处暑节气的含义以及民俗文化

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处暑中的处是躲藏、终止的意思,因此处暑在二十四节气中代表着暑气的终止,代表了气温随着炎热的夏季逐渐向秋季过渡。下面是小编为你准备的处暑节气的含义以及民俗文化,希望对你能有所帮助!

处暑节气的含义以及民俗文化

处暑节气中的处暑是什么意思

处暑(chǔ shǔ)一词中,“处”是躲藏、终止的意思。“处暑”表示炎热暑天结束了。

《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。

处暑节气过后是什么节气

处暑过后,下一个节气是白露。白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。

因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。

处暑节气的民俗文化

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。

处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其中就有“出游迎秋”之意。

对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节。每年处暑期间,在浙江省沿海都有隆重的开渔节,在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。

处暑节气的饮食调养技巧

第一,少吃辛辣多吃酸。中医认为酸味能收敛肺气,辛味会发散泻肺,秋天宜收不宜散,因此要尽量少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣食物,多吃山楂、葡萄等酸性食物。

第二,不宜过早贴秋膘。由于现如今人们每天摄入的脂肪、蛋白质含量并不低,所以不宜盲目进补,否则会事半功倍。

第三,要适当滋阴润燥。秋季燥气比较重,因此要多进食一些能清热化湿、健脾润肺的食物,如银耳、蜂蜜、梨、百合、莲藕等。

处暑节气的养生食谱

1.百合莲子汤

[配料]干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

[功效]安神养心,健脾和胃。

2.百合脯

[配料]生百合60克,蜂蜜2汤勺。

[做法]将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。

3.芝麻菠菜

[配料]鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]补肝益肾,开胸润燥。

4.青椒拌豆腐

[配料]豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

[做法]豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

[功效]益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。


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