立夏节气的由来及注意事项
立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。下面是小编为大家整理的立夏节气的由来及注意事项,希望对你们有帮助。
立夏的由来
立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。按照气候学的标准,5天平均气温达到22℃才算夏季开始。在黄河中下游地区,立夏时节的候温同气候学标准大致接近,而这一地区正是二十四节气的起源地。由此看来,二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的。
立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。据记载,周朝时,立夏这天,皇帝要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节。”
汉代也沿承此俗,《后汉书·祭祀志》载:“立夏之日迎夏,于南郊,祭赤帝祝融,车旗服饰皆赤。”歌《朱明》,舞《云翅之舞》。到宋代,礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽,并用糖面煎作各色果叠,相互馈送”。并用柳枝穿果叠作小儿食品,江浙一带还有立夏吃花饭的习俗,也有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋,石头都踩烂”,说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质,还可以耐暑。有的立夏食笋,有的立夏喝酒,都是赶在节日这天,名曰“立夏见三新”,南方地区旧时逢立夏日,各家蒸新茶,并配以各种水果,馈赠亲戚邻居。
立夏饮食注意事项
1、忌过食生冷
夏天炎热,人们特别喜欢吃冷的食品,但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配,好适当。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的佳食谱,但不能只图一时嘴馋而多吃,否则容易导致消化不良,引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)
酷暑当头,蔬菜生吃的确有很大的诱惑,烹调时可以用开水浸泡,然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料,醋能解毒,能促进消化,生姜可祛寒,也能促进消化。做冷食,切忌用猪油,不宜用茶子油、菜子油,以麻油为佳。夏季的食品容易腐败变质,蔬菜一定要洗干净,剔去枯黄、有虫点的,特别要注意夏季的饮食卫生。
2、忌过饱
能暴饮暴食就是不能过饱,尤其晚餐更不应饱食。谚语说:“少吃一口,活到九十九。”《黄帝内经?素问》指出:“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强,夏季就更差,吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。如果吃八成饱,食欲就会继续增强。
3、忌“水果化”
盛夏大量的时令水果上市,加上天气炎热,食欲不振,很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果,修身养颜两得”,或者干脆用水果来代替饮食。但是,这种做法是不可取的,在盛夏尤其要注意饮食营养的补充。
吃水果虽能摄取大量的维生素和水分,但不能忽视其他营养的均衡摄入,因此,吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响,而且会造成身体营养不均衡。
在吃水果之前,重要的是消毒、清洁。但是,葡萄、草莓、杨梅等表皮中往往会残留一些农药或细菌,如果清洗不干净或是误食有毒的水果,便会出现头疼头晕、恶心呕吐,严重时还伴有流涎、腹泻等症状。在吃水果时,清洁很重要,好将其放在清水中浸泡一个小时(不宜用洗涤剂或消毒液来清洗水果)。
夏季身体消耗特别大,对于一些特殊的群体,在吃水果的时候更需要注意。孕妇在选择水果时,应避免吃“冷性水果”(如冰冻西瓜),否则会刺激肠胃导致腹泻,容易引发早产。民间有“一颗荔枝三把火”的说法,荔枝属于温性食物,多吃容易“上火”,会导致便秘、齿痛、面部疥疮、口腔溃疡等疾病。因此,在选择水果时,应根据自身的情况来吃。
孕妇立夏后如何养生
1、适度锻炼避免中暑
到了夏季的时候,孕妇不能在烈日下行走,主要就是为了避免中暑问题。除了远行的时候用车代步,平时尽量步行,不过要在温度适宜的情况下出行,不能走得太远、太累。散步可以说是孕妇比较好的活动方法,这样能够避免在分娩的时候有不利的情况。
2、孕期应保持良好的室内环境
孕妇所处的环境是比较重要的,到了立夏的时候,天气比较热,所以孕妇需要注意室内的温度,适宜的室内温度主要在17℃-23℃,要将湿度保持在40%~60%之间。还有需要在方面当中放入室内空气净化器,也需要对室内进行空气净化和消毒。
3、孕期应选择舒适的卧具
孕妇睡眠是非常重要的 ,对于过软的床垫来说,并不适合孕妇,此时大家可以选择棕床垫或硬板床上,然后在上面铺9厘米厚的棉垫,对于枕头也是有讲究的,保持枕头的松软,高低适宜。现在市面上有不少孕妇专用的卧具,可以向医生咨询。
4、凉爽宽大利于排汗
夏天是年轻女性喜爱的季节,因为可以穿着各种衣裙秀出自己的美丽身材。而准妈妈因为比其他人代谢更旺盛,因此一定要选择利于排汗的衣物。这样一是相对凉快,而且出汗后也容易被衣服吸收;二是排汗不畅很容易引起皮疹、皮肤感染等。
建议穿宽松、棉质的衣物,衣着尽量凉爽宽大,胸罩和腰带不宜束缚过紧,以免引发乳腺增生和影响胎儿的发育。贴身的衣裤好也选择真丝或棉质的,以轻软舒适、容易透湿吸干、散发体温为宜。
5、饮食卫生营养均衡
夏季天气炎热,细菌感染的机会比较多,是肠胃疾病高发的季节,这与饮食卫生密切相关,所以孕妇尤其要注意饮食的卫生,不能吃生、冷、隔夜的食物,更不要过多食冷饮,海鲜类食品千万不要生吃,街头烧烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分开,准妈妈进食前要将食品重新加热,不能直接食用冰箱冷藏食物。