金钗石斛的种植技术是什么
金钗石斛别名扁金钗、吊兰花，以茎入药。性寒，味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效。下面是小编精心为你整理的金钗石斛的种植技术，一起来看看。
金钗石斛的种植技术
1.选地整地石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树。石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长，表面有少量腐殖质。栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30厘米×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米,在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其他部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光度。
2.繁殖方法因石斛种子极小，每个蒴果内约有2万粒种子，一般需在组培室进行培养。实际小规模生产常用无性繁殖，在春季或秋季进行，选择1～2年生长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作种。
3.栽种方法石斛栽种宜选在春(3～4月)、秋(8～9月)季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。
①贴石栽种法。选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，以风吹不动为度。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应在鲜牛粪中可参入30∶1的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上。
②贴树栽种法。在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆(用牛粪与泥浆拌匀)涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上。在树上栽种时，应从上而下进行。
4.田间管理石斛栽种后应保持湿润的空气条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。栽种石斛时不需施肥，石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年1～2次，第1次为促芽肥，在春分至清明前后进行;第2次为保暖肥，在立冬前后进行。用饼粕、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔1～2个月，用2%的过磷酸钙或1%的硫酸钾进行根外施肥。不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用，否则将会严重影响石斛的正常生长。石斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛正常生长。每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。石斛栽种5年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收。
5.病虫害防治石斛生长发育过程中通常出现的病害主要有：
①黑斑病。本病害常在3～5月发生。用1∶1∶150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展。
②煤污病。3～5月为本病害的主要发病期。用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾1～2次防治。
③炭疽病。1～5月为本病害的主要发病期。用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染。
目前发现的主要害虫有：
①石斛菲盾蚊。本害虫5月下旬是孵化盛期，以40%乐果乳油1000倍液或l～3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治。
②蜗牛。用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀;在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、溴氰菊酯等农药，亦可撒生石灰。
6.采收与初加工栽培2～3年后一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽收获的为佳。采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，达到一年栽种，多年受益之目的。鲜石斛采回不去叶及须根，直接供药用。或去须根和枝叶，用湿沙贮存备用。干石斛的传统加工法有水烫和热炒法。
