北方蔬菜种植时间表
对于蔬菜的种植，要想收获的好，掌握好种植的时间很重要，尤其是北方地区的这种气候不同的地方。下面学习把年北方的蔬菜种植时间表分享给大家，希望能够帮助大家!
↓↓↓更多北方蔬菜种植时间内容(详情入口↓↓↓)
北方蔬菜种植时间表
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
北方蔬菜种植时间
品种播种时间收获时间水果玉米春、夏可播种播种后60-90天收获大田玉米春夏可播种播种后90-120天收获;
小麦秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种秋播收获时间：次年4、5月份收割，春播收获时间：8、9月份收获;
棉花4月上旬8月下旬-11月收获;水稻4月8月收割;花生有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生收获季节不同高粱与玉米相似与玉米相似油菜北方的是春油菜，春季播种。
5月左右油麦菜春秋季播种 白菜7-8月10-11月萝卜春播：1-4月，秋播：7-8月3-7月，10-11月胡萝卜春播：3-4月，秋播：7-8月6-7月，10-11月;
樱桃萝卜四季播种一个月可收获;四季豆春播：4-5月，秋播7-8月适时采收;菜苔3-4月5-6月;花椰菜(西兰花)
7-8月10月西兰苔春秋可播适时采收;草莓春播：3月，秋播8月5-6月;4-5月大葱春播适时采收;大蒜春播3月，秋播8月适时采收;冬瓜3-4月6-7月;
番茄2-4月6-10月;架豆2-4月6月;红薯6-7月10-11月;胡萝卜春播3-4月，秋播7-8月6-7月，10-11月;葫芦4-5月7-9月;黄瓜春播1-3月，秋播7-8月4-6月、10-11月;姜3-4月8月;芥菜春播1-2月，秋播8-10月3-4月，10-11月。
芥蓝4-10月6-12月;韭菜春播3-5月，秋播8-9月适时采收;韭葱2-5月适时采收;蕹菜(空心菜)4-7月适时采收;苦瓜3-4月6-10月;
辣椒春播：3-5月，秋播：7-8月6-9月，10月以后;芦荟3-4月适时采收;罗勒四季可种适时采收;毛豆4-5月8-9月;木耳菜4-9月适时采收;
茄子7-8月，12月10-12月，3-6月;芹菜6-8月11月-4月;生菜春播2-4月，秋播7-8月1-3月，8-12月;丝瓜3-4月6-10月;茼蒿3-4月，8-9月，11-12月适时采收;
土豆4-5月7-8月;莴笋3-4月，7-8月6-7月，9-10月;苋菜4-9月适时采收;南瓜4-57-9月;洋葱2-3月8-9月。
蔬菜种植时间按季节播种
【适合春季播种的蔬菜】：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
【适合夏季播种的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
【全年可种蔬菜】：大蒜、葱、小白菜 、豆芽。
按月份播种南方的菜农们可以适当提前点，北方的菜农们最好适当延后半个月至一个月：
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
>>>下一页更多精彩“各种蔬菜种植时间表”
p副标题e
↓↓↓更多北方蔬菜种植时间内容(详情入口↓↓↓)
各种蔬菜种植时间表
番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种(特别是有限生长型，高圆形果的品种)，易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。
黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。
大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。
小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。
萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。
辣(甜)椒：跟番茄一般，生育期90—120天。
南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。
下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。
一月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜6、早春南瓜7 、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠菜22、芫荽 23、茴香
二月份
1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒 11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜 15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠菜 20、苋菜、 21、早春落葵 22、荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜心、26、茼蒿 27、牛皮菜 28、香椿2 9、蕺菜 30、灰灰菜 31、苦荬菜 32、野葛 33、马兰34、薇菜 35、蕨菜、36、蒲公英3 7、无籽西瓜 38、芦荟 39、防风 40、金丝瓜、41、菜瓜 42、蛇瓜 43、食用仙人掌 44、藿香 45、樱桃萝卜
三月份
