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西餐礼仪的注意事项

2018-07-25 08:41:35
|福萍

  如果你是第一次进西餐厅,不管是跟朋友,还是跟对象,不会使用刀叉,是一件很尴尬的事情吧。以下是小编为你整理的西餐礼仪的注意事项,希望能帮到你。

  刀叉的使用方法和摆放代表含义

  拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

  如果中间有事,要去洗手间的时候。先是把刀叉摆成八字形且叉头不和刀尖接触,还有就是把餐巾放在座位上,不要放在餐桌上,证明你还在用餐,不是吃完了。

  当吃完西餐后,要走时,把餐具摆放的适当。如果感觉这顿用餐满意就把刀叉水平放在盘子上;如果不满意,就把刀叉摆成八字型且刀尖插进叉头里,这样代表的是差评。这时的餐巾应该放在餐桌上,证明你的用餐已经结束了。

  就餐过程中要注意的小细节

  吃牛排注意细节:手肘不要放在餐桌上,尽量是切一小块吃一小块,不要等到切完,在一块一块的吃,这样牛排就凉了,不好吃了。在吃的过程嘴尽量是闭着吃的。

  喝粥的细节:注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。

  意大利面细节:用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  水果沙拉甜点等:一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

  喝洋酒的细节:开洋酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝洋酒的时候,用三根手指轻轻捏住高脚酒杯。喝洋酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。喝之前要轻晃杯子,然后让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话和大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。

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