杨梅的栽培技术及注意事项
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。下面是小编为大家整理的杨梅的栽培技术及注意事项，希望对你们有帮助。
杨梅的栽培技术
栽培技术
栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖;挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。
嫁接技术
砧木准备。将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地5～6厘米处以上部
嫁接杨梅
分。从外地购入的实生苗，也作同样处理。根颈处直径小于0.5厘米者，属不合格实生苗，当年不能嫁接，须再培育1年。
接穗采集。要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1～2年生的枝条，根据砧木粗度选剪接穗。树上直接剪下时，可留长40～60厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶片，捆扎成把后运回室内，然后剪成长8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江温州地区，育苗者有习惯把接穗剪成长10～15厘米的。
嫁接时间。杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接，时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液流动之前。南部地区时间可略提前，北部地区则应相对推迟。
嫁接方法。凡数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为宜;数量较少、多年生的实生苗(大砧)接，则以地接和劈接法嫁接为好。掘接的苗，可以接后立即种到大田，也可以在室内贮放1～2周左右，选晴好天气时干栽植。生产实践表明，小接苗木嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率较高。
嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低，为了提高嫁接的成活率，接穗应在7～15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8～9厘米，具9～10个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。
移栽方法
杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐。杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3～4年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定。
挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5～0.8m×宽0.5～0.8m，深0.4～0.6m为宜。移植前，应在穴底部施足基肥(也可在种植成活后追肥)。杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径3～5cm带土团直径为15～30cm。
杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散。然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地面，再用草绳将整个土团缚好、扎牢。
杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地面5～10cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫情况，成活率一般可达95%以上。
田间管理
6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。
杨梅种植的注意事项
1、时间
通常情况下我们会选择在春季的二三月份进行栽种，它的成活率可高达百分之九十五以上，其次就是有时也可以在秋季十月份左右进行栽种，但是后期要做保暖处理，不然熬不过冬季。如果杨梅种植的时间不正确，那么可能会出现以下几种情况，第一就是杨梅的生长周期增长，结果期推后，第二就是杨梅树的成活率不高，出现死苗，第三就是杨梅树结果的质量不高，第四就是杨梅树后期老化较快，使用寿命减短，由此可见合适的时间种植时多么的重要。
2、土壤
杨梅在我国大部分地区均可进行种植，但是如果你仔细的去观察之后，你就会发现在碱性土壤或黏性土壤中种植的杨梅树，它尽管结了很多的杨梅，但是杨梅果却很小一颗，而且吃起来也是非常酸的所以子种植的时候爱是要选择好土壤。最适合杨梅生长的土壤应该是偏酸性的黄壤或红壤，紫色土壤也是不错的选择，其次就是最好是砂土为宜，因为它的排水功能以及土壤的通透性都极强。
3、温度
杨梅它是一种喜温暖、喜光的植物，所以我们要注意的就是在夏季的时候进行散热以及在冬季的时候进行保温。杨梅生长的最佳温度是在十八到二十二度左右，其中全年的平均温度最好是保持在十五到二十度最有为宜，最低温度不能超过零下十二度，这样会被冻死，而最高温度不能超过三十五度，所以各位种植的朋友们要注意在种植地安装一个温度计哦。
4、湿度
杨梅它不耐旱，所以对水分的需求量比较大，一般只要土壤比较湿润就没什么大问题，但是如果我们适当的进行水分调节的话，这样可以促进杨梅树的生长，并且可以顺利的进入果期，杨梅的产量和质量也都能的得到保证。杨梅在生长期的湿度最好是在百分之六十到七十左右，结果期的湿度最好是在百分之四十到五十左右，因为它还需要有沉淀糖分，如果水分太多杨梅就淡然无味了。
5、养分
养分管理是其中最重要的一点，养分处理得当，也就可以在一定程度上决定产量和质量以及它的使用年限了。杨梅一般是在秋季的时候施基肥，主要是以农家肥为主，每棵杨梅树大概需要五十斤左右，其次就是在二三月份的时候施生长肥，可以适量的施一点氮肥，最后就是四五月份的时候施壮果肥，通常情况是以草木灰为主，然后适量的加点磷肥、钾肥或者复合肥。
杨梅的应用价值
园林应用
果实成熟时丹实点点，烂漫可爱，是优良的观果树种。适 宜丛植或列植于路边，草坪或作分隔空间使用，隐蔽遮挡的绿墙，也是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途 果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。
经济用途
果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、酱 、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。
生态效益
杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山，杨梅从种植后第6年开始，使本来水土流失1900～2000吨/平方公里·年，下降到约50～60吨/平方公里·年，其土壤含水量增加4.1%，明显提高了土壤肥力，调节了微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，具有良好的生态效益。此外，浙江舟山、象山的马尾松线虫危害后，成片死亡，改用杨梅绿化荒山，成效显著。
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