如何种植大田辣椒
辣椒现在一般在大田种植，怎样在大田中种植它呢?今天小编就来给大家讲讲大田辣椒种植的方法。
大田辣椒种植的方法
种植大田辣椒：土地选择
为了实现辣椒的优质高产，应选择土层深厚、保水肥，土壤较肥沃的沙壤土，前茬以小麦、玉米、瓜类、豆类作物为好。
种植大田辣椒：选用良种
线椒品种以红安6号为主栽品种，一尺红可做为搭配品种，红安6号是一个特早熟品种，生育期130天左右，较其它品种早熟15—20天，株高在70cm左右。
种植大田辣椒：精细整地
在秋耕秋灌的基础上，入冬前平地，以地平、土碎、边齐为标准。开春后整地以墒为中心，结合机力平耙压复式作业，达到“六字”标准，整地要突出一个“平”字，狠抓一个“碎”字，保证一个“净”字，抓好“三捡”工作，即捡残膜、捡根茎、捡大坷垃，为机力铺膜开沟做好准备。
种植大田辣椒：整沟质量
板椒和铁皮椒均为开沟起垄种植，沟距为1.2米，沟深25—30cm，上口宽50--55cm，种植带宽65--70cm。抓好整沟铺膜质量是取得辣椒增产的基础性措施，要使沟达到平整、细碎、干净、整齐，高低宽窄误差不得超过5cm，铺膜要求采光面大，膜面平展，为播种出全苗创造良好的条件。
种植大田辣椒：适期早播
于辣椒种子吸水膨胀缓慢，一般应适期早播。焉耆地区3月底开始，4月10日前播完为宜，采用人工打洞点播的方式，播种行离沟沿5—8cm，播深2—3cm，每穴点籽4—6粒，覆土严密，保墒提高膜内温度。
种植大田辣椒：合理密植
合理密植，是辣椒获取高产的一个重要因素。线椒平种行距60cm×40cm，株距15cm，每穴双株留苗，每亩理论株数为18000株左右(红安6号)。开沟起垄种植沟距为1.2m，株距14cm，每穴双株留苗，亩株数为15000株左右(2001和8819)。板椒沟距为1.2m，株距18cm，每穴双株，亩保苗12000株左右，铁板椒沟距为1.2m，株距26cm，每穴双株，亩保苗8000株左右。
种植大田辣椒：肥水管理
辣椒施肥应掌握“带好种肥，重施花椒肥，补施叶面肥”的原则。
1、带好种肥：种肥结合开沟施入，每亩三料磷10公斤，磷酸二铵10公斤，注意施肥质量，要施在沟沿5--8cm的种植带上，施肥深度10--15cm。
2、重施花椒肥：此次追肥要根据目标产量的需肥情况和田间植株长势而定，氮、磷、钾三要素合理搭配，做到既能满足椒株对养分的需要，又不造成旺长，在盛花期到来之前追施，一般在6月25号左右，每亩施磷酸二铵10—12公斤，尿素12—14公斤，钾肥2—3公斤，硫酸锌1—2公斤，在辣椒行间，距椒株10--15cm，机力开沟或人工打洞追施。
3、叶面补肥：进入8月份以后，椒株根系发达，叶、果满身，再进行地下追肥已不方便，如此时出现缺肥现象，可采用叶面追肥来补救，叶面追肥每亩可用磷酸二氢钾200克加尿素100克喷施，也可用磷酸二铵1公斤浸泡后兑50公斤水喷施，每隔7天喷一次，连喷2—3次即可见效。以达到养根护叶，防止早衰，增加产量的目的。辣椒全生育期施肥量一般在50—55公斤/亩，最佳氮磷比，线椒为1：2，板椒1：1.5，铁皮椒1：1。
4、应用植物生长调节剂：在辣椒的花蕾期喷施天丰素，奇丽施，科联—99等，可促进座果，加速椒果生长，防止脱落，起到显著增产效果。
5、适时灌水：灌水根据土壤墒情而定，苗期植株矮小，需水量少，一般墒情好的地块不需要灌水，要蹲苗30—40天，以促进根系发育，降低座椒节位。辣椒进入开花座椒盛期，需水较多，如此时椒株出现萎蔫，应及时灌水，否则就会造成落花、落椒，严重影响产量。灌水间隔一般为10—15天，5—6次，每次灌水量要小，以沟深的三分之二为宜，次数要多，严禁大水漫灌，积水，最好浸润灌溉，尽量避免水淹椒株基部，引发疫霉病。中后期灌水，要根据椒田长势，田间封闭程度控制灌水，使椒田见干见湿。停水时间，根据田间辣椒长势而定，椒株贪青旺长，通透性差，要适当早停水，一般在8月下旬停水为宜。
