夏至吃什么食物呢

夏至，是二十四节气的第10个节气。夏至节气快到了，夏至吃什么食物？下面是小编为大家整理的夏习俗食物，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

夏至习俗吃什么?

1、生菜、凉面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

2、热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

3、夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

4、夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

5、豌豆糕

夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。

6、夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

7、新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

8、圆糊醮

“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的`地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

9、粽子

西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

10、麦粥

江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。

11、馄炖

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

12、苋菜和葫芦

某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭，舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜，寓意吃了苋菜就不会发痧，吃了葫芦腿就有力气。

13、狗肉

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

14、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

15、过水面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

夏至的寓意和象征是什么

1、炎热将至

夏至过后，太阳的直射点也会变化，会慢慢的向南移动，对于北半球来说，很多地区的白天时间会越来越短，黑夜的时间却是一天比一天长。但是，因为这个时候的太阳辐射到地面的热量还是比较多的，所以，在这之后的一段时间内，气温都是比较高的，因此，民间也有“夏至不过不热”的说法。

2、雨水增多

夏至之后，我国南方的大部分地区，农业生产因农作物生长旺盛，这个时候的杂草、病虫迅速滋长蔓延，因此，对于农作物来说是一次挑战，从而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。在这个时候，在华南西部雨水量显著增加，从入春依赖，降雨量就是东多西少的，之后会逐渐转变为西多东少。

夏至的寓意是什么意思

夏至是24节气的其中之一，一般是在每年公历6月21日或22日。在夏至这天，太阳的直射到达一年的最北端，几乎直射北回归线，因此，这个时候的北半球的白天时间是一年中最长的。在夏至的时候，很多农作物都是生长的很快的，还有很多有待收成的农作物，产量高，此时也是麦子收获的时候，所以，在过去，人们会利用祭祀祖先来庆祝大丰收，以求明年消灾年丰，因此夏至也作为节日被纳入了古代祭神典礼。所以，夏至不仅仅是一个节气，也是一个节日，在中国传统节日中占据了重要地位。

夏至文案

1、清清凉凉是夏雨赠予的温情;舒舒爽爽是夏风赠予的惬意。夏至已至，清新祝福带给你沁心凉意，愿你：清凉一夏，幸福一夏!

2、送你西瓜苦瓜，帮你清热消暑笑哈哈;给你绿豆凉茶，愿你清凉度夏乐开花。朋友，夏至啦，愿你清爽一夏!凉快一夏!夏至快乐!

3、开启长昼的第一缕阳光是我的祝福，和风送出的一丝清凉是我的问候，蜂蝶追随的一袭花香是我的思念。夏至，好梦每一天!

4、稻花香里论丰年，夏至祝福送上前，听取蛙声一大片，送来祝愿一大片，夏风吹动我思念，牵挂之情永不变，问候真情天可见!

5、夏至防暑很重要，在家多喝绿豆汤，出门身抹防晒油，旅游头戴防暑帽，上街要打遮阳伞，防暑法宝随身带，不怕暑来没烦恼。

6、夏至到，养生忙，宜清淡，离牛羊，多青菜，利胃肠，别生气，和宜养，好激动，心肝伤，晨早起，身体强，适锻炼，寿无僵。

7、切一片开心西瓜，爽甜清凉;煮一碗关心莲子，贴心润颜;撑一把清心纸伞，相依相伴。夏至，祝福不断，幸福不断，快乐绵绵。

8、夏至到来白天长，朋友祝福情谊长。祝福频频铃声忙，屏幕一闪暖洋洋。送上快乐与安康，吉祥福运更绵长。美好未来来日方长!

9、夏至，白天最长黑夜最短;短信，话语最短情意最长;日子，平淡很多激情很少;祝福，忧愁没有快乐很多;愿你：快乐，直到永久!

10、嗨，轻轻地打个招呼;嗨呀，好久不见你更加容光焕发了;嗨呀嘿，我花好大力气才把这句祝福送给你：愿你天天开心，夏至快乐!

夏至的唯美句子

1、我的短信具有消暑解渴舒肝明目健脾养胃驱蚊驱蝇等功能。使用方法，先按保存键，再按流传键，夏至快乐，夏日快乐!

2、转眼已是夏至，炎炎酷暑将至，愿你快乐总是，好运随风而至，暑热转瞬即逝，始终清凉丝丝，幸福来得准时，健康永远保持。

3、夏至了，暑热闹;电风扇，不能少;电冰箱，是个宝;条件好，装空调;芭蕉叶，都畅销。祝愿你，晒不到，热不着，炎热消，清凉到!

4、夏至，黑夜变短白天变长;短信，不会变少只会增多;惦念，没有减淡却在加深;祝福，不会搁浅永远延续。夏至节气，祝你快乐永久。

5、天青色等烟雨，雨无声生百谷。愿你左手提着健康，右手握着幸福，头上顶着快乐，心中怀抱平安，踢走烦恼忧愁，吉祥如意到永远!

6、夏至到汗长流，莫要冷水来洗头，夏至到防虫咬，清凉油来要备好。夏至到雨水多，莫要洗澡去下河。夏至到湿气重，勤把被褥晒暖融。