中考期间饮食的注意事项

中考，正处于炎热盛夏，又因为微生物和食物自身酶解、氧化反应、环境影响等共同作用，食物易发生腐 败变质。那考生们知道中考期间饮食有哪些注意事项吗?下面小编给大家整理了关于中考期间饮食的注意事项的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!

中考期间饮食的注意事项

一、考生应尽量在家或学校食堂就餐，外出就餐时要选择清洁卫生、证照齐全，尤其是实行明厨亮灶的餐饮单位就餐，尽量避免在路边食品摊点用餐，忌食用一些之前没有吃过的食物，避免过敏。

二、居家饮食一定要注意生、熟分开操作，防止交叉污染，烹饪食品尤其是畜禽肉、蛋、水产品、豆角、鲜黄花菜等，应烧熟煮透，慎食凉拌食品。冰箱中冷藏的食物要彻底加热。考生考试期间尽量不食用隔夜饭菜，不食用野生蘑菇以及不新鲜的鱼、贝、蟹类等。

三、要注意科学饮食，注重营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，瓜果去皮后再食用。此外，夏季气候干燥炎热，人容易上火，不适合进补。

四、购买预包装食品要注意查看保质期，防止购买到过期食品，并索要发票或收据等凭证。不购买、不食用来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装袋(盒)损坏的食品。不可过分迷信“保健品”等对智力和考试的作用。

考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，应及时就医并保存好就诊记录以及可疑食物和呕吐物，如发现食品安全问题请拨打12345向当地市场监管部门进行投诉和举报。

中考考前饮食需要注意几种食物

洋快餐不宜考前食用

医生建议，有六类食物是考生不宜食用的。首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等，动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等，包括一些洋快餐、炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。

其次在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等刺激性的食品也不利于考生食用。

第一，考生不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，会产生胃管反流和反酸

第二，家长也不必迷信目前市场上的保健品，因为目前还没有足够确定性的证据证明，保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助。还是以自然的食品为。

第三是粗粮。医生提到，很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂，但是考试期间，考生也不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。

最后，医生表示，很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处，但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用，还会适得其反。由于这些硬果类食物油脂含量比较高，大量食用会导致考生上火。所以每次食用不应超过25克。

医生强调，考试期间天气比较热，考生体液的流失也比较大，所以补充水分是至关重要的，这里所提到的水分是指温开水或矿泉水，而不包括含糖的饮料。

克服失眠要屏弃旧观念

医生提到，考生要有意识地调节自己的生物钟，根据考试的时间来训练自己，在规定的考试内要让自己兴奋，相反非考试时间则要保持放松、休闲的心态。

对于大多数考生在考前遇到的失眠问题，赵医生表示，这是由于考生过于关注自己的睡眠造成的，其实一天两天睡不好并不会影响考生的考试成绩。“就好比春节的大年夜，很多人也要熬夜守岁，可第二天很少有人认为自己没有精力。”所以，克服失眠首先就要屏弃旧观念，要以饱满自信的心态迎接考试。

考前给考生创造一个比较平静的环境，食物的变化可能会无形中增加考生的压力，对考试产生不良的影响。

中考前吃什么能补脑

核桃

核桃含有赖氨酸，能够帮助学生增强记忆，以及缓解脑疲劳。对于学习压力很大的学生而言，每天保持吃2-3个核桃，肯定能在一定程度上缓解压力，而且还能补脑健脑哟，是很不错的选择。当然，除了核桃外，碧根果、杏仁、芝麻等也有类似功效。

鱼

吃鱼最主要的是要吸收其含有的丰富的卵磷脂，这种物质能够增强人的记忆、思维和分析能力。而且，鱼还负担蛋白质和钙质，以及拥有大量的不饱和脂肪酸，所以，学生若是压力大，吃一点这样的食物，能够帮助他们补脑，而且还能让眼睛和大脑更好的发育。

牛奶

不得不说牛奶所含的营养物质非常的丰富，比如说优质蛋白、核黄素、钾和钙等，同时也富含维生素B12和维生素D，这些都能够为用脑很多的学生提供很好的物质营养，帮助学生们修复已经受损了的脑细胞。

鸡蛋

鸡蛋不仅卵磷脂含量大，而且也富含优质蛋白，这两者对于活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习能力起到十分关键的作用。所以，如若有学生压力大的话，不妨保持每天吃一到两个鸡蛋，利于学生提升脑部神经传导速率，让人的思辨思维更敏捷哟。

猪肝

猪肝含铁很多，铁质又是我们造血所需的必要成分，所以若学生今年刚出吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，这样大脑在运行的时候氧气就会比较足，能有利于提升脑部的工作效率，让孩子从重重压力之下解脱出来。