6、推广袖筒灌技术：运用袖筒灌溉，既提高了灌水质量，水不上垄，减轻病害发生程度，又增加了产量，平均亩增产干椒10公斤。
大田辣椒栽培技术
1、施足底肥：辣椒是需要肥料较多、吸肥量较大的一种作物。试验证明，对辣椒施肥应适量多施氮，其次是钾，磷。氮多、钾中、磷少的施肥原则，在辣椒定植时结合耕翻，每亩需施用腐熟有机肥5000公斤左右，磷酸二铵50公斤左右，硫酸钾15公斤左右也可使用缓施一次肥或优质复合肥75公斤。浅翻耙细耙平后待覆膜定植。
2、适时定植：根据当地气候情况，大田绝对冻不死的时候即可定植，为调节辣椒上市时间或避开盛花期高温，也可适当晚些日子移栽。在温暖地区，辣椒即可春栽也可夏载，但辣椒是无限花植物，春播生长期长些产量高。
3、覆膜打眼：在定植辣椒的地里南北行覆膜，地膜幅宽0.70-1.2米均可，在覆盖好的地膜上用直接3公分左右带尖的铁棒打眼。每幅地膜上可以打2-3行眼儿，深度七八公分，行距50厘米左右，株距33左右，密度为每亩4000穴位左右，肥沃地可以适当稀疏些，瘠薄地可以增加密度。
4、定植浇水：定植一般在早晨或下午阳光不太强的时候较好。定植前一天或者提前几个小时，给秧苗浇水，定植时可用手把秧苗拔下，然后一棵一棵地放进打好的眼里，也有一个眼放两棵的，放好秧苗立即浇水。具体移栽方法也可按照当地土法进行，没有固定模式。
5、缺苗补栽：待地里可以下脚后，一手拿些辣椒苗，一手提一壶水，对每行辣椒进行检查，发现有不成活的或掉尖的，再补上即可。尽管辣椒成活率非常高，补苗率很低，但这一环节可确保全苗。
6、除去赘芽：在辣椒定植45天左右，辣椒冠展开度25公分以上时，可除去第一分枝以下的所有赘芽。
7、中耕破膜：定植近两个月左右，辣椒基本遮住地后要破除地膜，进行中耕培土。培土后子垄高突，背垄低洼形成一条沟，这样可促使根系向下扎，防早衰、防倒伏，便于小水浇灌和防涝。
8、矮化管理：在辣椒封垄前，叶面喷施助壮素100-200毫克/千克或多效唑5-10毫克/千克，喷洒两次，间隔5-7天。可降低植株高度，促进生殖生长，抑制营养生长，增加单株坐果量，提高产量。
9、水肥管理：辣椒在水肥管理上要根据营养特性进行肥水管理。即辣椒在封垄前以营养生长为主，在水肥管理上要促控结合，促早发稳长，多分枝多开花，墩实茁壮。破除地膜后每亩追施氮、磷、钾复合肥25千克;硼肥5千克以提高座果率。进入营养生长和生殖生长并进时期，需肥水增多。随之大量开花结果，进入盛果期，是生长发育最旺盛时期，要重视施肥，以促为主。每亩追施复合肥50千克。视天气情况，一般每次追肥都要浇水，辣椒适合小水勤浇，立秋后保持地皮不干。全生育期浇4-6水，雨后注意排水防涝。后期还可喷1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥，进行根外追施。
辣椒种植的技巧
人工控温技术辣椒属喜温作物，生长期适宜温度17℃~30℃，最适温度为20℃~25℃，生长期温度范围15℃~35℃，气温低于17℃或高于30℃时生长势减弱，大量落花落果，各种病害相继侵染，造成减产，甚至绝收。因此夏天强光、高温时应用遮阳网遮掉部分强光，土表铺草，降温保湿。早春、秋后盖塑料棚保温。
配方施肥辣椒丰产最关键的环节就是配方施肥，根据中国农科院测定，辣椒的需肥特点氮、磷、钾比为1∶0.29∶1.59，另外辣椒忌氯，因此，使用硫酸钾、硝酸钾比氮化钾更适合。
田间管理小苗田间定植7天前后要进行一次促长、追肥、防止根部病害的关键性管理：每公顷用尿素5~7公斤，硼肥1公斤、锌肥1.5公斤、赤霉素(九二0)5克(用酒稀释后使用)、配入根腐灵10~20袋。将这些肥、药、生长素混到一起，用水稀释浇施大田。采取以上措施后，苗生长快、整齐度好，根系粗壮发达，根部无病害侵染，为辣椒丰产奠定了坚实基础。
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