小学生优秀日记500字分享-今天我当家

　　在昨天晚上，妈妈对我说：“明天你当家怎么样？”我听了欢呼雀跃，高兴得不亦乐乎：“好！就这么愉快的定了！”

　　今天，我早早起了床，因为，当家的要煮早饭嘛！心怕吵醒妈妈，我蹑手蹑脚地来到厨房，开始制作早餐。首先，我从冰箱里拿出了六块长方形面包，这时我心里怦然一震——做汉堡。于是，我开始忙碌起来，先把面包切成两层，放入锅中烘烤，半晌，一片片犹如金子的面包出锅啦，可香了。接着，我又从冰箱里挑出两个最大的鸡蛋，打入锅中小火翻炒，不一会儿，一个比屁股还要大的鸡蛋饼出锅了，鸡蛋饼上的油，在灯光的衬托下显得格外耀眼，琥珀似的。然后，把鸡蛋饼切成六等份，一一铺在面包上，再把生菜，一叶铺一片的规律摆好，这就大切告成喽！我狠狠地吃了一口：哇！脆脆的面包配上柔的鸡蛋饼，已是十分美味，再加上生菜叶的汗，简直就是一道完美的佳肴。我吃了一口，就迫不及待地又来了一口。

　　早餐只是我的热身，中餐可就有更加精彩了。我先去了菜场，分别买了肉、鱼头和笋，分别制成肉末、清蒸鱼头，还有笋汤。首先，我要做肉末，这个很简单，只需用事先准备好的肉末，放入酱油与料酒制成的酱汁中浸个15分钟就可以入锅中蒸，蒸的时候，要到肉呈棕色时，才可拿出哦。接下来，我便开始做鱼头，鱼头与肉一样，要先腌在酱汁里，他可是腌3分钟，而是要腌30分钟呦。30分钟后放入锅中蒸，蒸20分钟左右，一道香喷喷的清蒸鱼头就完成了，它这真是可堪十里香，妈妈在卧室里都闻到了香气，你还有理说它不是十里香吗？笋可就是最简单不过了，只要切成条，放入水里煮熟，再放点盐就OK啦，中午的佳肴就这样出炉了。