吃杨梅的好处和禁忌

吃杨梅的季节来了。杨梅的味道酸酸甜甜，含有丰富的营养价值，所以现在杨梅的种植面积越来越大。下面是小编精心推荐的吃杨梅的好处和禁忌，仅供参考，欢迎阅读！

每天1斤杨梅，狂吃20天!大叔病情危重要做“血透”

当下浙江最火的水果当属杨梅无疑。然而有人猛吃杨梅，代价却有点高。近日，台州医院肾内科一天收治了两名病人，都与吃过量杨梅有关。6月21日，温岭的林先生忽然浑身乏力，双腿都抬不起来，赶紧到台州医院办了住院手续并做了化验。化验结果显示，他血钾7.24mmol/L，已经超过6.2mmol/L的危急值。

台州医院肾内科主任徐光标告诉记者，当时，林先生肌酐值708μmol/L，已达到尿毒症期，且又合并高钾血症，病情属于危重阶段了。根据他的症状以及结合化验结果，肾内科值班医生立即采取紧急措施，给林先生做了血液透析等治疗，透析后情况逐渐好转。

而后林先生透露，自己既往有糖尿病史，并且肾功能不好，平时也不注意监测相关指标，最近突然出现乏力才来就诊。当被问到近期饮食时，林先生说，最近就是杨梅吃得勤快，从杨梅上市开始，就基本每天吃下一斤多，从6月初开始，已经连续吃了20来天。

林先生已经是台州医院收治的第二例因吃过量杨梅送医的病人了。当天，还有一位来自杜桥的女患者，情况几乎与林先生相同。“杨梅属于含钾量比较高的水果，2两杨梅中的含钾量就达到149mg，虽然钾对人体来说不可或缺，但对于肾功能不好的人来说，肾脏无法排出过量的钾，血钾升高，就成了‘高钾血症’。”

徐光标介绍，严重高钾血症会引起心跳骤停，危及生命。那么杨梅不能一次性吃过瘾吗?徐光标说，如果肾功能正常的话，吃杨梅当然没问题;如果肾功能不好，那为了安全起见，建议浅尝辄止。

杨梅的介绍

杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

杨梅的功效与作用

1、排毒养颜：杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

2、防癌抗癌：杨梅中含有维生素B和维生素C对防癌抗癌有积极作用，果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

3、增强食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，帮助消化，促进食欲。

4、抗菌消炎：杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

5、祛暑生津：杨梅是夏季祛暑的水果佳品，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

6、增强免疫：杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。

7、预防中风：杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用。

8、益肾利尿：杨梅果实钾的含量很高并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。

杨梅的适宜人群

杨梅适宜中老年人、痢疾、肠炎患者、胃肠胀满、胃病患者、烧伤、烫伤人群。

杨梅食用禁忌方面：

1.血虚火旺、胃酸多者少食。杨梅性温热，故不宜食用过量，否则会令人身体发热，所以牙痛、上火的人不要多食。

2.食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿;

3.杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，所以溃疡病患者要慎吃;

4.糖尿病患者忌食杨梅，以免引起血糖过高