小暑为什么要尝新食新

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人生到处都是福,无福只是不知足。知足便能常快乐,惜缘惜福福常在。小暑日,小福大福统统送给你,祝你福如东海,源泉澎湃!下面是小编为大家收集关于小暑为什么要尝新食新,欢迎借鉴参考。

小暑为什么要尝新食新

  小暑为什么要尝新食新

  小暑时节,各地时兴“尝新”。早先北方的小麦、南方的稻子,小暑时节都已收割完毕。伴随新粮食的收获,随之而来的是一系列祭祀仪式,包括祭天、祭地等,甚至还会祭祀“土地公公”。

  古人将后稷(黄帝玄孙,帝喾嫡长子)奉为“谷神”,人们将新割的稻谷碾成米,做成饭祭祀谷神,然后尝新米、喝新酒,谓之“六六福”。尤其是北方人,还会将最新鲜的面粉蒸成馒头吃食和献给祖先,而且还习惯在这天用新米做粥喝。

  自宋朝末年时起,在南方就出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗。人们在自己吃第一口新米饭之前,把新米做成干饭,酿成新酒,备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子,有种忆苦思甜的味道。

  具体仪式据文献记载是这样的:物品摆放在五谷大神位上敬奉时,在烧香点烛后要念:“请五谷大神食新!多谢五谷大神恩泽,五谷丰登,保佑一家顺劲,身体强健,紧做紧有来。”待香火成灰后,便烧上衣纸。

  然后,把干饭酒肉菜摆放在自己的饭桌上,念“请先祖(上辈)们尝尝新”,用双手拜上三拜。待中午时分,请来帮工收割过稻谷的乡人一同食新,并交流生产经验,共谋发展生产的计划。用自己双手种出来的稻谷做出来的干饭,吃起来当然香喷喷,也更富有亲切感。

  小暑为什么要晒衣曝书

  小暑之后,很快就是六月六“晒衣节”。传说六月六日为龙王晒鳞之日,人们选择在这一天晒衣服、晒书画,据说此日晾晒之后,可以避免被虫蛀,所以有“六月六,晒红绿”的说法,也有些地方会选在七夕这天。

  晒衣之俗延至魏晋,成为豪门富室炫富的机会。名列“竹林七贤”的阮咸瞧不起这种作风,当他的富豪邻居,在架上搭满了陵罗绸缎,阮咸却故意用竹杆挑起一件破旧的衣服。有人问他何故,他答:“未能免俗,聊复尔耳(姑且如此而已)!”

  “曝书”习俗,在我国则至少有两千年的历史了。《穆天子传》中就有“天子东游,次于雀梁,曝蠹书于羽陵”的记载。到汉唐时,曝书逐渐形成制度。北宋更形成了独特的馆阁翰院文人的曝书集会,文人士大夫相互参观,品鉴学习。

  南朝刘义庆在《世说新语》中说过一个风雅趣事,东晋名士郝隆,见邻人皆晒衣被,就跑到太阳底下平躺着,掀起衣服把肚皮对着太阳。旁人不解,问他干什么,答曰:“晒书。”


 小暑吃什么可以抗晒

  小暑时节阳光热辣,皮肤暴露于太阳下,如受到紫外线损伤,会过早衰老,还易引起皮肤病。那么,应如何做到科学防晒?除了涂抹防晒霜,中医认为,许多食物也含有“抗晒”成分,西红柿、木瓜就可提升皮肤抗晒能力,夏天不妨多吃一些。

  抗晒首选的食物就是红、黄色果蔬,其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等都是代表,这类果蔬还富含维生素C,具有强抗氧化能力,可以提升皮肤抵抗力。

  据悉,每天摄入一定量的番茄红素,晒伤危险系数能下降40%,而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线,西红柿则被誉为“最佳防晒食物”。并且,多吃红、黄色果蔬以及深色绿叶蔬菜,还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂,如每天摄入适量维生素C、维生素E和β胡萝卜素等,也能有效修复晒伤。

  另外,小暑到来后天气会越来越热,经过一个上午的工作和学习,人体消耗了大量的体力和脑力。吃过午饭后,最好睡上一会儿,缓解一下疲劳,补充一下体力,午睡虽不是主要睡眠,且时间短暂,但它所产生的效应却不容忽视。

  午睡不但有利于人们补足必需的睡眠时间,使身体得到充分的休息,对改善脑部供血系统的功能、增强体力、消除疲劳、缓解紧张,提高午后的工作效率也具有重要的作用。

  同时,午睡还具有增强机体防疫功能的作用,可减少脑血管意外事件的发病几率。况且中午是一天中最热的时候,人体中暑大多发生在中午前后,此时若能来个午睡,放松静养一下,还会降低中暑的发病率。

  小暑时节为什么要吃冬瓜

  天热,人也容易烦躁,没有食欲,此时来一碗冬瓜汤最受欢迎。《本草纲目》记载,冬瓜有生津止渴、消暑的功效,而且钾离子含量高。闷热的夏天经常吃冬瓜,可以促进消化,降低火气,南方的冬瓜皮没有芒刺,连皮一起吃还有减肥的效果。

  《本草经》则记载:用冬瓜籽研膏做面脂,可消除雀斑、蝴蝶斑、酒糟鼻,“令人颜色悦泽”。李时珍《本草纲目》也提到用冬瓜瓤绞汁“洗面澡身”,可使皮肤“悦泽白皙,肤如凝脂”。现代医学研究还表明,冬瓜所含的无脂低钠,可以利尿,能阻隔碳水,可耗体内脂肪,从而起到减肥之效。

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