冬季蔬菜种植技术有什么

我国有着悠久的蔬菜栽培历史，是世界上最大最老的主要蔬菜起源中心之一。早在四至五千年我国就有了蔬菜栽培，下面是小编精心为你整理的冬季蔬菜种植技术，一起来看看。

冬季蔬菜种植技术

一、做好防冻保暖。时刻注意天气变化，在寒流、雨雪、连阴雨天气到来之前，及早采取有效措施。棚室内的茄果类、绿叶菜类等幼苗，一定要采取地膜+小拱棚+中棚多层覆盖，有条件的地方还可用遮阳网、草包等进行覆盖，确保不受冻害。露地蔬菜(尤其是叶菜类)应加强防冻的田间管理，可以通过覆盖稻草、薄膜等保温性材料或施用有机肥来保温防寒。冬季正是施基肥时期，结合深耕施有机肥改良土壤，提高土壤肥力。

二、加强水份管理，及时清沟排渍，降低菜田湿度。大棚蔬菜要控制浇水，疏通田间沟渠，加深大棚围沟，做到雨后菜田不能积水，防止因排水不畅造成渍害。雨雪过后露地蔬菜要及时清沟排渍，降低田间湿度，防止因排水不畅造成渍涝害、病害。

三、加强通风见光管理。棚室蔬菜在晴天中午前后应适当通风见光，秧苗移栽前要进行炼苗，并选择在冷尾暖头的晴天上午定植。对棚室蔬菜幼苗和缓苗后的蔬菜，天气骤晴时，要逐渐揭膜见光，防止伤苗。露地蔬菜在晴好天气时应及时揭除覆盖物，促进正常生长。

防治病虫害的方法

蔬菜的一生最易受到病虫害的威胁，始终贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。

1、病害;蔬菜生产上病害很多现将常见病害症状及防治方法介绍如下;

(1)霜霉病 受病部位叶片正面呈不规则病斑，背面潮湿时能看到白霜状霉，花感病时成绿色，此病在高湿低温下较易流行，葱感病时前期在管状叶上出现黑色霉状物，后期葱尖变黄弯曲，严重时两周内成片倒伏变黄萎蔫而死。

(2)软腐病 从伤口开始感病，初期呈浸润半透明状，以后扩大为明显的水渍状，表皮下陷上面有白色细菌溢浓，病部除了维管束组织外全部腐烂，呈粘滑软腐状有恶臭。

(3)病毒病 主要表现为花叶、明脉，心叶扭曲，严重时植株矮缩、不结球、不结实，主要由蚜虫带毒传播。

另外还有其它病害和以上病害防治上主要采用方法是：充分利用冬季寒冷的气候特点，早春耕耙，精细整地，清除杂草和废旧薄膜，及时冬翻晒垡，保持土壤干燥;合理轮作，减少病原菌;精选种子、药剂消毒，选用无病种子或种子用50%多菌灵粉剂、70%甲基托布津拌种，用药量为种子重量的0.4%;适期播种、合理密植，避开作物感病期及增强植株抗病性;选用抗病品种，消除田间病残株，减少病原菌。真菌、细菌性病害可用50%多菌灵粉或70%甲基托布津粉600-800倍液喷雾，病毒病可用20%病毒A粉、0.5%抗病毒一号或小叶敌400-600倍液喷雾。

2、虫害 蔬菜生产上昆虫为害后主要影响蔬菜产量、品质、观感性。常见害虫及为害方式有：为害地下部分有葱蝇、蛴螬、蝼蛄、地老虎;为害地上部分有菜粉蝶、夜蛾类、蚜虫、菜叶蜂、蜗牛、红蜘蛛、粘虫等。

防治方法上采用：适时翻耕晒田，消灭田间杂草，病残株，使用腐熟有机肥料，合理轮作，选用抗虫品种。加强肥水管理，合理密植。药剂防治：地下害虫药剂防治多采用拌种、药剂沟施、浇根、毒土法等，选用药剂有40%辛硫磷，用量为每亩300-400毫升。地上部分害虫多采用喷雾法，选用药剂有功夫、速灭杀丁等，用量为600-800倍液。