家乡的美食作文500字六年级

　　编者按：美食是我们每一个都喜欢的，但很多人最喜欢的还是自己家乡的美食，你的家乡有哪些美食呢?下面我们就看看作者给我们介绍了哪些家乡美食吧！

　　我的家乡宝应，是一座美丽的苏中小城。这儿物产丰富、美景如画，有着“鱼米之乡”和“中国荷藕之乡”的美称。特别是因荷藕而派生出来的美食文化，更是城市的一张名片，让她名扬海内外。其中，“莲藕排骨汤”，更是深受我的喜爱。

　　说起“莲藕排骨汤”，不禁让人垂涎三尺，它是一道既实惠又地道的地方美食，在宝应是无人不知无人不晓，家家户户都会制作。

　　这道菜的选材十分讲究，要刚出泥的花香藕，再配以本地饲养的新鲜猪小排，方为最佳。在制作时，技术含量不需要太高，吃的就是它的原汁原味。只要食材新鲜，味道自然不言而喻。

　　刚出锅的“莲藕排骨汤”可以称得上是飘香十里，汤面浮着一层色泽晶莹的油花，反射出柔和的光，丝毫不显得油腻。再一细闻，哇!一股荷藕的清香和浓郁的肉香碰撞到一起，擦出奇妙的火花，差点勾走我的魂魄。忍不住用勺子尝了一口汤汁，嗯，那味道让我无法用语言来形容。说它清新淡雅，但唇齿间却回荡着肉香;说它浓香厚重，明明又是爽口至极。相信这样的感觉，一定会让你惊艳!

　　当然，家乡荷藕制作出来的美食，远远不止这一种。什么捶藕啦，藕夹啦，糯米藕啊，藕粉圆啦，不胜枚举。家乡的荷藕不仅美味，营养价值也高，具有一定的药用功效，它能清热败火、降暑化痰，无论哪个季节实用，都是极佳的养身良品。

　　宝应的荷藕美食令人如此着迷，对于味蕾的享受，切不可辜负! 

　　作者|六年级 王绍辉

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