劳动纪律的规章制度范本
在当今社会生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编帮大家整理的劳动纪律的规章制度范本，欢迎大家阅读！
劳动纪律的规章制度范本篇1
劳动纪律是企业组织有效劳动，保持正常生产经营，确保生产安全、顺利、持续、高效的基本保证，遵守劳动纪律是每个员工应具备的职业道德和行为准则。为维持正常生产工作秩序，特制定本制度。
第一条、员工须自觉遵守本公司的各项规章制度，履行劳动合同，服从领导，听从指挥，团结协作，完成工作任务。
第二条、项目责任者必须履行职责，负起带领员工遵章守纪，完成工作任务的责任。
第三条、员工都有休息休假的权利，但属于连续生产的岗位必须服从领导安排。
第四条、员工上班必须坚守工作岗位，严禁串岗离哨，擅离职守。
第五条、员工上班不准迟到早退、不准打瞌睡、不准喝酒、不准干私活、不准赌博。工作日中，中午任何地点不准喝酒。
第六条、员工上班应严格执行安全操作规程，全心工作，避免事故发生。凡因自身责任发生事故，造成人身伤害或经济损失的，应按有关规定给予赔偿，并视情节轻重给予处分。
第七条、新招聘录用的员工及员工内部调动，应在接到通知之日起七天内到单位报到并办理相关手续，否则给予辞退、解除劳动合同。
第八条、员工遵守劳动纪律的情况和管理责任者管理的好坏应与劳动分配相结合。
第十一条、员工违反劳动纪律应受到相应的处理，处理分为经济处罚、行政处分和解除劳动合同。经济处罚：扣减工资。行政处分：警告、记过、记大过、留用察看。员工违反劳动纪律，直接管理责任者失职的也应受到相应处理。利用职权打击报复者，应加重处理。
第十二条、对员工的处理，必须做到事实清楚，证据确凿，处理恰当，手续完备。
第十四条、员工受行政处分的，用人单位应书面通知本人，并且记入个人档案。
第十五条、员工受警告以上处分的，还应给予相应的经济处罚：
1、警告处分，扣减3个月绩效薪酬。
2、记过处分，扣减6个月绩效薪酬。
3、记大过处分，扣减12个月绩效薪酬。
4、留用察看处分，留用察看期间，劳动报酬按重庆市规定最低工资标准发放。
6、行政拘留、逮捕，在员工被限制人身自由期间，用人单位暂时终止劳动合同的履行，不承担劳动合同规定的相应义务，停发一切工资待遇，视情节给予行政处分。判刑的解除劳动合同。
第十六条、考勤
1、公司实行每日工作时间8小时，每周工作时间40小时的工时制度，年考勤工作日250天，月平均20.83工日。
2、对于驻外项目部：各项目应安排专人负责登记考勤。考勤内容有：出勤、事假、病假、工伤假、婚假、产假、丧假、公假、年休假、探亲假、旷工等。每年的考勤资料应存入单位劳资档案备查。
3、员工出勤率作为劳动报酬、劳动评价、年终奖的依据之一。
4、公司员工须按规定时间上下班，员工上班以到达工作地点的时间为准，不得迟到及早退，一个月内迟到早退时间累计达两小时以上四小时以内的，按旷工半天论处，四小时以上八小时以内的，按旷工1天论处。
5、员工考勤出勤率计算
出勤率=__×100%
第十七条、事假
1、员工因故需请事假应事先书面提出申请，半天以内由项目组长批准。1天及1天以上3天内由所长批准。员工的请假单及单位的准假单交考勤员登记并附在本人考勤登记卡上。
2、事假的最小计算单位为半天。半天以上不满1天的，按一天计算。
3、请事假期间扣发员工的基本薪酬和福利。
4、员工请事假期满应如期上班，不上班者按旷工论处。
第十八条、病假
1、员工去门诊看病，须经单位领导批准方可离开工作岗位，一般疾病准假半天。
2、员工若遇急病、重病或疑难杂症来不及请假者，可在第二天补办请假手续。
3、员工看病请病假，应有医生签发的病假条并加盖医院的公章。门诊看病需要休病假1-3天的，以门诊医生开的病假条为准。员工住院出院后需要休病假15-30天的，需会诊并经科主任批准加盖疾病证明专用章。员工住院期间的病假条以科室开的病假条为准。病假条应及时交给组长或考勤员，超过月考勤截止日期三天递交无效，并按旷工论处。
