雨水节气的由来及养生原则

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雨水,表示降水开始,雨量逐步增多。每年2月18日前后,太阳到达黄经330度,为“雨水”节气。下面一起来看看小编为大家整理的雨水节气的由来及养生原则,欢迎阅读,仅供参考。

雨水节气的由来

雨水,是二十四节气之第2个节气。斗指壬;太阳到达黄经330°;每年公历2月18-20日交节。

雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气,我国北方阴寒未尽,一些地方仍下雪,尚未有春天气息;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。

雨水节气时段一般从公历2月18日至20日开始,到3月4日或5日结束。雨水时节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒。时至雨水节气,太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了,这时的北半球,日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进与冷空气相遇,形成降雨,但降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。

雨水节气养生原则

饮食篇

1、雨水养脾是关键 少吃酸多食甘

唐代药王孙思邈说:"春日宜省酸增甘,以养脾气。"雨水节气最应该养脾,少吃酸多吃甜。雷仕君解释,立春过后就是春天的开始了,春天为肝木升发的季节。中医认为,在五行学说里,太过则克己之所胜。木气太旺了就会克土,所以春天人的脾胃功能会比较容易受到影响,所以应该养脾。

甘味的东西都是养脾的,此类食物可以多吃一些,如山药、芋头、茯苓、甘蔗等,推荐健脾汤粥有:淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黄花菜汤等。酸味的东西都是助长肝木的',一般来说应少吃一点。

2、雨水节气防上火 少吃羊肉狗肉

按理说,在下雨充沛的雨水节气,人们是不容易上火的,但医生提醒,雨水时更应该预防上火。

雨水节气,天气逐渐转暖,但早晚天气依然较冷,风邪渐增,人们很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况,也就是俗称的上火。因此,此节气应多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜,少食油腻之品。食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节,应少吃羊肉、狗肉等温热之品。

3、雨水后进补 宝宝长更快

作为一个父亲,他经常把传统中医养生理念运用到生活中。他发现,春天给孩子多进补,孩子会长得很快。这是什么原因呢?

雨水时节已经到了春天,春天万物生发,植物如此,人也不例外。小孩子身体里面的每一个细胞都像是干旱了一个冬天的土地一样,终于迎接到雨水的来临,如果这时特别注意给孩子补充好营养,如熬骨头汤,吃钙片等,让孩子有足够的能量来供应给每一分每一秒都在偷偷地生长的身体,那么,孩子们就会快速成长。家有宝宝的父母,千万不要错过宝宝这个成长的好机会!

疾病篇

1、风湿患者可点艾草祛湿保暖

中医认为,春天雨水增加,风气很重。南宁市原博大医院中医师、南宁市大沙田骨艾康按摩保健院院长雷仕君提醒,这个季节,风湿病容易发作,家有风湿病患者的,可以经常点燃艾草。因为艾草性温燥,芳香而辟秽,可以祛湿。此外,普通市民也可以点艾灸熏足三里等穴位,起防病保健的作用。

医生称,经常用艾条熏三阴交、阴陵泉、涌泉等穴位,可以健脾祛湿,温阳利水。从现代观点来说,春天细菌繁殖很快,而一些实验已经证明,艾条燃烧所产生的烟雾能杀灭很多种类的细菌。

2、高血压患者别再熬夜

在雨水节气,冬天气开始转暖,冬天储存在地下水中的能量开始上升,人体相应的就是肝气开始生发。医生提醒,此时,阳气的浮动会导致一些人身体根基不稳,中焦空虚,小儿多会表现出体虚的病症。

春天阳气开始上升,高血压病人容易出现血压不稳定,此类人应特别注意避免熬夜。雨水节气天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,罹患哮喘、心脏病、慢性胃病的几率更高,此时,人们更应该注意防寒保暖,饮食有节,按时起居。

运动篇

晚睡早起 宜动不宜静

春天后,很多人都有春困的情况,雷仕君提醒,雨水后应少睡多运动。他解释,《黄帝内经》描述 "春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生;生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。"意思就是说,生活起居方面要晚睡早起,提倡人与自然相对应。春天来了,白天渐渐延长,黑夜慢慢缩短,阳气渐长,阳主动阴主静,阳气生长了人就要顺应大自然的气机,减少睡眠的时间,增加活动的时间。

医生提醒,雨水仍然是早春节气,早晚仍然较为寒冷,雾气大,不宜于做过于激烈的运动,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动,让肝气慢慢地上升。但因为雨水很多,最好不要晨练。

情绪篇

少生气多夸人可护肝

春季阳气生发速度开始快于阴气的速度,肝火也处在了上升的势头,需要适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。因此,春天不应该郁闷、生气。这段时节,除了保持愉快心情,也可多称赞别人,别人快乐,自己也快乐。保持好心情,也是护肝的一个窍门。

雨水节气宜动不宜静,适合进补,可进食花生粥、骨头汤菜。

雨水的养生菜谱

1、小炖肉

食材:五花肉、黄酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香叶、丁香、桂皮、老抽、白糖。

做法

1、五花肉切成方块,入锅中加热,使肉中的水份降低。

2、待五成水蒸干后,加入黄酒,用中火闷一会儿,再加入少量的水。

3、放入葱姜蒜等所有调料加热至八成熟,放入食盐。

4、小火加热至水快干时,再加入少量白糖,老抽即可。

功效:补肾养血,滋阴润燥。

2、黑胡椒奶酪焗虾

食材:虾、马苏里拉奶酪、土豆、牛奶、黄油、盐、曲酒、黑胡椒。

做法

1、用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。

2、用刀从虾的背部将虾肉切开,、但要保持虾的尾部不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。

3、在虾肉上淋上曲酒,撒上盐,用手涂抹均匀。然后撒上少许的黑胡椒,腌制10分钟。

4、土豆削皮切成小块,上锅蒸10分钟,再放入碗中碾碎,加入黄油,牛奶和盐搅拌均匀,填在虾背上。

5、撒上马苏里拉奶酪。

6、放入蒸笼或烘烤蒸熟即可。

功效:和胃、补肾壮阳、解毒

3、荠菜炒冬笋

食材:芥菜、冬笋、淀粉、盐

做法

1、荠菜去根切成小段,冬笋切片,将冬笋放入水中煮10分钟,再将冬笋和笋汤分别盛起。

2、油锅煸炒冬笋,在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀,倒入锅中煸炒勾芡,加入盐调味。

3、把荠菜倒入锅中,煸炒至汤煮沸即可。

功效:主利肝气,清热明目。


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