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包粽子记事的初中记叙文600字

2021-01-26 11:37:01
|林铃2

五月初五,端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了,吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,还有赛龙舟!而我最喜欢的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我还特别喜欢包粽子,下面小编给大家带来关于包粽子的记叙文,方便大家学习。

包粽子记事的初中记叙文1

今天一早就听妈妈说要包粽子,所以我也早早起了床,去看妈妈包粽子。

妈妈先准备好糯米、鲜肉、粽叶和线绳,就开始包粽子了。看着妈妈娴熟地拿起粽叶,不到五分钟,一个长着四个小尖角的粽子就成形了,好神奇啊!我越看,心里越觉得痒痒的。妈妈似乎看出了我的心思,笑眯眯地问我:“小逗逗,你想不想来一起包粽子啊?”“可是我不会包!”,我说。“没关系,我来教你,你一步一步跟着我做,很快就能学会了”,妈妈鼓励我。于是,我带着激动的心情走到桌子旁。妈妈教我:先把粽叶弯一下,做成一个角的形状;再盛一勺糯米到三角形里,放上一大块肉,再铺上一勺糯米;把粽叶对折过去盖住糯米,在另一端扭一下,再把粽叶折回来,这样另外三个角就出来了;最后用棉绳把粽子给扎起来。我听着感觉很容易,就信心满满地照着妈妈教的步骤开始干起来。一切顺利,可是到最后扎绳子的时候,一不留神,叶子就从我手里散开来了,白花花的糯米“哗哗”地从叶子里散落下来。我好灰心,心想:自己怎么这么笨呀!我丢下粽叶,气呼呼地准备离开。谁知,妈妈一把把我拉住,说:“逗逗,别灰心,我们做人做事可不能半途而废呀!你要学习爱迪生发明电灯的精神!”这些话让我一下子明白了:做事不能半途而废。我又拿起粽叶,一切重新开始。

最后,经过我好几次的努力尝试,终于包了一个属于我独立完成的粽子。虽然我包的不是很好看,但是妈妈说:“不错,才试了几次就能包出一个完整的粽子了。”我问妈妈,为什么她能包得那么好?妈妈谦虚地说:“熟能生巧”。后来,妈妈把包好的粽子都放进锅里煮熟了。我原来不喜欢吃粽子,可这次却吃得特别香,因为这里面有我的劳动。

经过这次包粽子,让我懂得了两个道理:熟能生巧和做事不能半途而废。

包粽子记事的初中记叙文2

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。

选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽45厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。

起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。

可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也?我就是喜欢动手呢,没办法。

等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。

包粽子记事的初中记叙文3

明天就是端午节了,我们一家人聚在一起准备明天的重头戏——粽子!虽然市场上有各种各样的粽子,但是我们家还是坚持自己包,既是每年的传统,而且自己包的粽子料足,更好吃。

事先的准备工作,奶奶在早上一大早就弄好了,一切准备就绪之后,我们就开始动手啦!当然了我们都不会包,一切还要靠婶婶这位高手教我们呢!

只见婶婶先把两个粽叶重叠起来,然后把大头折成一个漏斗形状,先用勺子把糯米放在这个漏斗里,再在上面放上两颗蜜枣,最后再放上一勺糯米,然后就开始把粽叶折过来把米和枣盖上,顺着粽叶的方向折,直到把糯米和枣严严实实得包起来,最后再用棉线把包好的粽子给扎起来,这样防止包好的粽子散开,一个粽子才算是大功告成了。

看着婶婶灵活的双手上下翻飞,我羡慕的不得了,自己也忍不住跃跃欲试。可是等到我包的时候,我才发现原来是真难呀,光是学着把粽叶折成小漏斗就学了十分钟。后来虽然我把粽叶折成了小漏斗,但是我一把糯米放进去,手就掌握不住了,小漏斗就变形了,而且装好米和枣后,该用粽叶折过来盖在上面的时候,糯米就会从粽叶的缝隙跑出来,弄的叶子上、地上都是米,最后在婶婶的帮助下好不容易完成一个,可是和婶婶包的粽子一比,我包的粽子就是个四不象,而且还累的满头大汗,真是不容易啊。

婶婶说我太着急了,要慢慢来,我就先给婶婶打下手,一边打下手,一边学习婶婶包粽子的技巧。到最后,我又包了一个,比第一个好多了!

