过冬至吃的学问作文1000字5篇
冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。下面是小编为大家整理的过冬至吃的学问为话题的作文1000字5篇，以供大家参考借鉴!
过冬至吃的学问为话题的作文1000字范文一
永恒之甜
一缕缕桂花和汤圆的香气从五(3)班传出，到底发生了什么呢，快跟我一起来看看吧!
我们纷纷围成几组，开始包汤圆了。大家干得热火朝天，如火如荼。有的人手忙脚乱，一会儿把汤圆弄碎了，一会儿把汤圆掉到地上了。有的人非常娴熟，做汤圆是有条不紊，飞快地搓起一个个晶莹剔透、小巧玲珑、凝滑如脂、洁白如玉、大小各异的汤圆。我迅速地抓起一大块面团，搓成条状，再敏捷地捏下一小块面团，放在手中心，另一只手轻轻按住面团，就像搓橡皮泥似的揉起了小面团。可是，我一揉起来，小面团就如疾风扫落叶之势分崩离析。
我气冲冲地把粉碎的面团紧紧地捏在手心，又变成了原来的面团。这回，我变得小心翼翼。我炯炯有神的双眼紧紧盯着手上的面团，另一只手慢慢盖上去。我气运丹田，使出全力，像打太极拳一样柔柔地揉。“嗯……”我一下子怒不可遏，眉毛微微颤抖着，一下子又无奈地看着手中的糯米粉。我抬头仔细端详柳凯强，嗬，柳凯强驾轻就熟，两只手像横置的自行车踏板，来回快速转动，小面团在中央滚动。
过了良久，班级里人声鼎沸，盘碗碰撞声，讨论声，时高时低，此起彼伏，这些声音交织在一起，酷似一曲曲变化多端，粗细各异，长短不同的交响乐。汤圆的品种也很多，应有尽有，有块状的，条状的，球状的，还有大的，小的，小贱人型的。一盆盆、一碗碗白如雪的糯米粉堆成一座座小山，盘里的汤圆我挤挤你，你挤挤我。
“哦!”开烧了。我们抱着兴奋的心情围着锅，刺啦一声，汤圆带着我们的希望和努力跳入“温泉”。
刚开始，汤圆都在玩“潜水”，一个个在水里嬉戏玩耍，一个裹着桂花大衣的汤圆把汤圆向上，好像在炫耀自己的大衣有多帅。
过了好一会儿，一些汤圆在水下玩”潜水“玩腻了，都缓缓地升到水面上，好一群“初升的小太阳”!可有些还没有升起来。
最后，汤圆们一个个赶潮流，纷纷浮现水面，水中冒出很多泡泡，一瞬间消失，一瞬间又出现。锅的上空聚集起了一朵“桂花云”——装桂花的袋子，一下子打开了，扑通扑通，下起了一阵桂花雨。哇哇哇，真是太香了，浓郁的香气漫步在全班!
“开吃了!”刘凯强张大嘴，用勺子舀起一个汤圆往嘴里送;我把嘴靠近碗，用勺子推到嘴里。第二口，柳凯强边笑，边舀起一个汤圆，往我嘴里送，还说：“小羊，吃!”我灵机一动，也舀起一个汤圆，往柳凯强嘴里推，还阴险地笑着：“哈哈哈，小强，哈哈，吃，哈哈……”我笑着，柳凯强也被我感染了，哈哈大笑起来。
还有一次，柳凯强正好把勺里的汤圆“关”到嘴里，我大叫一声：“吐了!”柳凯强一边笑，一边强忍着嘴巴没张开，但，桂花汤从嘴里喷涌而出，地上流淌着满嘴的口水与汤的混合物……
一缕缕桂花与汤圆的香气逐渐散去，冬至走过了，但，在我心中，这冬至将成为永恒!
