适宜小满食用的食物

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小满是二十四节气中第8个节气,在小满的时候已经进入夏天的炎热了。那么你知道适宜小满食用的食物有哪些吗?这次小编给大家整理了适宜小满食用的食物,供大家阅读参考。

适宜小满食用的食物

目录

适宜小满食用的食物

为什么叫小满

小满节气吃什么传统食物

适宜小满食用的食物

1、玉米

具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

2、高梁

有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

3、苡仁

有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

4、扁豆

具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

5、水芹

有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

6、冬瓜

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

7、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

8、马齿苋

具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

9、鲫鱼

有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

10、鲍鱼

具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

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为什么叫小满

小满之名,有两层含义。

第一,与农候相关。“二十四气其名皆可解,独小满、芒种说者不一。”小满与芒种名字的由来,“古人名节之意”,“皆为麦也”。小满时节的物候,一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。对于我们而言,小满是夏,对于麦子而言,小满是秋,所谓“麦秋”。“小满,四月中,谓麦之气至此方小满,因未熟也。”“所谓芒种五月节者,谓麦至是而始可收,稻过是而不可种也。”

第二,与降水相关。谚语说:“小满大满江河满。”南方的暴雨开示增多,降水频繁。和风细雨少了,疾风骤雨多了,雨水常常以急促而凶悍的方式降临,超出了地表的承载能力。河水暴涨、乡村没田、城市“看海”的事情开始多了起来。有人觉得降水量几十毫米似乎很微小,但实际上,如果一小时降水几十毫米便可能迅速造成灾害。

我们时常谈论气候变化,气候变化并非变暖那样简单,它的一种表现形式就是“和平方式”的降水在减少,“暴力方式”的降水在增多。原本的小概率事件越来越大地发生,以往的“百年不遇”,我们经常不期而遇。

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小满节气吃什么传统食物

苦苦菜

“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是,包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,看起来就让人食欲大增。

麦糕饼

自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。

枸杞苗

又称枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。

仙人掌

或许很少人吃过这种植物,但仙人掌的开发价值很高,具有独特的清香,营养丰富,含有许多人体必须的氨基酸和多种微量元素,能够增强人体免疫能力。制作仙人掌时先剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉,还能适当削皮,使口感更好。

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