以家乡为题说明文作文600字
我的家乡南昌是个“怪”城，冬不冷，夏不热的，既不像上海是科技发达，金融贸易的大城市，也不像老舍笔下的济南，温暖舒适，气候宜人。来看看以家乡为题说明文作文600字五篇。
以家乡为题说明文1
我的家乡南通是一座美丽的城市。这几年来。一座座摩天大厦如雨后的竹笋挺地而起，插入云霄。奶奶家那年代久远的茅草屋也演变成了至今的大楼房。
我平时没事就喜欢去找奶奶聊关于她们那年代的事。听奶奶讲，二十年前，我们住的这幢楼房还只是一座小茅屋。那是，村里人建房子也只想遮风蔽雨，但是这房子冬不保暖，夏天还要冒着炎炎夏风，在这醒暑难忍的茅草屋中，一家人挤一间房子休息。偶尔有几户人家家中有电风扇，到了夏日，村里有些人往往会去别人家吹吹风。
有一次，爸爸跟奶奶说去同学家写作业，结果到了晚上还不回家。奶奶心急如焚，去找，没有想到爸爸竟和同学在临近家中的一条小河边玩水。奶奶气得二话不说，教育了爸爸一顿。奶奶问爸爸为何要撒谎，爸爸哽咽地说只是家里太热了，想去凉快凉快。
改革开放以后，村民渐渐富裕起来，大家一起出力将自个儿家的茅草屋改造成了用石灰砖砌的小瓦房。虽说如今这瓦房冬暖夏凉了，但在暴雨时节还是经不住风雨的考验，总是时不时地漏水，害的村里人晚上睡都睡不好，全家总动员，一起接雨水，导致白天下田干活时，精神不振，收成自然也就减少了。
奶奶见我听得认真，又继续告诉我：到了1987年左右，村办企业逐渐发展起来，村里人又集资修建了瓦房，才变成今日如此高大的楼房。
听完奶奶的讲述，我感慨万千。我们如今那么幸福的生活，是老一辈人几十年的辛苦、努力换来的。我为生活在这日新月异的时代而自豪，但也不能辜负他们。因此，我们的“好好学习，报效祖国”不是说说而已，是要以行动付出努力，取得成功!
以家乡为题说明文2
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
以家乡为题说明文3
我的家乡在湖北的鱼米之乡——沔(mian)阳。一提起我的家乡，就不得不提到那著名的让人回味无穷，让人啧啧称赞的沔阳三蒸菜：蒸鱼、蒸肉与蒸蔬菜。
据说，早在清代，武汉三镇就有不少餐馆挂“沔阳三蒸馆”的招牌。后来把店都开到了北京等其他城市，成为全国叫得响的“湖北三蒸”。有首歌谣就曾广为传诵：蒸菜大王，独数沔阳，如若不信，请来一尝。
我的爷爷就做得一手好蒸菜。逢年过节，爷爷就会用蒸锅做出美味的三蒸菜。这已经成为我们家的老传统。他们是我们餐桌上绝对的主角，他们不仅传递着家乡菜的风格与味道，还勾起爷爷许多许多有关故乡的记忆。
做菜前，爷爷会先去菜市场买回最新鲜的白莲、草鱼和五花肉，并将他们一一洗净。爷爷先将鱼肉切块、五花肉切成稍厚的片。接着在鱼肉、五花肉中分别调入米粉、盐、料酒、姜末拌匀，腌上二十分钟。再将莲菜切成段后，调入盐和米粉就可以了。最后，将鱼肉放入最下层，五花肉放入最上面的笼屉，白莲放入中层的小笼屉好慢慢地接住上层留下来的猪油，同时将莲菜的清香浸润入上下两层的花肉与鱼肉中，分别蒸二十分钟、五十分钟、六分钟即可。
做菜的过程中，爷爷会一边自豪地给我讲沔阳特别悠久丰富的历史，一面完全沉浸在做菜的乐趣中。而我除了难以集中精力地听，就是盼着能早点吃到口。
等到蒸锅里终于飘出熟悉的淡雅清香的米粉香时，我就更是急不可耐了。再待晶亮米白色的三样蒸菜一上桌，爷爷就会隔着腾腾的热气，挑起一筷头忙送入我的嘴里。嘿，莲菜清香软绵，花肉嫩软融润、油而不腻，蒸鱼则香烂适口，这味道这口感实在是太美妙了!我吃得直大叫：“爷爷，你做得真好吃!”爷爷一听，脸上立即就会乐开了花。
我爱我历史悠久的家乡，爱沔阳——“蒸菜之乡”的三蒸菜。他们清香味美色白，他们是我味蕾记忆的最初，也是家乡与我唯一最直接最真切的联系。
以家乡为题说明文4
家乡的特色小吃—土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
以家乡为题说明文5
我的家乡南昌是个“怪”城，冬不冷，夏不热的，既不像上海是科技发达，金融贸易的大城市，也不像老舍笔下的济南，温暖舒适，气候宜人。要说起它的特色，大概就是那小雨吧，一年到头，没个停的。
春天，别的城市是桃花妩媚，梨花香甜的花花世界。而南昌像一只甜甜睡着的小绵羊，只有偶尔的小雨陪伴着这城市里的人早出晚归，像不辞辛苦的爸爸妈妈，终日保护着我们。
可别说，“春雨贵如油”这话可没错，要不然那小草哪能那般青绿呢?水果哪能那么快上市呢?街上的人哪能个个含着笑脸呢?南昌哪能是公认的“鱼米之乡”呢?
夏日炎炎，人家是家家“九牧”，户户“美的”呀!为什么?没听广告说着么：“九牧，好洁具的标准!美的，生活原来可以更美的!”，烈日当头，你不让人家洗澡，吹空调，还要活吗?可南昌不一样，别以为你“夏天”能称多久英雄，我“暴雨”现在就来惩治你，说完，“哗啦啦”一盆大雨浇下来，连打雷都省了，虽然有时候会把人淋个“落汤鸡”，不过对于南昌省水省电的费用还是有不可磨灭的功劳的。(作者：顺便提醒旅客，若来南昌玩，伞是必需品。)
“秋雨知时节，当秋乃发生，随风潜……”哈哈哈，没错，现在轮到秋雨了，我跟你说，其实秋雨真的很懂事哦!它知道农民伯伯一年到头都在盼望着这时候的果实，所以牺牲自己麻烦农民伯伯，只是在秋叶落得满地没人扫的时候才轻轻地将落叶冲走，让它归根，明年再抽出新芽。
冬天，真是个好季节呢，难怪我们的伟大领袖——毛泽东，都忍不住写下《沁园春?雪》来赞美它呢!不过，冬天的雨早已摇身一变，变成了一位“纤纤少女”——雪。一身洁白的素装，含着淡淡的笑容飘落在人间，时而落在等待萌芽的小树上，时而落在傲立的梅花上。我倒觉得这比济南的阳光可爱多了，也美多了。毕竟，老人也说过，“瑞雪召丰年”嘛!
哎呀，这个南昌，真是个“怪”城!
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