1、黄瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜、6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆、11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、茄子、16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯、31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱、36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜
四月份
1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜瓜 4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜
五月份
1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、花菜9、芹菜10、莴笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜
六月份
1、夏黄瓜2、黄瓜3、瓠瓜 4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥
七月份
1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋莴笋12、晚花菜13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝、16、秋青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红菜苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早大白菜 22、菜心 23、早蒜苗24、秋大葱 25、藜蒿
八月份
1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜25、根用忝菜26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香
九月份
1、越冬黄瓜 2、越冬西葫芦 3、越冬丝瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬芸豆6、荷兰豌豆 7、青豌豆 8、蚕 豆 9、冬莴笋 10、结球生菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 葱 19、洋 葱 20、芫 荽21、金针菜 22、乌塌菜
十月份
1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿16、芫 荽
十一月份
1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝
十二月份
1、 早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜16、早春苦瓜
种菜的小窍门
选择设施、容器。阳台的日照时间长，通风好，非常适于植物的种植。首先要准备一个结实的置物架，便于放置花盆。其次准备种菜的容器，最好是自制的木质大花槽，容积大、透气、透水效果好，一般的花盆都太小了。如果不方便制作木槽，可以买塑料槽子，或者装水果蔬菜的大泡沫箱子。一个翻土的小铲子，困水的水桶。
选择土壤。土壤在花鸟鱼市都有出售，不过要是在阳台种菜，土壤的需求量是非常大的，买土壤的钱也不少。大家可以自己到野外收集土壤，将从野外带回来的土壤进行挑拣，除去大块的石头、植物，然后用纱网开始筛，注意网眼不要太小。土壤筛好了，可以加入一些有机肥料，比如泡黄豆、淘米水。
选择种子。在阳台种菜选择的作物种类，一般都是植株比较矮、生长周期比较短的，有许多专门用于盆栽的种子，在花鸟鱼市、种子商店、网上都可以买到。我曾经种过香菜、生菜、菠菜、白菜、小柿子、草莓。
种植过程。如果购买小包装的种子，包装上都有种植说明。一般的过程都是在土壤充分湿润的情况下，在土壤划出沟槽，均匀的放下种子，上面覆盖1厘米厚的土壤，保证环境的温暖、水分的充足和阳光的适度照射。不同种子的发芽时间不同，如果是新手，建议从种白菜开始，白菜发芽快，生长周期短，易于管理。
在阳台种菜，就是享受劳动的快乐，看着绿油油的阳台，那种幸福的感觉是平时体会不到的，妈妈们还可以带着宝宝一起劳动，共同体会收获的喜悦。
蔬菜南北方种植时间表
| 时间 品种 | 北方 | 南方 | |||
| 播种期 | 收获期 | 播种期 | 收获期 | ||
| 绝对不会失败、最适初学者的蔬菜 | 樱桃萝卜 | 全年可种 | 播种后一个月左右 | 全年可种 | 播种收一个月左右 |
| 散叶生菜 | 春播：2-4月 秋播：7月下旬-8月下旬 | 5-6月 10-11月 | 春播：1-3月 秋播：8-12月 | 播种后一个半月左右 | |
| 分葱 | 春播：3-6月 秋播：9月下旬-10月 | 播种后一个月左右 | 全年可种 | 播种后一个月左右 | |
| 可以在厨房轻松培养的蔬菜 | 嫩苗菜 | 室内全年可种 | 播种后一周左右 | 室内全年可种 | 播种后一周左右 |
| 豆芽 | 室内全年可种 | 播种后8-10天 | 室内全年可种 | 播种后8-10天 | |
| 几乎一整天都有日照的阳台可种植的蔬菜 | 小西红柿 | 除严冬季节外均可播种 | 播种后70天左右 | 全年可种 | 播种后70天左右 |
| 黄瓜 | 春播：1-3月 夏播：6-8月 | 4-6月 10-11月 | 全年可种，10月-翌年2月最佳 | 播种后一个月 | |