过冬至吃的学问为话题的作文1000字范文二
冬至做元宵
教室中，一堆又一堆的盘子和红糖，还有碗，碗里有揉好的面团。目的不是做面条，而是做汤圆呢。
"叮铃铃"上课了，这时，大家先去洗手，后来纷纷跑进教室，准备开始做汤圆。哇噻，教室里真是热闹非凡，跑步声，尖叫声，忽高忽低，此起彼伏。同学们忙得热火朝天，有的同学手忙乱脚的从面团上撕下一块，赶紧搓成长条，程向优把碗上面的保鲜膜掀开'这时'翁老师过来了'她推了一下眼镜'对我们这组说："要从面团里先取一小块'再把那一小块搓成一个"线条"。把线条放另一个碗里，再派几个人来搓汤圆，搓好之后，把汤圆排队煮。"说完，大家分工就绪。
我是搓线条的，我在面团上取一小块，再把那一小块搓成线条，把那搓好的线条放进另一个碗里，让他们来搓汤圆。就这样，面团用完了，只剩搓汤圆了。潘思思一只手按着那个线条，另一只手接过刚取过来的小面团，再把小面条揉成一个小球，好了，第一个汤圆诞生了，于是大家也学着她的步骤做了起来再来看徐政一不小心取了一大块面团，揉成了一个像南瓜球似的汤圆。陈鼎立更"聪明"，在汤圆里加一点红糖和芝麻，在外皮中用芝麻来做点缀。
张浩然浪废了自己的休息时间，用芝麻造岀了"汤圆小贱人"。 等到第一小组煮好汤圆，就轮到我们第二小组了，我们我们把汤圆倒进已烧开的锅里，只见汤圆在水里沉了下来，水面上不停地冒着泡泡，我立刻拿起勺子，不断地在水中搅拌着，这时汤圆渐渐地变大了，心想："我的小汤圆啊，，快点熟吧!"锅里的汤圆还没有"淸静"下来，它们随着汤哥哥一起载歌载舞，热闹非凡，它们有的"手拉手"蹦蹦跳跳地随着汤哥哥一上一下地跳着，激动不已。不一会儿，只见程向优在锅里洒了点红糖，我继续搅着，项安冉在一旁借了点桂花放在锅里，然后接过我手中的勺子，也在一旁搅拌着。这时，汤圆汤竟成了紅糖的颜色，一看就觉得好喝过了一会儿，汤圆浮起了水面，终于熟了，这时，程向优拿了个碗在一旁放着，翁老师把汤圆一勺勺的放在碗里，，开心的吃了起来，张浩然特别心爱自己的汤圆小贱人，汤圆刚煮好就用牙签夹走了自己的"白爱人"，吃着吃着，大家吃了只剩一个小汤圆了，我和项安冉还有潘思思正想各自夹走时，誰也不让谁，最后我们决定比赛，谁先夹到汤圆谁就能可以吃到最后一个汤圆，比赛开始了，我们不停地搅拌着汤圆，最后，汤圆竟然被潘思思给夹走了，我不服输，就一口把汤给喝完了，不禁打了一个 长嗝，感叹道："真好喝"。
今天，我们那组的汤圆虽然吃完了，但是但是但是我们心里美滋滋地，因为我们得到了冬至的一份"礼物"。
过冬至吃的学问为话题的作文1000字范文三
【过冬至】
今天是冬至，要吃饺子。传说，冬至不吃饺子，就会冻掉耳朵的。这是中国民间老百姓流传至今的习俗。这种习俗，传说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是东汉人，他著有的《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。据说有一年冬季。他看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起棚子，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒饺子汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的饺子，煮熟后，分给来求药的人每人两只，一大碗肉汤。人们吃了饺子，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵就都治好了。为了不要忘记张仲景的救命之恩，冬至吃饺子的习俗也由此流传至今。今天，我们用不着用饺子来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成为我们最常见、最爱吃的食品了。
吃完早饭，我就和外公去买猪肉。到了农贸市场，第一眼看见的是，人真多啊!外公带我来到卖猪肉的地方，卖肉的叔叔很热情地打招呼：“老大爷，您好!您买肥的还是瘦的?”外公问：“瘦猪肉多少钱一公斤?”卖肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又说：“能不能便宜一点儿。”卖肉的叔叔一脸为难地说：“老大爷，不瞒您说，今年的肉提价就高，我又是小本生意，这已经是最低价了，实在是不能再降了。”于是，外公只好买了一斤，一共12元。
回到家，我发现妈妈和外婆已经把其它做饺子的材料准备好了，就差猪肉馅了。外婆接过肉，不大一会儿，就剁好了饺子馅，并拌上调料，搅拌均匀，饺子馅就和好了。一切准备就绪，接下来，就开始包了。说时迟，那时快，妈妈一只手迅速拿起一张饺子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺饺子馅，用双手托着，再把两边的皮往中间一合，然后用拇指和食指使劲一捏，就做成了一个耳朵状的饺子。旁边的外婆也毫不示弱，只见她沉稳老练，不慌不忙，动作麻利地也很快包好了一个漂亮的小巧玲珑的饺子。她们俩你追我赶，好像在进行一场无声的比赛呢!我在一旁也不禁看得眼花缭乱，心里却直佩服她们的手艺真是太高超了!不大一会儿，一锅拍饺子就包满了，外公乐呵呵地把一个个饺子放入开水锅中。没多大一会儿，一盘盘热腾腾的饺子端上了八仙桌。我在一旁高兴地说：“吃饺子了!吃饺子了!”我们全家围坐在桌子旁津津有味地吃着。我吃第一个饺子的时候就觉得非常好吃，就连外公也情不自禁地竖起了大拇指，连声直夸：“嗯，香，好吃!”外婆笑眯眯地说:“彤彤，吃了外婆的饺子，今年冬天就不会冻耳朵了。”我也一本正经地说：“那外婆也不会冻耳朵了!” 我们全家都开心地笑了。
我觉得冬至真是一个快乐的节日!