包完粽子就要准备开始煮了,煮粽子可不是那么好等的,我从开始的兴致勃勃等到快睡着了,奶奶才叫我吃粽子!一听到粽子,我的瞌睡虫全都跑光了,吃香喷喷的粽子去咯

包粽子记事的初中记叙文4

每一年的农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节。这一天,人们为了纪念爱国诗人屈原,举行包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等活动。孙老师决定在班上开展一次包粽子的实践活动。听见这个消息,大家兴奋不已。

经过小组讨论,我们组决定包红豆腊肉粽,分工如下:邓柯桓负责带腊肉,谢玭锶负责带红豆,陈科宇负责带工具,我负责带糯米、粽叶和棉线。

妈妈单位有事不可以来了,我好失望,贴心的妈妈后来叫她的同事董阿姨到学校来帮我们,我欣喜若狂。我们把食材洗干净,洗好手,把糯米、红豆、切成小块的腊肉放在盆里搅匀,白的糯米红的豆,连颜色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我们就开始包了。

我拿出两张粽叶大部分重叠在一起,从底部往上卷成漏斗状,用勺子把食材舀进去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑紧,以减少里面的空隙。呀!不好,由于用力过猛,粽叶让我给戳穿了,我尴尬地四周看看,大家都在聚精会神地包粽子呢,没人注意我,急中生智,我又拿过一张粽叶包在外面。这下好了,终于不漏米了,我拿过勺子,用勺子背把米压紧,董阿姨介绍说,压紧的馅煮熟后米会硬一些,会更香,而松的就没这么香了。压完后,我把伸出的粽叶反折回来盖住漏斗口,包成了一个三角形,最后,剪了一段线,把粽子“五花大绑”,一个粽子就大功告成了。

我抬头看到同学们热火朝天地忙着,脸上洋溢着灿烂的笑容,许多同学咧着嘴,好像口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵挡粽子的诱惑。孙老师、李书记、高校长都来了,一边指点一边欣赏我们包粽子。

最后我们组包了40个粽子,大家各自分了些带回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的红豆腊肉粽,心里那个美呀!似乎闻到了热气腾腾的粽子散发出的阵阵清香。

包粽子记事的初中记叙文5

每到春节,我们家都要包粽子,今年也不例外。正月初一那天,我家开始包粽子了。

包粽子的材料都准备好了,以前我都是看妈妈包的,今年我想试试,妈妈开始不同意让我包,在我的强烈要求下,妈妈勉强同意让我参与包粽子,我高兴得一蹦三尺高。我们开始包粽子了。我先看妈妈做示范:首先,她先挑了两张比较小的粽叶,然后,舀了一些糯米,均衡地铺在粽叶上,再铺上一层绿豆,放上一块肉,再铺上一层绿豆,最好盖上一层糯米,接着把叶子包起来,用一根绳子把粽子的中间绑好,再依次把两边绑好。

一个漂亮的粽子就这样做出来了。我看了便跃跃欲试。迫不及待拿出两张叶子,学着妈妈的样子包起来,我的心里有点紧张,我的手有点抖,虽然按着妈妈的步骤去包了,可是包出来的粽子看上去很别扭,粽子都变成了“鸡腿”了。妈妈说:“包粽子时要观察,如果出现两端大小不一样,要抖动几下,把大的那端压紧,小的那端可以添些米,这样包起来两端大小就一样了”。听了妈妈的指点,我再包第二个,果然包起来的粽子比第一个好看了。但我包的粽子仍然没有妈妈包的好看。我再看看妈妈包的粽子中间是突起来的,像个小山坡,而我的像个小土坡。我再包第三个时,我仔细观察妈妈是怎么放米的。哦,我明白了。

原来妈妈放米时,是让中间鼓起来才包。我也学这样做。这回我包的比前两个好看一点了。我心里暗喜。我来劲了,我接着包了一个又一个,每一个都有进步。我妈妈也夸我包的有点像样了。我心里高兴了,我总共包了十多个。妈妈笑着说:“明年春节妈妈不用操心了,全让你来包吧!”

包完了粽子,我用锅来煮,两个小时以后,粽子煮熟了。我专挑出我自己包粽子来吃。我觉得我比任何时候都吃得香,吃饱了还想吃呢!

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