4、员工因患病或非因工负伤，经医院证明，需要停止工作治疗时，可根据本人实际参加工作年限和在本公司工作年限，给予医疗期，最长不超过1个月的。
(2)医疗期间内，累计病休时间已满时，单位应书面通知员工。因特殊疾病仍不能坚持正常工作的，由员工本人提出申请，经公司劳动鉴定委员会确认后，可以适当延长医疗期。医疗期满，没有特殊情况，不到原单位报到、原单位已安排适当工作岗位而不服从者或不能从事工作者，给予解除劳动合同。
(3)员工非因工致残，或经医疗机构认定患有难以治愈的疾病者，在医疗期内医疗终止或医疗期满者，按国家有关规定办理。
(4)员工医疗期满尚未痊愈者，被解除劳动合同后的经济补偿问题按国家的有关规定办理。
(6)员工出差、探亲因病医疗，必须有乡镇以上卫生院开的病假条才有效。
第十九条、工伤假
1、员工因工伤治疗期间，基本薪酬全额发放。
第二十条、婚假
员工结婚可享受10天婚假。
第二十一条、产假
员工产假按《人口与计划生育条例》规定执行。
1、女员工产后休满产假，婴儿未满一周岁者，哺乳时间按《女工劳动保护规定》办理。
2、产假期满，如因病需要继续治疗，按病假处理。
第二十二条、丧假
1、员工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，给予3天丧假。丧假只限丧时使用，不能提前或事后使用。
2、员工在外地的直系亲属死亡，需员工本人去料理丧事的，根据路途远近，经单位领导批准给予路途假。路途假最多不超过5天。
3、在批准的丧假和路途假期间，员工的基本薪酬照发，途中的交通费、住宿费等由员工自理。
第二十三条、公假
有下列情形之一者，按公假处理：
1、公事出差。
2、外出开会、学习、培训、参观、考察、疗养等。
3、派出支援参加抗洪救灾等。
第二十四条、法定节假日
员工每年享有共十一个工作日法定休假：
元旦一天
春节三天
清明节一天
劳动节一天
端午节一天
中秋节一天
国庆节三天
第二十五条、因生产工作需要，公司可要求员工于法定节假日工作并按照国家有关法律法规、劳动合同的规定支付报酬。
第二十六条、年休假
1、员工连续工作一年以上的，可享受带薪年休假。
2、员工年休假按照《公司员工年休假制度》执行。
第二十八条、旷工
1、有下列情形之一者视为旷工：
(1)未请假或请假未被批准而不上班或擅自离开工作岗位两个小时及以上者。
(2)当月迟到、早退累计时间超过两小时以上者。
(3)假期已满，不续假或续假未被批准而不上班者。
(4)没有医院证明，又未请假或请假未批准，托病不上班者。
(5)不服从工作分配，不上班者。
(6)以办公事为借口，离开岗位而实际办私事者。
(7)涂改病假条、拿假病假条欺骗组织者。
2、旷工两小时以上四小时以下(含四小时)算半天，四小时以上八小时以下算一天。
第二十九条、对员工违反劳动纪律的处理，按《公司员工违反劳动纪律处理办法》(见附件)办理。
第三十条、员工因违纪受到经济处罚、行政处分不服的，可在收到处罚通知之日起七日内向公司劳动争议调解委员会申请调解。
第三十一条、本制度适用于公司全体员工。
第三十二条、本单位使用的劳务派遣工参照本制度执行。
第三十三条、本制度由公司人力资源部负责解释。
第三十四条、本制度自发文之日起实行。(暂试行)
劳动纪律的规章制度范本篇2
第一章、总则
为规范公司的管理工作，维护正常的工作环境和工作秩序，依据《中华人民共和国劳动法》、国务院《企业职工奖惩条例》以及公司文件精神，制定本制度。
第一条、劳动纪律是职工从事集体生产劳动共同遵守的规则和秩序。它要求每个职工按照规定的时间、程序和方法完成自己应承担的工作任务。
第二条、职工应自觉遵守国家的法律、法规以及公司各项规章制度，严格遵守劳动纪律，爱护公共财产，学习和掌握业务知识和技能，团结协作，勤奋工作，全面完成规定的工作任务。
第三条、加强劳动纪律管理要把思想政治工作同经济手段结合起来。对违反劳动纪律的职工，坚持以思想教育为主、惩罚为辅的原则。
