节气立秋的谚语

　　立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。一下是小编提供的立秋的谚语，欢迎参阅。

　　立秋的谚语

　　1、立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。

　　2、立秋摘花椒，白露打胡桃。

　　3、立秋温度高，果子着色好。

　　4、七月雨，八月旱，棉花桃子像鸡蛋。

　　5、秋不凉，粒不黄。

　　6、早上立了秋，晚上凉飕飕。

　　7、立秋十八日，寸草结籽粒。

　　8、立秋早晚凉，中午汗湿裳。

　　9、立秋才去头，晚了两三候。

　　10、高粱扛了枪，一锄一成粮。

　　11、站着不怕大水泡，遇风倒伏就坏了。

　　12、七月水连坡，来年蚂蚱多。

　　13、秋不食辛辣，不食肺。

　　14、一场秋雨一场寒，十场秋雨换上棉。

　　15、七月半，八月半，蚊子嘴，快起钻。

　　16、立秋温不降，庄稼长得强。

　　17、遍地喷农药，火龙不见少，一场凉风没事了。

　　18、高粱扛了枪，不怕水汪汪。

　　19、立秋早晚凉，中午汗湿裳。立秋早晚凉，中午汗还淌。

　　20、中秋前后是白露，宜收棉花和甘薯。

　　21、立秋的蕾，白露的花，十年就有九白搭。

　　22、立了秋，枣核天，热在中午，凉在早晚。

　　23、早晨立秋凉飕飕，晚上立秋热死牛。

　　24、立了秋，凉飕飕。

　　25、立秋不立秋，六月二十头。

　　立秋食谱

　　生地粥：

　　[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

　　[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

　　[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

　　黄精煨肘：

　　[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

　　[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

　　以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

　　[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

　　五彩蜜珠果：

　　[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。

　　[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

　　[功效] 生津止渴，和胃消食。

　　醋椒鱼：

　　[配料]黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

　　[做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油;锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

　　[功效] 健脾开胃，填精，益气。