食物养生知识大全集

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滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。下面是小编为大家整理的关于食物养生知识大全集,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

食物养生知识大全集

吃小米南瓜最养胃

许多人胃肠道不好,经常出现消化不良、腹胀、腹泻等症状,不妨多吃点小米、南瓜。小米味甘性平,富含铁元素和维生素B1,能益脾胃,养肾气,除烦热,有益睡眠,对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效,也适合孕妇和婴儿食用。它通常用于煮粥,可加入大枣、百合等,也可和大米一起煮饭。南瓜则味甘性温,富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分,是健胃消食的高手,特别是南瓜特有的果胶能保护胃肠道黏膜。南瓜吃法很多,可以像红薯那样蒸着吃,也可以熬粥、煲汤。

食宜清补喝点滋阴汤

初秋由于其季节特点,易产生湿热毒火,因此不宜大补、温补,而适宜清补。服用些具有补益滋阴清热作用的食物,如:鸭肉、鹅肉、鳃鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等,经过合理烹调,做汤如:老鸭苦瓜汤、海带汤等,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。

饮食有节吃些葱姜蒜

一是指饮食要有节制,不要暴饮暴食,不要过分贪食生冷油腻;二是饮食要有节律,三餐定时,不要空腹或进食时间过长,以免加重胃肠负担;三是食要清洁,多吃新鲜卫生的食物,适当吃一些具有杀菌作用的食物,如:大蒜、葱、洋葱等。

香梨

第二个就是梨。梨鲜嫩多汁,而且含有百分之八十的水分。因为现在空气干燥,水分较少,所以如果能每天坚持食用一定量的梨,就可以缓解体燥、生津润肺,也是相当不错的选择。

花生

第三种食物是花生。花生可以醒脾和胃,而且含有丰富的维生素E和各种矿物质,可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。

花生含有不饱和脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。

山药

第四种是山药。山药是很滋补的,不仅有“神仙之食”的美誉,还有食物药品的功效。

山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,从而预防心血管疾病,并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。

黄酒

第五个是黄酒。黄酒可以说是世界上最古老的酒类之一了,黄酒还含较高的功能性低聚糖。喝黄酒能提高免疫力和抗病力,这种功效是葡萄酒、啤酒所没有的。

墨鱼

第六个食物是墨鱼。其实关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”的这种说法。

墨鱼的营养丰富,而且是一种高蛋白低脂肪滋补食品;冬天吃墨鱼也是很不错的选择。

百合

最后就是百合了。百合的味甘微苦、性平,百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分,还有一些特殊的有效成分,比如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等。

百合对抑制癌细胞增生有一定的疗效,所以,给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。


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