腊八节心得体会六百字

腊八在中国是个传统节日，而在腊八节吃腊八粥，其实就是为了让大家保持身体健康，驱邪避祸。下面是小编为大家收集的腊八节心得体会六百字例文，希望你喜欢。

腊八节心得体会六百字（篇1）

今天是农历除夕，要喝腊月粥。腊八粥是很讲究的食物。我国喝腊月粥的历史已经有一千多年了。从宋代开始。每家都要做。传说有些寺庙在腊月初八之前，僧侣拿着脚沿街举行火宴收集的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥，分给穷人。吃了以后能得到佛祖的保佑，穷人也叫它“火粥”。怪不得这种粥材料五花八门，很好吃！

前一天奶奶因为这粥忙着工作。用冷水浸泡了黄米、黑豆、枣、花生等谷物。一看就联想到味道。清晨，奶奶用木材点燃炉子，大发脾气，加水，轻轻放入准备好的谷物中，锅很快就变成了五彩世界，花青了，散发出来

着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”

她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好!

腊八节心得体会六百字（篇2）

明天就是一年一度的腊八节了。腊八节有很多习俗，泡腊八蒜，和腊八粥，还有各地不同的习俗。

每一年的腊八节我都会过得很开心，来和你们分享我快乐的腊八节吧!

腊八粥是每年这一天，奶奶必给我熬的。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。望着那紫盈盈的米粥，用勺子舀一点紫粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗这紫粥。

喝完腊八粥，便开始要做第二件事，那就是腊八蒜，在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则如一个个味道甘甜的杏干，吃着翡翠、杏干样的蒜头，恨不得让你再多吃几个味道美味的饺子。首先，我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将紫皮蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。

忙了除夕的用品，我便开始准备过年的食品了。首先，我将各种水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盘子清洗干净，将干果、瓜子、水果一个个的放入盘中，奶奶在一旁笑盈盈的说道：“我的静静长大了。”摆放好拼盘，望着桌子上那五花八门的拼盘，我从心里不禁地笑了，毕竟这是我一番辛苦摆出来的。

在这一天，这还从奶奶那知道了北京过腊八节的习俗，得知，来北京的腊八节不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜，还要喝一大碗热热的羊骨头汤。

总之，这是一个美好而又温暖的腊八节。

腊八节心得体会六百字（篇3）

腊八节又称“腊八”，因为时间在农历十二月(腊月)初八而得名。南朝萧梁时期，“腊八“与佛教联系在一起。到了宋朝，每年“腊八”这一天寺院都会集体诵经，同时用香谷和果实做成粥送给门徒和男女信众吃。

据说，朱元璋小的时候家里很穷，为了度日便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥，牛一滑跌下了桥，将脚摔断了老财主气急败坏变宝，朱元璋送进一间房孑里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，突然发现屋里有一只老鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓里面有米有痘混在一起的粥，吃得就一天正好是腊月初八，因此叫腊八粥。

腊八粥这天喝腊八粥，往粥里面放小米、玉米等各种豆子。我们先把白白净净的大锅里把小米和黄灿灿的玉米粒放锅中，再放一些豆子和甜甜的早子一同放入锅中，然后再往锅里放点糖。让他们在锅中沸腾的，让这些食材在锅中煮20分钟后，就可以闻到扑鼻而来的香味，让人想忍不住上去吃上几口这个腊八粥，在十米外的人都会闻到香味，听着他在锅中嘟嘟的声音脑海里不禁想象出：食材在锅里向人招手，诱惑着我们上前去品尝这一美味，经过长时间的熬制腊八粥更有风味了。

将粥盛入碗中，清香味扑鼻，细细地品味，那系列的口感划过口腔，顺流到胃中，那腻腻的味道好极了!玉米在口中裂开，发出它那独特的香味。让人想猛，吃好几口。食材入口即化，嘴里还回味着甜甜的香味。

本来我想熬腊八粥是很容易的事呢!没想到有这么多的学问呢!我国的粥文化有着悠久的历史，我们要永远保留和发扬它。

腊八节心得体会六百字（篇4）

记忆是一朵花，每年都会开得不同。腊八时节，家家都该吃上一碗粥吧。虽然，在我对粥的回忆里，这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离，似乎一不小心，就会被迷雾给遮离住。可是，再对往事的渐渐追溯过程中，它却慢慢的盛开。

确实，湿冷的寒夜，吃上一碗腊八粥是再好不过，那温暖，是会从心底笃笃实实的漾出来。

可，最初知道腊八粥，是从冰心的一篇怀人文章中。她说：腊八粥中须有十八种干果，代表十八罗汉，是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的，所以，每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中，我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。

其实，即使不用十八种干果，腊八粥的主料和辅料也甚为复杂，包括大米、糯米、小米、黄米，赤豆，粟子，红枣，粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，这样丰富的搭配，在小时的家里，是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在，做这样一碗粥也常需费一番心力。

当我提起腊八粥时，是站在一种别致的角度，置身于一个完全笃实的环境之中。于是，一时间，我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实，印象中，家境清寒，似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥，就是最简单的白米粥，而那米，过来人都知道，得经过好一阵挑拣，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗净，才会上锅。所就菜，不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些，不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料，调节一下。但是这种简单，却是能见出寒苦度日的功力。

腊八节心得体会六百字（篇5）

八儿盼啊盼，总算盼到了傍晚时分。妈妈关了火，舀起一大勺稠稠的、香喷喷的粥，倒进碗里，笑着递给八儿：“小心点，烫。”

八儿小心翼翼地接过碗，慢慢地，蜗牛似地挪动着，就像捧着个瓷娃娃似的，生怕把它磕了，摔了。

腊八粥端上了桌，八儿兴奋得直搓手，要不是妈妈连哄带骗地拦着他，说着“烫，烫！”他这会儿估计已经下了十八碗了。

晾了一会儿，妈妈终于舀了一小勺，用嘴吹了吹，送到八儿嘴边，八儿早就急不可耐了，毫不犹豫地凑了过去，“呼噜噜——”八儿一个吸溜，嘴里涌进一股浓郁的香甜，他惊喜地睁大眼睛，浓稠的甜粥布满了口腔，花生已经煮得糯糯的了。一嚼，嗯，香香粉粉的。原本硬邦邦的红枣干也在高温煮沸下软化了，一切都融在了粥里。八儿被这味道惊得一时竟说不出什么赞美的话来，平时学堂里头先生教的那些诗情画意的词语，仿佛都随着煮烂的枣子一起化进了粥里了。八儿只会拼命地点着头，竖起大拇指。

爸爸妈妈被他这傻样儿逗笑了，问着：“好吃吗？可还喜欢？喜欢就多吃点。”

八儿拿过勺子，轻轻挑起一坨枣子，塞进嘴里，入口即化，甜而不腻。这枣子，化在八儿的嘴里，甜在八儿的心里。他又拣出一粒饭豆，嘿，这饭豆浑身长胖了一圈，放进嘴里，稍微抿一抿就没有了，与平时见到的，吃到的大不相同。八儿早就把周围的一切忘在了脑后，只知道眼前的粥，很好吃，很好吃。

对呀，谁不希望在寒冷的冬天，与生命最重要的人一起喝一碗温暖的腊八粥，看一夕热烈的烟花绽放呢？现在的人儿，都只想着往高处飞，往远处跑。而他们忘了的是，在一切的起点，还有一份属于他们自己的温热在等着他们。