重阳节吃什么传统食物
风俗和习惯:包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、采中草药、遍插茱萸、摆敬老宴、吃重阳糕、制药酒养生、饮菊花酒等活动。以下是小编为大家整理的重阳节吃什么传统食物,欢迎阅读与收藏。
重阳节必吃的食物有哪些
重阳节的传统食物是重阳糕,亦称“花糕”,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。同时每年重阳节的时候,民间还会吃的传统食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。
重阳糕,因在重阳节食用而得名,是重阳节传统节令食品。重阳糕在南朝时已有文字记载。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行。重阳糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。
重阳节源自天象崇拜,由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录,古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖,以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体,也承载着丰富的文化内涵。重阳节民俗活动甚多,文化内涵丰富。数千年岁月洗礼中,重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
“十里不同风,百里不同俗”。重阳节延续了数千年,各地的风俗习惯也各不相同。比如,在港澳同胞习俗中清明为“春祭”,重阳为“秋祭”。广西隆安县九月九日会放任牛羊自行觅食,福建海澄县重阳节则会放风筝为戏。重阳节这天,南京人家会以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插于庭中。陕西广大农村家家户户的门前则都会插上青翠的茱萸,并且左邻右舍互相赠送。吃重阳糕流行于全国部分地区,主要流行于江浙沪地区。民间还会吃的传统食物包括糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。
庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、采中草药、遍插茱萸、摆敬老宴、吃重阳糕、制药酒养生、饮菊花酒等活动。重阳是“清气上扬、浊气下沉”的时节,地势越高清气越聚集,于是“重阳登高畅享清气”便成了民俗事象。金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。每到九九重阳这一日,各地都有组织老年人登山秋游、交流感情、锻炼身体的活动。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。重阳节其民俗活动甚多,文化内涵丰富。
重阳节的主要意义
重阳节是在每年农历的九月初九。双九重叠,所以也称“重九”。为什么称为“重阳”呢?古时候,以二、四、六、八、十为阴数,以一、三、五、七、九为阳数,九为阳数中最大。古籍(易经)上有:“以阳爻为九。”两阳相重,因此又称“重阳”。
20世纪80年代起,中国一些地方把夏历九月初九日定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。1989年,中国政府将农历九月初九定为“老人节”、“敬老节”。
2012年12月28日,中国全国人大常委会表决通过新修改的《老年人权益保障法》。法律明确,每年农历九月初九为老年节。 我们中国人是一个有着尊老传统的群体,早在三千多年前的《诗经》中,就有“哀哀父母,生我劬劳”的诗句,“谁言寸草心,报得三春晖”更是脍炙人口。而现阶段,大量老年人口的增加,“未富先老”的社会压力,赋予了文化色彩浓郁的重阳节更多更沉重的现实意义。 不管怎么说,重阳节只有一天,就像廖主任说的那样,我们不能指望在一天的时间里能解决所有的问题,只有以此为契机,形成长效机制,从制度上加以保证,从风气上加以影响,从观念上加以调整,这才是重阳节真正的意义。
重阳节活动的目的和意义
(一)目的为了提高当代人对传统文化的热情,传承中华文明,共谱华夏篇章;为了加强对老年人的关心和爱护,营造尊老、爱老、敬老的社会氛围,推动和谐家庭的建设,展现亲情的魅力,传播社会正能量;
(二)意义使中华文明得到延续,拉近了家庭成员的距离,有.利于形成孝顺的良好风尚;充分发挥志愿者的作用,使公益观念深入人心,推动安大青协的成长发展。
重阳节举行什么活动
登山
必不可少的活动。可以跟家里,朋友,同事一起约定,重阳节来到的前一天或当天前往附近的一座小山,登上山顶,鸟瞰天下,不但可以锻炼身体,可以增加人与人之间的情感交流。 登山前后,务必要注意安全。
喝酒
在古代,重阳节是在进入畅饮饮菊花酒,而今,很多人都有了小车,很多人也自然成为了司机,这个酒文化也许会得到控制,不妨在晚上不出车的前提下,来杯小酒吧。 喝酒中,喝好为主,可不要贪杯酗酒。
麻将
如果你家人够多,那么不放开一桌,在今天一起砌长城,大声小声都无所谓,只要不妨碍其他休息即可。今天一定要开胡哦。 今天是老人节,你们难得糊涂,给长辈们胡几盘啊!
新时代的今天,我们赋予了重阳节新的使命。尊老爱幼是我国优秀的传统文化,在重阳节当天,我们不要忘记问候自己的父母爷爷奶奶等亲人。在学校的我们也可以组织一些养老院慰问活动,看望当地的老人等等,保持我国的优秀传统文化。
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