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适合三岁小孩补锌的食谱有哪些

2017-12-14 15:07:40
|书奇

  从我们对三岁儿童的膳食调查和实际测试结果来看,儿童每日通过膳食摄入锌只能达到供给量标准的一半,甚至只有1/3。锌元素对于儿童的成长非常重要,那么有哪些适合三岁小孩的补锌菜谱呢?接下来就让小编带大家一睹为快!

  三岁儿童补锌食谱:绿花菜炸牛排份饭

  主要材料:牛里脊肉、绿花菜、蛋清。

  辅助材料:酱油、盐、料酒、味精。

  制作方法:1、牛里脊肉洗净,切成6块牛排(三人份),用手将水分挤干。

  2、牛排加料酒、酱油浸10分钟,然后加鸡蛋清1只,拌匀。

  3、将花菜切成小块,其茎的部分去皮切成薄片,洗净备用。

  4、起油锅,油温不要太高,放入牛排炸熟,放入碗中。

  5、将绿花菜倒入油锅翻炒,待颜色转绿后加入半碗开水,加盖焖煮,待飘出菜花香气后启盖,加盐和少量味精。

  6、取一大盘,加适量米饭,将绿花菜和两块牛排入在一侧即可。

  特点:牛排含锌量高,配以绿花菜,口感好、营养丰富,是全家的健康份饭。

  三岁儿童补锌食谱:虾米花蛤蒸蛋羹

  主要材料:虾米30克、花蛤蜊150克、鸡蛋2个。

  辅助材料:黄酒、盐、葱适量。

  制作方法:1、虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟。

  2、花蛤洗净(注意要活的),用开水烫后使壳打开。

  3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。

  特点:蛋羹色泽嫩黄、味鲜美,虾米和花蛤含锌量高,是儿童喜爱的补锌菜肴。

  三岁儿童补锌食谱:果仁粥

  主要材料:花生、大米、核桃仁

  制作方法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。

  提示:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。

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