立冬节气文化知识
立冬，十月节。立冬是农历二十四节气中的第十九个，太阳到达黄经225度。水始冰，水面初凝，未至于坚。地始冻，土气凝寒，未至于拆。下面是小编为大家整理的关于立冬节气文化知识，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
立冬吃什么好
饮食得因地制宜，在北方寒冷地区，立冬的时候有吃羊肉和饺子的习惯;在南方地区虽然已经立冬，但气温较温和，不宜进补大温大热之物，鸡鸭鱼类更适合食用。
立冬吃饺子馅料以牛羊肉搭配萝卜芹菜为主。推荐胡萝卜羊肉饺、洋葱牛肉饺、白萝卜猪肉黑木耳饺。
除了饺子，羊肉还可以被做成多种形式，例如热腾腾的火锅。推荐羊肉汤锅、老北京涮肉和东北酸菜白肉火锅。
南方立冬应吃糖醋带鱼、清炖麻油鸡、老鸭汤。其做法可以参考各种美食食谱，如果觉得麻烦也可以找到那些冬令餐馆，一般这个时候，餐馆的生意都很火爆，不用担心食材的新鲜程度。
立冬健康要点
冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，因此冬季养生要顺应自然界。
保持精神情绪的安宁，避免烦扰，以使体内阳气得以潜藏;要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠。
暖颈：
颈部充满血管和穴位，而冬季又是颈椎病高发的季节，所以立冬之后，尽量穿立领或者戴帽子的服装，避免血管受寒，预防心脑血管等病。
暖胃：
立冬之后，晨起可以喝碗姜丝粥、大枣粥、茯苓粥。胃里一天都暖暖的，更有利于御寒，预防感冒。
暖脚：
寒从脚生。立冬之后在睡前，坚持用
暖腰：
肾主冬日，又喜温恶寒，所以要注意腰部保暖，每天早晚可以多按摩腰眼，来使气血通畅。
温热水洗脚，并同时搓揉脚心，增进血液循环。
立冬的民俗活动
吃饺子
饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。
冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。
其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。
补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。
拜师
冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。
冬学
冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。
祭祖祭天，庆丰收
旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。