第四条、维护和巩固纪律，主要依靠经常性的理想、道德和纪律教育，依靠经常性的严格管理，依靠各级干部骨干的模范作用和职工之间的监督，使广大职工养成高度的组织性、纪律性。
第五条、强化劳动纪律管理，是保证公司有序进行运作的基础。各级各部门要做好对职工遵守劳动纪律的宣传教育和日常检查，把严格贯彻执行劳动纪律纳入岗位职责中。
第六条、本制度适用于公司全体职工。
第二章、职责范围
第七条、劳动纪律管理实行公司、部门管理体系，逐级负责。公司办公室是劳动纪律管理的归口管理部门，负责对各部门的劳动纪律管理和执行情况进行监督，并做好记录，对发现的问题要及时处理、考核和通报。行政部做好公司各个部门劳动纪律的监管工作。
第八条、各部门领导对本部门的劳动纪律管理和执行情况进行检查，对发现的问题要及时处理。
第九条、公司行政部对岗位的劳动纪律管理和劳动纪律执行情况进行检查，对发现的问题及时处理，并制定出有针对性的防范措施。
第三章、劳动纪律的内容
第十条、职工在工作时间应当做到：
一、不妨碍正常的组织、指挥。
二、不迟到、不早退、不旷工。
三、不睡岗、不串岗、不脱岗。
四、不酒后上岗。
五、不做与工作无关的事。
六、不打架斗殴，不无理取闹影响正常工作。
七、不聚众赌博。
八、不利用工作之便谋取私利。
九、不起哄滋事。
十、不准在员工中散布自由主义或影响安定团结的言论。
十一、不准对公司的一些临时规定存在某种抗议的情况。
第十一条、对于有下列行为之一的职工，经批评教育不改的，应当视情况给予行政处分或者经济处罚：
(一)违反劳动纪律，经常迟到、早退、旷工、消极怠工、没有完成工作任务的。
(二)无不正当理由不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴，影响工作秩序和社会秩序的。
(三)玩忽职守，违反公司规定，或者违章指挥、违章操作、违章施工等造成事故的，或使员工生命和身体健康受到伤害和公司财产遭受损失的。
(四)工作不负责任，损坏公司设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的。
(五)滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费财资，损公肥私，使公司在经济上遭受损失的。
(六)有其他违法乱纪行为的。
(七)犯有其他严重错误的。
(八)职工有上述行为，情节特别严重，触犯刑律的，移送司法机关依法惩处。
第十二条、处分的目的：严明纪律，规范管理。
第十三条、处分的原则：依据事实，惩责相当。
第十四条、对职工的行政处分分为：行政警告，记过，开除。在给予上述行政处分的同时，依据惩责相当的原则给予一次性罚款。
第十五条、处分条件
(一)不执行上级的命令和指示，有令不行，有禁不止的。
(二)消极怠工，无故不参加学习、工作等。
(三)经常迟到、早退、无故旷工或者逾假不归的。
(四)弄虚作假，欺上瞒下，造成不良影响和损失的。
(五)违反公司管理制度，起哄滋事、聚众赌博等妨碍正常工作秩序的。
(六)打架斗殴或者聚众闹事的。
(七)在员工中散布自由主义及影响安定团结的言论的。
(八)违反公司规章制度，造成责任事故或者其他损失的。
(九)违反公司保密规定，造成失密或者泄密的。
(十)工作失职，造成公司财物丢失的。
(十一)盗窃、诈骗公私财物的。
(十二)挪用、隐瞒、私分公款公物或者在其他方面违反财经纪律的。
(十三)其他方面违反纪律，其性质、情节同上列违纪行为相当者，、情节较轻的，给予行政警告处分。情节较重的，给予记过。情节严重在公司造成恶劣影响的给予降职(级)或开除处分。
第十六条、对职工给予辞退和开除处分，须经部门经理提出，由总经理办公会讨论决定。、给予职工降级的处分，降级的幅度一般为一级，普通员工降为试用期员工，薪酬按照试用员工薪酬计算，试用期不超三个月。
第十七条、给予职工行政处分和经济处罚，必须弄清事实，取得证据，经过会议充分讨论，允许受处分者本人进行申辩，慎重决定。
第十八条、实施处分的程序
(一)由行政部组织或者承办部门负责，对违纪者的违纪事实进行查证，并写出书面材料。