| 茄子 | 夏播：7月下旬-8月上旬 冬播：12月上中旬 | 10月底-12月初 3-6月 | 11月上旬-翌年1月 | 3-6月 | |
| 柿子椒/尖椒 | 春播：3-5月 夏播：7月中旬-8月上旬 | 6-9月 10月上旬 | 除严冬季节外均可播种 | 播种后40天左右 | |
| 苦瓜 | 3月下旬-4月上旬 | 6-10月 | 2-8月 | 5-11月 | |
| 迷你小南瓜 | 4-5月 | 7-9月 | 2-3月 | 5月开始 | |
| 西葫芦 | 3-6月 | 6-9月 | 春播：3-6月 秋播：8月中下旬-9月 | 播种后50-60天 | |
| 小芜菁 | 4-9月 | 播种后45-50天左右 | 春播：3-5月 秋播：8月中下旬-9月 | 播种后45-50天 | |
| 羽衣甘蓝 | 3月-11月 | 播种后一个月左右 | 春播：2月下旬-4月上旬 夏播：7月下旬-8月上旬 | 4月-5月 8月-9月 | |
| 结球甘蓝 | 春播：1月上旬-2月 秋播：7月-9月 | 6月-8月 9月-翌年2月 | 除酷暑季节外均可播种 | 播种后1-2个月 | |
| 芥蓝 | 4月-10月 | 6月-12月 | 春播：3月-5月 秋播8月-10月 | 5月-8月 11月-翌年4月 | |
| 花椰菜 | 3-11月 | 播种后一个月左右 | 春播：2月下旬-4月上旬 夏播：7月下旬-8月上旬 | 4月-5月 8月-9月 | |
| 白菜 | 7月下旬-8月上旬 | 10月下旬-11月 | 8月-10月 | 10月下旬-11月 | |
| 青梗菜 | 全年可种 | 播种后40天左右 | 全年可种 | 播种后40天左右 | |
| 塌菜 | 5-8月 | 7月-11月 | 9月中旬-10月中旬 | 12月-翌年3月 | |
| 红菜薹 | 春播：3月下旬-4月 夏播：7月下旬-8月上旬 | 6月下旬-7月上旬 10月 | 9月上旬 | 翌年1-2月 | |
| 紫背菜 | 4月-8月 | 5月下旬-11月 | 全年可种 | 播种后一个月左右 | |
| 空心菜 | 4月-7月 | 播种后50天左右 | 长江中下游一带：4月-10月 广州：12月-翌年2月 | 播种后50天 | |
| 科斯莴苣 | 春播：3-4月 秋播：8月下旬-9月 | 6月-7月 9月-10月 | 春播：3月-4月 秋播：9月-10月 冬播：11月-翌年2月 | 播种后50天 | |
| 莙荙菜 | 4-9月 | 6月-12月 | 春播：3-4月 秋播：8-10月 | 6月-8月 12月-翌年2月 | |
| 芹菜 | 6-8月 | 11月-翌年4月 | 8-12月 | 12月-翌年4月 | |
| 落葵 | 4-7月 | 播种后10-20天 | 4-8月 | 播种后10-20天 | |
| 王菜 | 5-6月 | 7-10月 | 4月下旬-7月上旬 | 6月下旬-11月上旬 | |
| 紫苏 | 3月下旬-4月上旬 | 6-9月 | 3月下旬-4月上旬 | 6-9月 | |
| 香菜 | 9-10月 | 播种后30天左右 | 全年可种 | 播种后30天左右 | |
| 鼠尾草 | 3-7月 | 6月下旬-11月上旬 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 罗勒 | 4月中下旬-8月 | 5月-10月 | 3-4月 | 7-8月 | |
| 芝麻菜 | 春播：4-5月 秋播：8月上中旬 | 播种后30-40天 | 全年可种 | 播种后30-40天 | |
| 迷失香 | 4月-6月 | 栽植后约一个月 | 全年可种 | 栽植后约一个月 | |
| 野生草莓 | 春播：4-6月 秋播：9-11月 | 4-6月 9-11月 | 9月中旬-10月 | 翌年1月-4月 | |
| 菜豆 | 4月-7月 | 适时采摘 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 长豇豆 | 4月下旬-7月中旬 | 6月下旬-10月上旬 | 春播：2月下旬-3月 夏播：5月中旬-8月 | 6月-8月 7月-10月 | |
| 四角豆 | 4月下旬-6月 | 8-10月 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 在约有半天日照的阳台可种植的蔬菜 | 小松菜 | 3-11月 | 4月中旬-12月 | 春播：1-3月 秋播：9-12月 | 播种后30-33天 |
| 茼蒿 | 春播：3-4月 秋播：8-9月 冬播：11月-翌年2月 | 播种后40-50天 | 春播：3-4月 秋播：8-9月 冬播：11月-翌年2月 | 播种后40-50天 | |
| 菠菜 | 春播：3-5月 秋播：7月上旬-8月上旬 | 4-6月 10月-11月 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 京水菜 | 3月中旬-10月 | 5月-12月 | 除严冬季节外均可播种 | 适时采摘 | |
| 鸭儿芹 | 3-11月 | 播种后50天左右 | 全年可种 | 播种后30-50天 | |
| 生姜 | 食叶：全年可种 食姜：以清明节前后为宜 | 食叶：适时采摘 嫩姜：8月开始 | 食叶：全年可种 食姜：以3月上中旬为宜 | 食叶：适时采摘 嫩姜：7月开始 | |
| 细香葱 | 春播：3月下旬-6月中旬 秋播：9月-10月中旬 | 5月-12月 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 欧芹 | 春播：4月下旬-6月中旬 秋播：9月-10月中旬 | 适时采摘 | 全年可种 | 适时采摘 | |
| 薄荷 | 3-6月 | 5月下旬-10月 | 全年可种 | 适时采摘 | |
