关于小满的知识 二十四节气之小满

　　白桐落尽破檐牙，

　　或恐年年梓树花。

　　小满田塍寻草药，

　　农闲莫问动三车。

　　5月21日是今年的小满节气。“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满，但还没有完全成熟，故称为小满。

　　小满农谚

　　小满不满，干断田坎。

　　小满不满，芒种不管。

　　小满小满，麦粒渐满。

　　小满未满，还有危险。

　　小满小满，还得半月二十天。

　　小满不满，芒种开镰。

　　小满天天赶，芒种不容缓。

　　小满花，不归家。

　　小满种棉花，光长柴禾架。

　　小满种棉花，有柴少疙瘩。

　　小满不见苗，庚桃无，伏桃少。

　　苗期不壮，越长越黄。

　　苗子长得壮，桃多有希望。

　　早追长根，晚追长身。

　　施肥早，就主动

　　苗期追，蕾期用；

　　蕾期追，供花铃。

　　地蛋勤摘花，挖时拿车拉。

　　麦前把炕换，砸碎堆田边。

　　苹果梨子早疏果，免得日后舍不得。

　　果树怕大风。

　　小满大风，树头要空。

　　小满的“满”是什么意思？

　　一指全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。农民对于丰收的期盼、喜悦，也随着谷穗、稻穗的抽浆渐渐地饱满、丰盈起来。

　　二指雨水的盈缺，指出小满时田里应该蓄满水，不然可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻，影响农作物的收成。

　　江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。天旱的年份，人们会早考虑，巧安排，以人力或畜力带动水车灌溉水田。

　　为什么没有“大满”？

　　节气里的其他“小字辈”节气，后面总跟着“老大”，如小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒。小满之后却是芒种，这是为什么呢？这恰好体现了中国传统文化的理念。

　　大满并不是古人所追求的完美境界。月满则亏，水满则溢，一切达到极致后必然走下坡路。而“小得盈满”，是将熟未熟还有向上的空间，还可以“继长增高”，这才符合中国人的理想。

　　小满三候

　　小满有三候，苦菜秀、靡草死、麦秋至。从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。

　　第一候苦菜秀

　　《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰：“谁谓荼苦？”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。

　　苦菜還有一個好聽的名字：蒲公英。“花罷成絮，因風飛揚，落濕地即生。”中國人最早食用的野菜之一就是苦菜，《詩經 大雅》有：“菫荼如飴”，荼的本意為苦菜，衍化到後來，才意指茶。苦菜和茶由此淵源。苦菜涼拌醃食，口苦卻回甘。夏日食苦，清熱解毒、安心益氣。

　　第二候靡草死

　　郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死。

　　靡草枯黄死亡。这里有两种说法，一种说靡草是初春最先长出来的一种野草，它和小麦的生长周期基本一致，此时已经到了生命的秋天，渐渐衰靡。另一种说法是喜阴的一些枝叶细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。

　　第三候麦秋至

　　《月令》：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。

　　小满习俗

　　祭车神

　　祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里，二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。

　　祭蚕

　　相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

　　夏忙会

 

　　有些地方还会举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般3 -5天，届时还会唱大戏以助兴。

　　小满节气话养生

　　夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，意味着从小满节气开始，就要调整我们的日常饮食起居，注意除湿和祛火，才能健康平安地度过炎热的夏季。

　　北方祛火

　　“小满”后气温不断升高，北方气候相对干燥，此时若不注意养生，比如，生活无规律，经常熬夜加班，饮食不定时，或过食辛辣油腻，就会产生内热。这样，外热、内热一起来，就会出现一系列热病。如：精神紧张、熬夜加班所致心火过旺的失眠，口舌生疮；饮食不当、过食辛辣所致胃肠积热的便秘、口腔溃疡。

　　南方除湿

　　在小满节气的养生中，要特别注重清暑祛湿，以防止疾病的发生。随着天气变热，人体消耗增大，因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。

　　此时急需补充营养物质，在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多，清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。

　　二十四节气中，小满是一个充满哲理的节气，小满者，满而不损也，满而不盈也，满而不溢也。小满时节也是人体阳气充实，达到小满的状态，此时更不能错过养生的好时机。

　　祛热祛湿，劳逸结合

　　小满预示着夏季闷热潮湿的天气将要来临。此时的气候为皮肤病的发作提供了条件，易引发脚气、湿疹等疾病。因此，饮食上应以清淡为主，同时注意衣物材质的选择，尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜，以避免湿气郁积。

　　由于日长夜短，气温渐高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易产生疲劳感，引发便秘、口腔溃疡等症状。因此，必须在重视饮食起居及劳逸结合的同时，保持良好愉悦的心情，以免个体免疫力的下降。

　　调适心情，怡养心性

　　小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。古人认为，夏主火，内应于心，夏季应该特别重视对心脏的调养。

　　因此，夏季切忌心神过度激动，此时可多参与一些户外活动，如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，也可晨练，以散步、慢跑、打太极拳等为宜。

　　顺应时节，切勿贪凉

 

　　小满过后，气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，温差较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律，增加午睡时间，保证有充足的睡眠，以保持精力充沛。

　　清淡饮食，吃苦尝鲜

　　小满养生，饮食依然重要。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。