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五年级以春节为话题的作文300字

2019-01-07 17:32:20
|培章

  2019新的一年新的开始,新的希望,新的梦想,新的阳光,新的篇章,岁月在变问候不变;季节在变关怀不变.天气在变思念不变,距离在变友情不变;世界在变祝福不变,真心真意祝福朋友新年快乐,万事如意!以下关于春节作文是5068小编为各位编辑们整理收集的,希望能给大家一个参考,欢迎阅读与借鉴。

  “春”卷来年

  大家都知道春卷吃起来脆脆的,又香又好吃。所以春卷是我们家每年年夜饭必上的一道菜肴。寓意着我们全家向往春天的来临,日子过得春意盎然。

  以前,春卷都是妈妈和奶奶在年三十的时候包的,因为我们上学期有了每周一菜的经验,所以今年我自告奋勇地要求烧春卷这道年菜。不做不知道,一做吓一跳,原来包春卷最起码有五道工序:第一步要去菜场, 我 买了春卷皮,雪菜,什锦菜,豆腐干,香菇和虾皮。第二步我把这些馅料剁成细细 的,搅拌在一起。第三步再把馅倒进油锅炒熟,放点糖。第四步才是正宗的包春卷,馅不能放太多,否则馅料会撑破皮,但也不能放 太少,否则看上去瘪瘪的,像漏了气的轮胎。第五步炸 春卷,这有点危险,我都不 敢太靠近沸腾的油锅,生怕调皮的小油滴突然一不小心跳到我身上来。终于香香脆脆的春卷出锅了,看得直让人流口水。

  年三十吃着春卷,自然想看看古人是如何描绘春卷的。清人林兰痴曾写过赞美春卷的诗句:“调羹汤饼佐春色,春到人间一卷之。”好个“春到人间一卷之”,年三十吃春卷,不就希望“春”卷来年么!我希望来年我们家能有一个弟弟或者妹妹,爸爸妈妈工作顺顺利利,爷爷奶奶身体健健康康,我么自然是学习天天向上,一家人开开心心努力迎接下一个“春”的来临!

  过年了,做米馃

  每年的寒假,过年前,奶奶都会做一些米馃。而米馃是我最喜欢吃的东西,一口气可以吃好几个。现在我就介绍一下米馃是怎么做的。

  做米馃的第一步就是和米粉:先在土灶的大锅里烧一小锅水,等水开了,再把米粉倒入大锅里。然后用一根擀面杖在大锅里搅啊搅,直到把锅里的米粉变成一个白乎乎的大球。当然水和米粉要有一定比例,和好的粉太干太湿都不行,这需要有经验的人来完成。米粉和好后,就放在一块大大的蒸板上,这样第一步才算完成。米粉起锅后,锅子上会有一层粘住的薄锅巴,我便把它们铲起来,撒点儿盐,吃起来味道很不错!

  第二步就是做米馃:先把大米粉球在蒸板上使劲的按啊搓啊,让米粉更加有弹性。随后把米粉搓成手腕粗细的一长条,分成均匀的一小块、一小块。作为小帮手的我,就会把这一小块一块的米粉搓成一个个的小球。接着,爷爷就会用机器把小球压成一只只的圆筒形的“碗”。然后奶奶会在这个“碗”里添菜,最后是收口,一个完美的米馃诞生了。这个过程往往会叫邻居的奶奶、大妈们来帮忙,在谈笑风生中,米馃会很快的做好。我当然也动手做几个了,就是样子有点不好看啊!

  第三步,也是最后一步——蒸。把一个个白白胖胖的米馃放进蒸笼,端到已经烧开水的大锅子上蒸。蒸上个十六、七分钟,一笼香喷喷的米馃就出炉了,看上去晶莹剔透。我迫不及待的拿起一个津津有味的吃了起来,一口咬下去,先入口的是软软的米粉,然后是笋丝、腌菜、肉丝不绝于口,还有一丝丝的辣味,真好吃啊!

  米馃的工序看起来很简单,其实需要丰富的经验,只要有一环做得不到位,吃起来就不怎么样了。

  春节美食

  春节的美食各种各样,其中有几组成语也是形容它们的,听我说说吧。

  囫囵水饺,完整归家

  中国的水饺大家只知道吃,但不知道含义,有一个中国水饺的含义是,出门吃水饺,囫囵出囫囵进。意思是,你要完完整整地回来。而在春节的时候,水饺是北方人的首选,也正合了这样的一个美意。

  风干灌肠,满满长长

  冬天,在济南(其他地区可能有腊肉)会有大量的市民选择去灌场,这是因为灌肠不仅好吃,而且也营养丰富,并且还有一个重要的就是好配菜。春节的时候,如果在家里选择吃灌肠的话,会有满满长长的寓意。

  来大丰收,过年大成

  大丰收是东北的一道菜,当然别的地方也有,虽然名字一样,但做法不一样。我所知道的,一般是几种谷物炖在一起或者是煮在一起,然后再加上大肉等,就是大丰收的样子。这个菜的寓意相当美,祝福来年钱财大丰收,感情大丰收。总之,所有都大丰收。

  美味火锅,香辣畅快

  川菜的流行,证明了辣才是王道的。所以,现代人喜欢吃火锅也是一样的道理,不仅美味,而且其乐融融,一家人坐在火锅前,不仅和谐,而且团圆。火锅给人的感觉就是暖和,温馨,团结,热情,热火等。总之,冬天春节吃火锅,红红火火。

  打碗年糕,年有希望

  年糕的寓意许多人不太清楚,实际上,吃年糕也是中国许多地方的习俗了。吃一碗加了其他食材的年糕,那种感觉,就如同看到了新的希望一样,甜丝丝,入口滑嫩嫩,加糖或者是枣,都能让人看到新的希望。年糕,过年好食物。

  杂烩下水,酸菜调配

  东北的这个菜,在西北地区尤其是宁夏,也是非常流行的,在春节的时候,杀一头猪,然后趁热把猪下水清理干净,与腌好的酸菜一起炖一大锅,全家人围坐一起,吃猪下水,调酸菜叶儿,那滋味,美儿了去了。这道菜的寓意,健康平安。

  年年有鱼,留头留尾

  这道菜相信大家全有吃过,当然没有吃过的话,那也听说过年年有余吧,是的。这道菜,家庭吃的时候,一定要记得,只吃鱼身子,可以留下鱼头和鱼尾,这样,才叫年年有余。这道菜,实际上也是国外来中国做客者喜欢吃的一道。年年有余,细水长流。

  可乐鸡翅,永远乐呵

  这道菜是许多年轻人,更是小朋友们喜欢的,名字也很好听,叫可乐鸡翅。在家里的时候,也可以做来吃。而且在年头的时候吃,也有着很好的寓意的。翅为飞,意为来年高飞,可为定,意思是,一定,乐为快乐,意思是,一定能快乐地高飞起来。


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