(二)召开会议，研究决定对违纪者的处分，会议必须有公司总经理参与。
(三)根据会议决定，由行政部实施处分。
第十九条、处分决定宣布前，应当听取受处分者本人意见。在批准职工的处分以后，如果受处分者不服，可以在公布处分以后一周内，向行政部提出书面申诉。但在未作出改变原处分的决定以前，仍然按照原处分决定执行。
第四章、考勤管理和请假管理
第二十条、考勤管理：公司所有员工每日均需打卡上下班，不能按时打卡的，应事先向考勤员说明原因。上下班时间按公司通知执行。
第二十一条、考勤奖惩：公司所有员工考勤按月计算出勤率，每月未发生任何缺勤现象的，计全勤奖，每月奖励、50、元。
第二十二条、请假管理：公司所有员工因事、因病或其他原因需要请假的，应先向本部门负责人提出申请，并到人事部领取假条填写。凡未请假或请假不准未到者，以旷工论处，旷工一日扣发、100元、工资。
第二十三条、公司实行国家统一的法定节假日。
第二十四条、具体实施办法参照“考勤管理制度”。
第五章、领导责任和纪律监察
第二十五条、各部门领导负有维护纪律的直接责任。
行政部和财务部作为公司的职能部门，应当以身作则，严于律己，严格遵守和执行纪律。、各部门领导对发现违纪行为制止不力或者不予制止的，应当给予批评或者给予处分。对带头违反纪律的，应当从重给予处分。
第二十六条、各部门领导必须按照公司各项管理制度加强管理，严明纪律，因管理不善造成下属严重违纪的，负领导责任，应当给予批评或者给予处分。
劳动纪律的规章制度范本篇3
第一章、总则
第一条、为加强企业管理，严肃企业劳动纪律，规范职工自律行为，保障企业正常工作环境，树立企业内外形象。根据《劳动法》、《劳动合同法》和企业未来发展的需要，特制定企业劳动纪律。
第二条、本规定适用于公司全体员工。
第二章、劳动纪律
第三条、公司全体员工必须严格遵守国家的法律、法令和企业内的各项规章制度，服从企业管理。
第四条、严格遵守公司的作息时间，按时上、下班，不得迟到、早退。有事、有病必须向主管领导请假，不得无故旷工。
第五条、公司员工在工作时应尽职尽责，不准消极怠工。严禁脱岗、串岗，严禁从事与工作无关的事情，凡无故离岗达半天者，均按旷工处理。
第六条、公司员工在工作时要忠于职守，熟练掌握自己的工作业务，高效率、高质量地完成自己所担负的和领导临时交办的工作任务。
第七条、员工不得以任何借口不服从领导的指挥和分配、不服从调动、不按期到新岗位报道或无理取闹、谩骂顶撞或纠缠领导。凡有上述情节者，均按旷工处理。
第八条、严禁喝酒上岗(工作接待除外)如发现必须劝其离岗，并按旷工处理。酗酒闹事给公司和他人造成经济损失者，除照价赔偿外，还要给予不定额的经济处罚。
第九条、公司员工要严守公司的机密，维护公司的利益，不得向任何人透露公司的机密和公司的经营情况。违者将给予纪律处罚。
第十条、公司员工应相互尊重、友善团结。严禁拉帮结派、搬弄是非、造谣中伤、损人利己、打架斗殴、目无法纪，凡有上述情节者，无论何人，公司将给予纪律处罚。
第十一条、公司员工要公私分明，不得利用公司资源谋取个人私利。违者将给予纪律处罚。
第十二条、爱惜公司财产，维护好公司设施、物品。如发现有人盗窃、侵占或者故意损毁公司财产，公司将严惩不怠。
第十三条、员工要时刻维护企业、个人的形象，行为礼貌、语言文明、工作场所严禁大声喧哗、吵闹、争执。要以公司大局为重，努力提高个人行为素质，加强个人文化修养。
第十四条、注意保持清洁、良好的.办公环境，养成良好、健康的卫生习惯，不随地吐痰、不乱扔烟头及杂物，保持、维护好公司的环境卫生，提高工作效率。
第十五条、提倡增收节支、开源节流，要节约办公用品、节约用水、用电，严禁浪费公物或公物私用。
第十六条、公司员工在使用电话时应注意礼仪、语言简明，接打电话时声音要温和、礼貌。
第十七条、公司员工在工作时间应保持仪表整洁，着装得体、整齐干净，严禁穿短裤、拖鞋上班。
第十八条、公司员工要提高安全意识，做好公司的“防火、防盗”工作，确保公司安全。下班后要关闭电源开关，确保门窗锁好。外出时要注意交通安全，做守法的好公民。
