱼丸、胡椒粉搅拌均匀，煮开后即可备用。
今天给大家推荐这6道菜，都是含钙量极高的菜，而且每一种菜都非常开胃，每个菜的做法也不是特别难。在高清期间，不要给孩子吃特别多的虾、鱼、海鲜等等食物，因为很多孩子消化不好，容易导致孩子拉肚子呢!
