如何种植啤酒大麦

我国现在是世界啤酒生产第一大国，为国内啤酒大麦市场提供了巨大空间。它应该怎么种植呢?今天小编就来给大家讲讲种植啤酒大麦的方法。

啤酒大麦的种植：选地整地

啤酒大麦对土壤的适应范围广，壤土、轻壤土均可种植、前茬以绿肥、豆类、玉米、油葵等作物为好。经测定：有机质含量1.3%，碱解氮57毫克/千克，速效磷7毫克/千克，速效钾140毫克/千克，水源充足，土壤肥力中上等的地块最适宜种植啤酒大麦。 为争取适期早播，种植大麦的地块最好进行秋耕、秋翻，冬前整成待播状态。

啤酒大麦的种植：播前准备

1.施肥

啤酒大麦的施肥，除为提高产量外，还应兼顾提高品质，施肥应采用“重施基肥，用好种肥，早追苗肥”的做法，基肥采用有机肥和无机肥相结合，无机肥中，氮肥的80%以上作基肥，磷肥除少量作种肥外，其余全部作基肥。

2.种子处理

目前比较适合塔城市种植的啤酒大麦品种主要有：新引D8号、甘啤4号、新引D5号等。 播种前用多菌灵药剂拌种，防治大麦黑穗病。

啤酒大麦的种植：播种

1.适期早播

啤酒大麦属早春作物，适宜在寒冷的气候条件下生长。塔城市适宜播期为4月12日左右。

2.播种方式

667米2播量为12-15千克。播种采用24行播种机条播，采用1.2米小畦播种，行距15厘米2浅播利于出苗，要求下籽均匀，播深一致，播行端直，覆土镇压良好。

啤酒大麦的种植：田间管理

大麦生育期短，生长发育速度快，田管措施应适当提前，早管促早发。群体较大的麦田，拔节期应适当控苗，防止倒伏。

施肥

大麦苗期断乳早，故需肥多，追肥应提前，中、后期要严格控制氮肥的使用量，大麦抽穗后期喷施磷酸二氢钾等叶面肥，有防御干热风和增加千粒重的作用。由于茎秆细弱，高产田容易产生倒伏，要防止分蘖过多，群体过大，在拔节前酌情喷施矮壮素，抑制其基部节间的伸长。

灌水

生育期灌水采取“早灌、勤灌、轻灌”的原则，抓好幼苗期、拔节期、孕穗期和灌浆期4个时期的灌水，头水宜在2叶1心时开始灌。整个生育期间增加灌水次数，减少灌水量，一方面防止缺水受早，另一方面防止大水漫灌发生渍水现象。

啤酒大麦的种植：病虫草害防治

苗期667米2喷施大骡马50克、苯磺隆50克，混合叶面肥喷雾防治杂草。 生长期667米2用三唑铜80克对水喷雾，防治锈病;667米2用多菌灵80克对水叶面喷雾防治网斑病。

667米2用乐果80克对水喷雾防治蚜虫，一般喷施两次。同时，用混合磷酸二氢钾和丰乐定叶面喷雾，以利于籽粒饱满，起到抗干热风的作用。

啤酒大麦的种植：适时收获

蜡熟后期为大麦收获适期，提早收获。

啤酒大麦的种植：要点

1.选用产量高、抗病能力强、抗逆性强、皮薄、颜色淡黄、有光泽、无霉味异味的种子。

2.啤麦最适宜的播种期是霜降前后，每亩播种量8千克为宜。

3.春肥要早施，根据苗情少施或不施，以免氮肥过多，造成贪青晚熟和倒伏。

4.收获时应抢晴天收获，并及时脱粒，晒干扬净。大麦的蛋白质含量在10%~12%之间是标准啤麦，超过13%只能作为饲料大麦。