第三章、惩罚
第十九条、为了维护公司正常的工作秩序，严肃劳动纪律。公司对违规违纪、表现较差的员工实行惩罚制度。惩罚分为：通报批评或警告、解除劳动合同二种。
第二十条、员工有下列情形之一的，经查证属实，对其通报批评或警告。
1、上班迟到、早退，有事、有病不请假，无故旷工半天的。
2、工作不能尽职尽责，消极怠工，经常脱岗、串岗或从事与工作无关事情的。
3、工作中不服从领导的指挥和分配，不服从调动，不按期到新岗位报道的。
4、醉酒上岗不听从领导和同事劝阻的。
5、无意泄露公司的机密，未给公司造成损失的。
6、员工之间不能相互尊重、拉帮结派、搬弄是非、造谣中伤、损人利己、破坏团结，未造成严重后果的。
7、因个人原因造成公司财产损坏，但未给公司造成重大经济损失的。
8、不以公司大局为重，不注重个人的形象、行为，工作场所大声喧哗、吵闹、争执，造成恶劣影响的。
9、随地吐痰、乱扔烟头及杂物，污染环境卫生且屡教不改的。
10、浪费公物或公物私用，经查证属实的。
11、经常穿短裤、拖鞋上班，工作期间不注意个人的仪表、着装整齐干净，领导和同事多次劝阻无效的。
12、因安全意识淡漠，给公司造成轻微损失的。
13、其他与上述情形相似的。
第二十一条、员工有下列情形之一的，经查证属实，予其解除劳动合同。
1、被依法追究刑事责任的。
2、严重违反劳动纪律，连续旷工5日的。一个月内累计旷工10日或一年内累计旷工15日的。
3、不服从领导的管理，无理取闹，目无法纪、打架斗殴，影响公司正常的办公秩序，造成恶劣影响的。
4、工作不尽职尽责、玩忽职守，造成严重后果的。
5、在别处兼职，从事竞业或其他参与有损公司利益的经济活动，给公司造成重大经济损失的。
6、酗酒闹事给公司或他人造成经济损失，情节恶劣的。
7、违反公司的保密制度，故意泄露公司的机密，给公司造成经济损失的。
8、明知不可为确又利用公司的资源谋取个人私利的或收受他人贿赂使公司利益受损的。
9、为泄私愤，盗窃、侵占或者故意损毁公司财产，情节恶劣的。
10、不遵守交通法规，不听领导和同事的劝阻，酒后驾驶公司的机动车发生重大交通事故，给公司造成重大经济损失的。
11、其他与上述情形相似，情节恶劣的。
第四章、附则
第二十二条、如本规定与国家法律法规有抵触时，以国家法律法规为准。
第二十三条、本规定修改及解释权归__公司。
第二十四条、本规定自发布之日起执行。
劳动纪律的规章制度范本篇4
目的：为了加强本车间的劳动纪律管理工作，以明确各小组、各岗位的职责范围，做到有章可循，使车间的管理工作规范化、标准化、制度化，特制定如下各项制度。
1、早上上班必须提前十分钟到车间全体集合。由组长列队、清点人员，然后开早会（周六、周日除外），宣导劳动纪律和生产事项。
2、上班时间有厂服者必须穿厂服上班，配带好厂牌；上班时间严禁穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋、短裤等；严禁在车间禁烟区吸烟。
3、上下班必须按照公司规定的作息时间，不准迟到、早退、旷工等。上班期间严禁吃零食；不准消极怠工、睡觉、打闹、妨碍生产、无故离岗、串岗等违章事宜。一经发现按厂规厂纪处罚，根据事态的严重性，相关责任人负连带责任。
4、各小组师傅负责本小组一切生产按排、产品品质与劳动纪律，做好区域的环境卫生，生产现场要规范的排放整齐，半成品及成品按指定位置摆放，并加以标识；认真督导员工填写流程卡，并却保流程卡的正常流通。
5、下班前依据自己所加工的工件大小、交货的'难易度，提前相应时间停机，对自己工作范围内的区域清理干净，废料和有用料放到指定位置，严禁混放，并且关闭好相关电源、门窗，有秩序的排队下班。
6、爱护公司财物、生产工具和生产设备，因生产而领用的工具自行保管，用后归还，如有人为损坏或遗失，照价赔偿；严禁乱涂、乱贴等不良现象。
7、所有人员对车间物料控制负责，确保材料充分利用，减少浪费；严禁工作台下随处可见物料，每位人员对交期负责，对师傅交待的任务按期定量完成，制程中所用到的栈板必须摆放整齐。