①水烫法。将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。晾干水后烘烤，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气。烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至7～8成干时，再行搓揉一次并烘干，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成。
②热炒法。将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙的锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而翘起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓揉，如此反复2～3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即得。
金钗石斛的特性
金钗石斛种子在人工条件下萌发和幼苗增殖生长规律金钗石斛种子极小，呈粉末状，长度为0.75～1.10 mm，宽为0.09～0.20 mm。只有在光镜下才能看清它的构造。野生条件下，只有与其它菌共生才能萌发，萌发率极低。人工条件下给予丰富的养分及适应的光、温、水湿条件，则能正常萌发。
育苗习性
成熟种子无菌播种12 d后开始萌芽，60 d后长成约1 cm高，具有2～3片真叶的圆球茎，并开始生根。将圆球茎接种于驯化培养基中培养60 d后，转接到增殖培养基中进行培养，经过60 d左右，每株小苗可形成3～7个侧芽。在增殖培养过程中，随着继代次数的增加，小苗形成侧芽的能力增强，数量增多。将增殖苗培养基中高约2 cm左右的正常小苗接种于成苗培养基上进行培养。60 d后小苗高约4 cm左右，叶展，浅绿色，茎增粗，根系发达。此时的苗，由于假鳞茎较嫩，根系较长，出瓶移栽成活率较低，把健壮成苗的较长根系适当剪去后，再转接于壮苗培养基中进行培养，13 d后成苗有新根重新长出。30 d后，成苗叶变为浅黄绿色，假鳞茎韧性增加，根系发达，长1～2 cm，白色或浅绿色，并附有大量的白色根毛。此时可进行移栽。金钗石斛种子从播种到出瓶炼苗，需培养9～10个月的时间。
金钗石斛野生苗根的生长习性 金钗石斛株丛生长良好与否，与其根的长短及多少紧密相关，根系长、健康、旺盛的，其茎粗、长，叶深绿、油亮，反之假鳞茎细，叶子泛黄，植株长势差或叶片脱落。金钗石斛的成活根在一年中有两次明显的生长旺盛期，第1次在2～4月，第2次在9～10月。根生长旺盛时，生长部位相当明显，为嫩绿色，吸附树上，甚至一些根在表面分生叉根。
当年贴树栽培的金钗石斛，由于根完全被移动，受伤的老根要在6月份雨季后吸水开始恢复活力，由灰白色变为嫩白色或淡绿色，有的根在表面又分生叉根，新生根根尖嫩绿色。随着根的生长伸长，一旦遇到树干，很快吸附在树皮表面;当年萌发生长的笋芽，则在4月下旬才开始萌发新根;高芽苗的新根比笋芽的萌发快，在高芽苗仅为2～3 cm 时就有大量新根萌发并旺盛生长。
结果习性
金钗石斛开花结果习性 2月中、下旬，在3年生假鳞茎的中上部开始有花芽萌发，3月下旬，花蕾开始膨大，10 d左右，开始开花。即3月底进入始花期，4月初进入盛花期，每序2～4朵小花。4月中、下旬，陆续进入末花期。金钗石斛从花芽出现到开始开花，需要约40 d左右，一个花序从始花到未花，花期为10～13 d。
金钗石斛可挂果约1年。种子成熟期为11～翌年2月份。未成熟种子白色，成熟种子淡黄色。通常在果皮出现黄色，未开列前采收并播种。
植株的生长 金钗石斛假鳞茎的基部通常备有2个储备芽，一般情况下，每年都会从上一年的假鳞茎基部抽发笋芽，常以一母带一笋的生长发育方式来形成株丛。少见有2个储备芽都同时萌发生长的。 每年的2月中旬，开始有笋芽萌发。当年生笋芽生长情况见表1。
2月中旬，在上一年生的新株基部开始有笋芽萌动，4月下旬开始有少量新根从其圆球形基部萌发生长，此后，球形基部逐渐变细而消失。金钗石斛笋芽长度生长旺盛期从4月下旬开始，即花落根生后，生长明显加快，至八九月份，生长缓慢，甚至停止。此时，假鳞茎顶部生长点为圆弧形，有1枚顶生叶。当年生假鳞茎的大小与其母株的健壮、大小程度有一定的关系。 翌年，2年生假鳞茎仍保持绿色，主要承担抽发笋芽，进行无性繁殖。笋芽萌发时，正是西双版纳的干旱季节，作为母株的二年生假鳞茎有发软萎缩现象。进入4月份，2年生假鳞茎有大量新根从基部萌发并快速生长，入夏后，2年生假鳞茎陆续有叶渐渐黄枯，但落叶不明显。
第3年，3年生假鳞茎为黄绿色，有残叶或无叶，三年生假鳞茎主要承担有性繁殖的任务：4月份为盛花期。5～翌年2月，挂果养育种子。此后，不再开花结果，有性生殖结束。偶见开花枝基部有抽发笋芽现象。
第4年，4年生假鳞茎呈黄绿色，无叶，有明显的花序梗脱落痕。4年生的假鳞茎，主要承担着养育整株丛及进行高位芽苗的繁育任务：每年3～4月，已开过花的假鳞茎的中上部会有1～2个高位芽苗萌发生长，悬空的高位芽苗生命力相当强，约3 cm高时，就会有大量的根从其基部萌发并快速生长，成为一株完整小苗，4～5月份是高位芽苗根生长旺盛期，长可达1～4 cm，此时，可将其剪下进行移栽。
偶见2～3年生的假鳞茎上有高位芽苗萌发生长，特别是当假鳞茎受损或折断时，受损处会有高位芽苗萌发，利用金钗石斛萌发高位芽苗的特性，可进行平卧扦插繁殖。少部分4年生或4年生以上的老株，另一贮备芽会萌发抽笋，特别是当其茎杆受损或折断时，另一贮备芽会被激活萌发。
