有关于吃的作文分享
吃，早便是融入了人们的生活与文化。满汉全席，八大菜系，千年屹立不倒。下面是小编为大家整理的有关于吃的作文，希望对大家有帮助。
关于吃
吃，早便是融入了人们的生活与文化。满汉全席，八大菜系，千年屹立不倒。细数中国大江南北，缤纷似繁星的美食，实是难尝遍，有幸得尝美食真味，且听我缓缓道来。
火锅，四川的代名词，原不过是平民以沸水煮动物内脏，加辣椒入汤，后逐渐兴起，变化颇大。真正正宗的四川火锅，只有红汤，而并非在南方地区极其盛行的鸳鸯锅。红汤之中，是浓稠的牛油融化而成，其中还有不少的辣椒、花椒，香气随着时间不断地漫溢，鲜香麻辣之气略有些冲鼻，但极是开胃。汤锅沸腾，气泡翻涌，夹带着红光，“咕噜咕噜”的响声，挑逗着味蕾。此刻，便可下肉。亲眼目睹四川人吃肉的情状，三五人用粗实的手抓筷，大块地夹起投入沸腾的油锅，偶尔爆起油花也并不在意，短短数分钟，大盘肉便消失殆尽，哪似南方人那般小心翼翼?待肥牛色泽由红转灰，那便可入口。夹进主人家准备的碗状大小的油碟，浑不在意其上紧卷的椒，在油碟中一滚，便是自动落入碟中。油光覆面，晶透闪光，入口，借助着香油，肉片滑上唇尖，轻咬，红汁四溢，极致的鲜香，混杂着麻辣，恍惚间似是连牙齿的咀嚼都慢了下来，沿食道而下，满口留香。停不下手的筷，似是接近了四川人的那般豪放。此实不愧是四川绝味!
似是烈火焚烧的味蕾，期许着柔水般的美味来安抚。
杭州，西湖。这个令无数文人墨客倾豪挥笔的江南美地，衍生出了自己水一般的美味。静坐于湖边的一家小餐厅，竹栏，木桌，油纸伞，一如江南常景。西湖醋鱼，杭州菜的元老级菜品。原是一妇人所创，甜、酸皆备，意在让人在生活中顺风顺水时，不忘其过去，其亲人的酸楚。西湖醋鱼，整鱼烧制，端上来，一股甜酸味儿钻入鼻腔，淡淡的，如酱油一般的颜色，显是醋渲染而成。不客气地夹下一块鱼，放入口中，酸甜之意弥漫，肉感细腻，无刺，在舌头的助推下，鱼肉成瓣，细品，愈发入味。轻呷一口龙井茶，为的是去除细微的腥味儿。夜沉了，在西湖的柔波中，依稀能分辨店家的灯火。这是独属江南的惬意和情柔。
一方水土养一方人，一方美味育一方情。
美食
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。
松子桂鱼
世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但是必点哦!没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。
在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我但是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。
可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢!这但是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块，发此刻那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。
而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢!
那点缀的小星星――松子，不仅仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字，那就是――赞!
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊!
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