水果玉米种植技术

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水果玉米是一种皮薄、汁多、质脆、含糖量高、口感香甜、可当成水果直接生吃的玉米品种,它生长周期短、市场价好、营养价值高。下面是小编精心为你整理的水果玉米种植技术,一起来看看。

水果玉米种植技术

播种前的准备工作

选地:土地应为排灌好,均匀性好,土壤肥力中等偏上。

设隔离区:由于水果玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。所以,同地种植不同类型的玉米要隔离,水果玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米;加强甜与超甜玉米也应相距200米。也可以采取时间隔离措施,即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20天,使它们花期不遇。采收甜玉米笋的田块不必隔离。

整地:在适耕期翻地、耙地,使土壤疏松。起畦,畦底宽140厘米(约4尺),畦面宽110厘米(约3.5尺),在田块四周挖30公分深的排水沟。

种子准备:播前在阳光下晒种子两天,去杂。甜玉米种子不必浸种宜用干种子直播,出苗率高。浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。

防治地下害虫及鼠害:甜玉米种子易受地下害虫及鼠害危害,播种的同时将广谱杀虫刹3%呋一甲颗粒剂少量施于种子旁的洞穴里,其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。或用3%的米乐尔颗粒剂4公斤每亩撒于畦面。

播种与育苗

播期:一般在4月下旬,采取地膜覆盖可提早10-15天播种;采用薄膜育苗移栽技术,可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜,以保证在早霜之前能适期采收。早春有保温设施的还可适当提前,但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种,此期播种的玉米开花授粉期正遇7-8月份的伏旱天气,易造成植株秃尖、缺粒或空秆。

种植密度:采用双行区种植,每区行长5米,随机排列,三次重复。株距25厘米,种植密度约为每亩3500-4000株。采用直播方式,实行点播,每穴2~3粒,覆土3厘米(最好盖菇渣),播后保持田间持水量80%为宜。 注意:甜玉米播种后覆土宜浅,因为甜玉米种子较扁,淀粉含量少,顶土能力差。

喷施除草剂:播种后当天喷除草剂进行除草,每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升,对水100斤,均匀喷洒畦面和沟面。喷药时土壤墒情良好,以保证药效的发挥。

播种方法:宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米,播前要精细整地。甜玉米播种量1-1.5 kg/667m2。播种方法有机械播种、育苗移栽、地膜覆盖、分期播种。种植密度一般控制在3000-4000株。

水果玉米田间管理

施足基肥和种肥:重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施。基肥每亩用农家肥2吨加过磷酸钙50公斤加水适量堆沤腐熟而成。播前在畦面开两条浅沟,将腐熟的有机肥条施于沟中,在有机肥上面再施复合肥每亩40公斤,作为基肥和种肥供根系吸收,复土6厘米,然后按株距播上种,再复土4-5厘米。

三叶期及早间苗,每穴留两株。

五叶期及时定苗,每穴留一株,浅中耕松土,然后追肥,每亩施尿素10公斤,小培土。甜玉米苗期较耐干旱,但怕涝害,水浸一夜则可死苗,应及时排水。五叶期是决定叶片总数的时期,水肥足可增加叶片总数。水果玉米根系需氧量大,要求土壤疏松,通气性好。苗期及时中耕松土,小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施。

第7-8叶展开是雌雄生长锥开始分化期,又叫大喇叭口期或孕穗期,应及时中耕松土,然后追肥,每亩施复合肥20公斤,氯化钾15公斤,培土。此生育阶段是决定果穗大小,穗行数的时期,充足的水肥和光照可促进花粉粒的正常发育,增加小穗数,减少顶部退化小穗,增加穗位以上功能叶的面积。此阶段对水分的要求比苗期多,适宜的土壤含水量为田间持的70-80%,应及时灌水、排水。

抽雄前,每亩追施复合肥20公斤,氯化钾7.5公斤,大培土,可防倒伏、压大草。抽雄后2-4天开始散粉,雌穗花丝通常在雄花开始散粉后1-2天抽出,若水分太大或干旱,或高温,或种植过密,抽丝将推迟,推迟太久,则影响授粉。乳熟期是增加粒重的主要时期,施钾肥还能增加适度忌施氮肥;缺磷会导致秃尖,磷素主要由基肥中供应。抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期,要求土壤含水量达田间持水量的80%,是一生中需水最多的时期,“花期干旱,减产一半”,甚至使雄花抽不出来,抽雄期充足的水分对高产极为重要。

病虫害的防治

管理不善,草多,植株衰弱,连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病,施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2-3次,每隔7天喷药一次,常用药有50%多菌灵500倍液;70%的甲基托布津600倍液;90%代森锰锌1000倍液;每亩喷100-150公斤药液。纹枯病与水稻纹枯病相同,在水稻田种植甜玉米可以传染此病,药剂防治,每亩用稻脚青一两或稻宁2两加水100公斤;或用1%井岗霉素500克加水200公斤,喷粗雾于植株下部。粘虫防治可用2.5%敌百虫粉每亩喷粉4-5斤,杀虫效果好;或用90%敌百虫或50%敌敌畏1000-1500倍液,每亩喷施100公斤。玉米螟的防治可用颗粒剂撒心叶,用3%的米乐尔颗粒剂撒于心叶,药效长,效果好。或用每克含孢子50-100亿的白僵菌粉1份,制成10-20倍颗粒剂撒于心叶效果较好。或用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉1斤,加水750-1000公斤,灌注心叶,杀螟虫效果好。撒心叶或灌心叶的防虫措施应在大喇叭口期进行。雌穗花丝上虫害严重,在花丝枯萎后可用生物杀虫剂B.T乳剂或杀虫双或巴丹或大神工等进行防治。蚜虫防治可用40%乐果或50-80%敌敌畏乳剂1500-2000倍液或用50%辟蚜雾每亩用20-30克。

适时采收鲜果穗

上市的青苞是水果玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗,最佳采收期的指标是籽粒含水分70%,此时甜度高,风味好。采收过晚皮厚渣多,甜度下降。采收的鲜果穗应及时加工,不宜放置过夜,否则甜度下降,风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时期,反季节供应市场。

玉米的营养价值

德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。

甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

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