8、所有人员必须对产品的品质负责。生产前签核相应样板，生产中按样板随时自检，确保工序半成品、成品品质合格率在99％以上。
9、员工必须贯彻“安全第一，预防为主”的原则。保持安全通道畅通，严禁堵塞。所有人员必须会正确使用灭火器、消防栓等。
10、所有员工必须对自己负责，心中时刻拥有我要安全之理念。尽全心做好防范措施，绝不可抱有侥幸心理，加强自卫意识做到不伤害自己，不伤害他人。安全生产警钟刻不容缓、长鸣不息。
劳动纪律的规章制度范本篇5
一、总则
1、为了加强本公司办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、行政部为环境卫生管理的职能部门，负责所有的环境卫生管理工作；本公司的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由行政部报总经理审批。
二、公共区域的清扫与保洁
1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由行政部负责安排本公司人员进行。
2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排本公司人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。
3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
6、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。
三、室内卫生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。
3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，车间个人生活用品应放在固定区域内。
5、室内禁止停放交通工具。
四、食堂的卫生管理
1、认真贯彻中华人民共和国<食品卫生法>和饮食卫生“五四”制。
2、食堂的环境卫生、个人卫生，由行政部督导，炊事员包干负责，明确责任。
3、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
4、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
5、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。
6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。
12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。
14、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
15、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
17、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品。
18、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
五、奖罚
1、行政部结合本公司具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的室(窗口)和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
2、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由行政部责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。