描写春天景色的作文:把春天带回家

　　编者按：春天总是带着新鲜的气息到来，让我们一起来感恩春天，品位春天。下面我们一起看看这篇《把春天带回家》。

　　立春过后，北中国的春天姗姗而来。伴着柔风细雨，伴着鸟语花香，春天悄悄地返回人间。春雨在田野里漫步，在小河里歌唱;春风在山坡上奔跑，在公园里闲逛。春天跟随慵懒的人儿回家，被贪吃的主人请进厨房，装点餐桌。

　　雨水过后，荠菜、面条菜(羊蹄棵)开始返青，踏着午间暖阳，提着篮子带上铲子到田间地头、林间沟渠寻找挖采。择净清洗，可焯水凉拌，可拌面蒸之，我最喜欢的是包荠菜馅饺子。一把鲜绿的荠菜，一块精瘦的猪肉，一沓薄薄的手擀面皮，满满的包上一锅盖，可蒸可煮。淡淡的青香扑入舌尖，真是大快朵颐。

　　惊蛰前后，园子里的生菜、油麦菜、黑白菜、苦菊等也郁郁葱葱了。球状的生菜脆脆的，再煎个鸡蛋，洒点儿椒盐，卷个手抓饼，黄绿相间，外酥里脆，这可是孩子的最爱!周末家人聚餐吃火锅，油麦菜正好派上大用场;黑白菜炖豆腐，可是益气补血的美味佳肴;苦菊呢，一把焦细的馓子捏碎，加点精盐凉拌即可，当然，也可以用杏仁拌之，降脂降压，春香溢口!

　　清明还未到，仿佛是一夜间，蒲公英便身穿浅绿的春衫，头顶一朵朵黄花，轰轰烈烈地扑入人们的视野。闲散的妇孺老人沿着河堤，穿梭于树林、野坡，遥望着那灿烂的金黄，追寻蒲公英的足迹。挑选洗净后在街边售卖，这可满足了城里人猎奇的口味儿!《本草经疏》记载：蒲公英味甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。所以，我总是喜欢买来清明前嫩嫩的蒲公英，洗净，晾晒，剪段，秘制蒲公英茶。午间或周末，泡上一壶蒲公英菊花茶，沐浴着暖暖的春光，静静地读一本自己喜欢的书，这是不是最惬意的享受?

　　清明节到了，一畦畦翠绿的韭菜可以收割了。蒸菜莽、包包子、生煎包、煎菜馍、炸春卷、炸油角、还可以包饺子……韭香伴着鲜绿，让人欲罢不能。

　　蒜苔和青笋好像约好了似的一起来到集市上。蒜苔切段，加入盐、糖与白酒腌制，隔天吃，脆脆的微辣，是下饭的好伴侣。青笋切丝儿，开水一焯，凉拌最美!也可切片儿与蒜苔一起炒鸡蛋、炒肉片儿。青绿间着金黄，菜鲜伴着肉香，让人垂涎三尺!

　　扫帚苗、灰灰菜、车前草、猪娃菜、野豌豆、艾草、薄荷……地上的野菜争先恐后，“树上的蔬菜”也不甘示弱。

　　“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”柳树是春的使者，嫩嫩的柳叶是饱经饥饿的老年人才有勇气品尝的;榆钱、榆叶也是春季独有的美味。我比较喜欢的是香椿和槐花。

　　香椿拌豆腐，一青二白;椿芽炒鸡蛋，健胃消食;我尤喜盐渍香椿。谷雨前后，取较嫩的香椿叶，带柄洗净，晾干水份，取下叶片(嫩柄也可保留)，洒上精盐，带上胶皮手套揉搓，揉至叶片发软，汁液浸出，装入陶罐或保鲜袋，静置七八天，取出适量淋上麻油，热腾腾的馒头一夹，椿香、油香、面香、唇齿留香。

　　槐花开了。满树的槐花，一串串，一簇簇，花多叶少，像极了一树树的云朵，或浓或淡，层层叠叠。成千成百的蜜蜂嗡嗡的闹着，大小的蝴蝶飞来飞去，与采花的人们争抢着槐花的芬芳与甜蜜。

　　蒸槐花是当地人最经常的吃法。新鲜的槐花拌着薄薄的面粉，水烧开，大火蒸十分钟即可。青青的花托，透亮的花苞，装盘就是精美的艺术品，入口清香微甜，食之祛湿凉血。

　　槐花炖汤，槐花煎饼，槐花油角儿都是春天的最美赠品。

　　槐花蜜是蜜中上品，是我和女儿的最爱。不单单是因为它有清热补中、解毒润燥之功效，也许是因为莫名的槐花情节。每年槐花飘香的季节，母亲总会亲自去养蜂场，看蜂农现场割蜜，为我买下几斤。每天早起沏一杯蜂蜜水，清淡的槐香里流淌着浓浓的母女情，沁入心脾，没齿难忘。

　　品味春天，把春天带回家。感恩春天，无私的装点着人们的餐桌。

 

作者|王春兰

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