三伏天适合吃什么蔬菜水果

三伏天吃什么蔬菜水果比较好呢？三伏天出现在夏季，正是候鸟迁徙的季节，标志着鸟类从北方飞往南方过冬。下面小编为大家带来三伏天适合吃什么蔬菜水果，希望对您有所帮助!

三伏天适合吃什么蔬菜水果

要多食用苦味食物

在炎热的三伏天中，很多人都会出现上火的情况，食用苦味的食物可以帮助去除肝火，苦瓜就是很好的选择，凉拌苦瓜、清炒苦瓜都可以帮助清除火气。

多饮用绿豆汤

绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物。

多食用扁豆、薏仁

对于很多脾虚的人群来说，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。

食用山药、大枣、鸡蛋等益气养阴的食物

由于天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多的情况，很容易耗费阴气，因此应当在三伏天的时间中多实用一些益气的食物来养生。

2023年三伏天的第一天是哪一天

2023年7月11日是三伏天的第一天。

2023年三伏天时间表

初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;

中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

三伏天养生小知识

“入伏”后空气湿度增大，再加上持续高温，极易发生“中暑”现象。中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。

此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。

关于三伏天生孩子有福

三伏天出生的孩子天生乖巧懂事，他们喜爱思考，做事总是非常认真细致，不管是男女都能取得大出息，三伏天出生的孩子将来必定是命途平顺到百岁，一生命运顺遂，少有磨难，就算遇到逆境也能够平稳地度过，因祸得福，运势走上坡路，诸事大吉。为人善良，性情温和伶俐。行而正道，自能成功，恐对事虎头蛇尾，无忍耐性，遇良机不能得。