过冬至吃的学问为话题的作文1000字范文四
过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽。
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿/光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢，接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢。
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦，摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就等下锅了。水烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽。迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊，不然怎么说还是自己做的好吃呢?毕竟是自己的劳动成果啊!
过冬至吃的学问为话题的作文1000字范文五
“指导员，今天的饺子好吃吗?”小戴兴致冲冲地走进房间，笑着问我。看他洋溢着一脸的满足，我还是刻意压抑了一下自己的火气，撇开他的目光，低沉地说：“我……没吃到，一直在等开饭的哨声，可到现在还没等到。”说完这话，我明显感觉到他的表情呆滞了，话前话后来了个大反差。只听一屁股沉沉地坐到椅子上，叹了一口气，漫无目的地敲打着键盘……
在南方的7年，每逢冬至，都是汤圆。今年可算回到北方，本以为能吃上一顿饺子，可还是事与愿违了。下午，小戴跟我请了个假，去帮厨包饺子。他这么一走，坐在电脑前的我，更加勤快了，心想：“快点儿搞定这些材料，晚上舒舒服服地吃饺子去。”有了盼头，自然有了动力，忙着忙着还不免偷乐一下，这样的兴奋不知不觉持续了许久。突然，肚子敲起了鼓，我才发觉自己饿了，眼珠不经意地溜过屏幕右下角，大惊!“六点零五?!”我不禁喊出了声。这个不起眼的时间顿时让我心生疑惑，每天都是五点半开晚饭，怎么现在还没有吹哨?难不成饺子还没出锅?我从椅子上跳下来，两步踱到窗前，看着餐厅的方向。那边灯火通明，靠近楼梯口的小餐厅和隔壁的战士餐厅都亮着灯。再仔细看，战士们都在刷着碗、收拾着饭堂。“他们都吃完了!这就是对新学员的待遇吗?!干部们不闻不问，战士们也没有个拿人当回事儿的!”一肚子的火冲上头颅，没有发泄的出口，翻来覆去的都是不解和气愤。回想来队这段时间，我诚恳地对待每个人，即便是普通战士，我也是一副平易近人的样子。对大家的所求所需，我都尽己之能帮着解决。我初来那会儿，同事们都乐开了花儿，能推的活都给了我，还时不时地旁敲侧隐让我帮点儿别的，搞定后还能收获一箩筐的“谢谢”;在医院看护伤员时，不忍心吵醒熟睡的战士们，我愣是一个晚上没合眼，看我第二天昏昏沉沉，他们脸上写满了“抱歉”……那个小戴，还是我的通信员呢，开饭都没叫我说一声，像话吗?为什么我这么不受待见?难不成是我看似软弱、没脾气、好说话?越想，心越失衡。
可生气归生气，终究不能乱发飙，尤其对战士。所以刚才对小戴，我还是咽下了这口气，可心情却沉到了谷底，无比凄凉。这时，小戴再次进来，径直走到了里屋。“他什么时候出去的?”心里不禁打个问号，可目光依旧躲避着。没多久，他又坐回了旁边的椅子，对我说：“指导员，今天大家一直在厨房忙着，开饭时都在饭堂了，就没吹哨。我一直在里面，也不知道你没去小食堂啊。”我知道现在这帮孩子很会找借口，但还是装作通情达理回了一句：“没事儿，不怪你，别往心里去。”小戴又接过去：“你都没吃饭，我怎能不往心里去。快到里屋垫垫肚子吧，但别嫌寒酸。”我沉默了片刻，心情复杂得很，但还是选择去了。里屋的桌上有一个饭盒，走进一看，那正闷着一碗刚刚泡好的方便面。平日里，我很少吃这个，但今天它是那么的诱人。我小心翼翼地打开盖子，慢慢抽出筷子，一口一口地吃着，随之而来的是一阵阵的鼻酸和一股股暖人心窝的热乎劲儿。我有些矜持不住了，感动的情绪涌上心头，冲散了悲伤的阴霾。误解也好、惭愧也罢，总之我那翻腾的心在面尽汤绝那刻更加波澜，过了好久才平静下来。
我端着空饭盒走到水龙头前，小戴追了过来说：“指导员，我来吧。”话音一落，饭盒就到了他手中。我没有争抢着去洗，而是轻声地对他说：“谢谢，我不是因为饿而去吃。”听到这话，他脸上重绽了大大的微笑，我的心也算是踏实了。
今年冬至仍然没有饺子，有的却是比饺子“美味”百倍的大餐，带着发人深省、催人成熟的味道。
