大棚土豆种植技术与管理

土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，下面是小编精心为你整理的大棚土豆种植技术与管理，一起来看看。

大棚土豆种植技术与管理

一、及时破膜

播种后20-25天，幼苗将陆续顶膜，应选择晴天破膜放苗。注意：在破膜时要注意坚持见苗就放的原则，坚决避免热害烧苗。

二、棚内温度调节

在苗期适宜马铃薯茎叶生长的最适温度在15-20℃。因此，棚内温度适当调节，保持白天的温度在15-20℃，夜间温度在12-15℃。3月中旬当温度达到20℃，每天上午9时开始打开棚膜通风，下午4时进行闭棚。注意：放风注意顺风开口，放风口应由小到大，防止大风口冷风闪苗。

三、适当浇水

对于幼苗期来说，要求适当的土壤湿度，前半期保持适度干旱，然后保持湿润，原则是不旱不浇。一般在株高18cm之后要及时灌水，保持土壤水分含量为田间持水量60%-70%。注意：在浇水上采取小水勤灌的原则，每次灌水不漫过垄顶。如果此期水分太多，会妨碍根系发育，降低抗旱能力;水分不足，植株生长缓慢，叶小棵矮。

四、查苗补苗

出苗后田间管理的中心任务是保证苗全、苗齐、苗壮，出苗后应立即查苗、补苗。补苗一是补种挑选已发芽的薯块整薯播种，深播浅盖以利早出苗。二是为使苗齐，最好采用分苗补栽的办法，即一穴多茎的苗，将多余的随拔随栽，最好带一小块母薯或幼根，使其更易成活。三是将病苗、死苗及时拔掉清除到园外，避免病菌再次浸染健康植株。

五、促根壮苗

马铃薯根系的多少和强弱，直接关系着植株是否生长得健壮繁茂，对薯块的产量和质量都有直接的影响。马铃薯植株生长需要从土壤中吸收大量的养分和水分，根系的发育情况与吸收能力就决定了马铃薯植株生长的健壮程度、块茎的产量和品质。马铃薯一般是先出芽，后长根，如果根系生长缓慢，会导致出芽生长不良，茎细瘦、抗病能力弱，易感染黑痣病、黑胫病等土传性病害。因此，促进马铃薯根系发育，提高根系吸收能力是马铃薯优质高产的关键。在马铃薯出苗后，施用含氨基酸水溶肥(如国光根宝600-800倍叶面喷施)，可以促进根系发达，根多根壮。

六、中耕除草，分期培土

马铃薯培土可使植株埋入土下的节数增多，增加匍匐茎的数量，形成更多和更大的块茎，防止干旱裂畦，块茎见光导致薯皮发青。在苗期当株高10～15厘米左右时，结合中耕除草进行第一次适当培土，做到锄通垄背、靠紧垄眼，除尽杂草，不伤根苗;在苗高25厘米左右时进行第二次中耕培土，培土5～7厘米，增加土壤的通透性，促进根系生长。

七、防止低温冻害

马铃薯常受倒春寒冻害的影响，严重造成马铃薯冻伤冻死，在栽培上可以采用以下措施： 1、盖草保温：在寒潮来临前，在马铃薯植株上盖草保温，防止冻害。2、营养+调控：提高抗寒性，促进生长;可在倒春寒来临前或发生后喷施含氨基酸水溶肥+三十烷醇(如稀施美+优丰)，增强细胞质流动性，提高马铃薯抗寒能力，提高叶片光合作用，促进新叶的生长，促进受害植株尽快恢复生长。

八、病虫害防治

以预防为主，及时防治病虫害。幼苗——现蕾期的主要病害有黑痣病、早疫病、晚疫病、黑胫病等。黑痣病近两年在马铃薯上发生比较多，特别是在苗期地温较低、湿度大的情况下易发生，严重影响马铃薯幼苗的生长。对于黑痣病可以在苗期(苗高10-20cm)使用30%噁霉灵水剂(如国光重茬宝)进行喷灌或滴灌，能有效控制黑痣病的发生。另外，如果连续一周以上的阴雨天气，就容易发生晚疫病，对晚疫病要以预防为主，在出苗率达95%后用代森锰锌、甲霜灵锰锌进行预防，发病初期开始喷洒甲霜灵、烯酰吗啉、霜脲氰等药剂隔7～10天1次，连续防治2～3次，也可以使用国光三治(50%锰锌·氟吗啉)80-107g/亩喷雾进行防治。对于早疫病可以使用百菌清、代森锰锌等药剂进行预防，在发病初期可以使用苯醚甲环唑、戊唑醇等药剂进行防治。对于黑胫病等细菌性病害可以使用农用链霉素、春雷霉素、铜制剂等药剂进行预防，若发现病株及时清除到园外。此期马铃薯的主要害虫有蚜虫、28星瓢虫、金针虫、小地老虎等。对于蚜虫、蓟马可以使用吡虫啉、啶虫咪等药剂进行防治，对于瓢虫、地下害虫等可以使用氯氰菊酯加上甲维盐防治。

土豆生长周期

1.休眠期

马铃薯收获以后，放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大，在26摄氏度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠。马铃薯的休眠过程，受酶的活动方向决定，与环境条件密切关联。

2.发芽期

马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长的速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件。生长所占时间就因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。

3.幼苗期

从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

4.发棵期

从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花;晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右;主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。

5.结薯期

即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大最快。结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。