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以美食为话题三年级作文:鸡蛋糕

2018-06-21 14:05:27
|莉莎

  编者按:鸡蛋糕是一种美味的家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。下面让我们一起来阅读《鸡蛋糕》这篇作文吧!

  鸡蛋糕

  东北师大附中第一附属小学 三年五班 王梓旗

  我们家里有一个绝活,你想知道是什么吗?

  我们家的绝活就是------鸡蛋糕。

  做鸡蛋糕的食材有鸡蛋,我们家的鸡蛋是从市场刚刚买回来的,还新鲜呢,准备的调料有热水,还要准备一小碗冷水,盐,之后还有油。

  做鸡蛋糕的时候,准备一个盆,鸡蛋数量多少都由那个盆大小决定的。我准备的是3个鸡蛋,将鸡蛋清和鸡蛋黄都打在盆里后,搅拌,一定要多搅拌一会,将鸡蛋清和鸡蛋黄它们俩都融合到一体,之后放盐,再搅拌,再放热水的同时将凉水也放进去,再次搅拌,搅拌好了之后,就可以将盆放在蒸锅里蒸熟了,一般大约20分钟就可以了,我一般是在蒸饭的时候一起蒸的,饭好了,鸡蛋糕也刚刚好。我做鸡蛋糕的时候,发现蒸鸡蛋糕时,水的温度一定不能是开水,或凉水,水温应该是摸起来偏热一些,再一个就是蒸的时间要合适,时间太长,鸡蛋糕就不会太弹,吃起来就不会细腻了。我将做好的鸡蛋糕放在饭桌上的时候,我就闻到鸡蛋糕的味道,就在我用小勺盛的时候,我觉得鸡蛋糕就像会跳舞的果冻一样跳来跳去的,也像活蹦乱跳的孩子一样,等我把它放进嘴里的时候,嫩嫩的,软软的,吞一口,丝滑般的柔顺。

  我让妈妈吃了一下,妈妈说:非常好吃。妈妈告诉我,我的姥姥觉得鸡蛋糕好消化,有营养,就经常给我做,等我吃上了鸡蛋糕我就喜欢上了,从此鸡蛋糕就是我最喜欢的食物,所以每周我都要吃3-4次鸡蛋糕。

  一吃鸡蛋糕,我就非常怀念我的姥姥给我做的鸡蛋糕,她现在在农安治疗腿病,真希望她能早点回来。

作者|王梓旗

指导老师|彦老师

  公众号:彦氏语文

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